هل تريدين تعلم شرح طريقة جديدة لصنع البسبوسة تختلف عن الطرق التقليدية
تابعونا في هذا المقال لتتعرفوا أكثر على شرح طريقة البسبوسة بالقشطة مع وصفات بسيطة وسهلة.
شرح طريقة البسبوسة بالقشطة
مكونات
- 2 كوب سميد
- 1.5 كوب دقيق
- 3 بيضات
- علبة زبادي
- 0.75 كوب زيت
- كيس صودا الخبز
- 2 كيس فانيليا
- كوب سكر
- شربات
- فريسكو
- 3 أكواب حليب
- 3 ملاعق كبيرة نشاء
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- كريم نفخة
- تزيين
- فواكه مشكلة
- صلصة الكراميل
تحضر البسبوسة بالقشطة
- نبدأ أولاً بخلط البيض والسكر والفانيليا والزيت والزبادي معًا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- يضاف السميد والطحين والبيكنج باودر إلى الخليط السابق ويخلط جيدا.
- حضري صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واسكبي نصف الخليط السابق فيها.
- ثم نصنع الحشوة بخلط الحليب والسكر والنشا وماء الورد والقشدة
ونقلبه في البرد، ثم نضعه على النار حتى يغلي ويثخن قوامه. - ثم نضع القشطة على البسبوسة ونضعها في الفرن تحت الشواية العلوية،
5 دقائق حتى يتجمد الكريم. - ثم نضيف النصف الثاني من خليط البسبوسة ونضعه مرة أخرى في الفرن تحت الشواية العلوية لتحمير الوجه.
- بمجرد خروجها من الفرن، رشيها بالقطر البارد.
- تحضير الشراب 2 كوب سكر، 2 كوب ماء، عصير نصف ليمونة، رشة فانيليا،
ونشعل النار مع التحريك باستمرار حتى نحصل على القوام المطلوب. - نقطع الفاكهة إلى مكعبات ونمزجها مع الكراميل ونزين الوجه بها.
يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة وهو ممتع وشفاء.
شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والكاكاو
مكونات
2 كوب سميد
0.5 كوب زيت
ملعقة سمن
كوب سكر
ماء
علبة حامض
كوب كاكاو
ملعقة فانيليا
كوب دقيق
- ملعقة بيكنج باودر
شرح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والكاكاو
- ننخل الدقيق والسميد أولاً ثم نضيف البيكنج بودر والفانيليا.
- ثم نضيف الزيت والسمن والماء ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نضع الخليط في الفرن لمدة ربع ساعة.
- نخرج القصدير من الفرن حسب وجهه الأحمر.
- بمجرد خروجها من الفرن، رشيها بالقطر البارد.
- تحضير الشراب 2 كوب سكر، 2 كوب ماء، عصير نصف ليمونة، رشة فانيليا،
ونشعل النار مع التحريك باستمرار حتى نحصل على القوام المطلوب. - انشر الكريم على الوجه ورشي الكاكاو، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يمكنك بعد ذلك تقديمها مع الشاي أو القهوة.
يمكنك أيضا مشاهدة شرح طريقة أخرى لعمل البسبوسة بالقشطة في هذا الفيديو