هل اللوبيا المطبوخة تزيد الوزن

الفاصوليا المطبوخة لزيادة الوزن اللوبيا المطبوخة هي نوع من الحبوب الكاملة ومن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم فهي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات بالإضافة إلى نسبة قليلة من السعرات الحرارية.

هل يكتسب اللوبيا المطبوخة الوزن؟

• اللوبيا المسلوقة تعتبر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
• لذا فإن تناول 6 ملاعق كبيرة من الفاصوليا المطبوخة يحتوي على 260 سعرة حرارية.
• رطل من الفاصوليا يحتوي على 330 سعرة حرارية.
• 100 جرام من الفاصوليا المطبوخة تحتوي على 113 سعرة حرارية.
• 5 جرامات من الدهون و 3 جرامات من البروتين.
• تحتوي الفاصوليا المطبوخة على قيمة غذائية عالية ، لذا فإن تناول نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة يمكن أن يحتوي على 7 جرامات من البروتين.
• يحتوي نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة على 6 جرامات من الألياف ، ونصف كوب من الفاصوليا المعلبة يحتوي على 4 جرامات من الألياف.
• كما أنه يحتوي على نسبة من المعادن إذا تناولت نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة ، والتي تحتوي على 239 ملغ من البوتاسيوم ، والفاصوليا المعلبة تحتوي على 206 ملغ من البوتاسيوم.
• اللوبيا أيضًا مصدر مهم للحديد ، لذا تناول نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة مع 2 مجم من الحديد ونصف كوب من الفاصوليا المعلبة مع 1.2 مجم.
• الفاصوليا منخفضة في السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات. لذلك إذا تناولت نصف كوب من الفاصوليا الحمراء المطبوخة ، فهي تحتوي على 100 سعرة حرارية و 1 جرام من الدهون.

أنظر أيضا: الترمس وزيادة الوزن

فوائد الفاصوليا المطبوخة

• اللوبيا المطبوخة هي غذاء غني بالألياف يحسن الهضم والقضاء ، ويعالج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الانتفاخ والإمساك.
• يساعد في التحكم في ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم.
• وهي من الأطعمة التي تحافظ على صحة عضلة القلب.
• تعتبر من الحبوب الكاملة التي تساعد في بناء العضلات والأنسجة وتحسين صحة الجسم.
• مصدر غذاء غني بالمعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم.
• من بين الأطعمة المسموح بها أثناء النظام الغذائي فهي تساعد في إنقاص الوزن.
• وهو من الأطعمة التي تساعد في تحسين مستويات السكر في الجسم والتحكم فيها.
• يمنع العديد من الأمراض ويحسن الدورة الدموية.
• الفاصوليا غنية بالألياف ، والتي تبقى في المعدة لفترة طويلة ، مما يمنحك الشعور بالامتلاء ويساعدك على إنقاص الوزن.
• حيث يعتبر مصدر غذاء عالي البروتين ضروري لنمو العضلات والأنسجة التي يحصلون عليها خلال الرجيم.

فوائد اللوبيا لانقاص الوزن

• اللوبيا هي وجبة صحية لفقدان الوزن تحتوي على البروتين والألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• بالإضافة إلى انخفاض مستوى هرمون الجريلين المسؤول عن زيادة الشعور بالجوع.

فوائد اللوبيا المسلوقة للمعدة

• يحتوي اللوبيا على العناصر الغذائية الضرورية لتحسين عملية الهضم.
  • بالإضافة إلى أن الألياف الغذائية تنظم عمل الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك وتساعد في التخلص من البراز.
• منع تقرحات المعدة وعسر الهضم ، وتحفز البروبيوتيك الموجودة في اللوبيا نمو البكتيريا الجيدة في المعدة.

فوائد الفاصوليا المطبوخة للقلب

• يساعد اللوبيا على حماية صحة القلب وقوته ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
  • إلى جانب خفض الكولسترول السيئ والوقاية من الالتهابات التي تسبب الأمراض المختلفة.
• من فوائد الفاصوليا أنها تحتوي على فيتامين ب 1 ، الثيامين الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية القلب.
  • يمنع قصور القلب ويسيطر على عمل غرف القلب.

الفوائد الصحية للفاصوليا المطبوخة

• وبالتالي ، فإنه يحافظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ، ويمكن إبقاء مستويات الكوليسترول في اللوبيا منخفضة.
  • إنه مصدر ممتاز للألياف والبروتينات الغذائية القابلة للذوبان.
• يلعب ذلك دورًا مهمًا في تقليل كمية الكوليسترول الضار في بلازما الدم ويحتوي أيضًا على مركبات الستيرويد.
  • هذه ما يسمى فيتوسترولس فعالة للغاية في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية في الجسم.

يزيل اللوبيا الجذور الحرة

• اللوبيا غنية بمضادات الأكسدة وقد تحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي.
• لذا ، فإن تناول هذه الحبوب يساعدنا على التخلص من الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن توقف نمو الخلايا السرطانية.

اللوبيا تنظم نسبة السكر في الدم

• نظرًا لكونه غنيًا بالألياف القابلة للذوبان ، فهو حل رائع لمرضى السكر لأنه يمكن أن ينظم نسبة السكر في الدم ويساعدنا على تجنب مرض السكري.
  • اكتسبت حبوب الكلى مؤخرًا شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم لخصائصها المضادة لمرض السكري.
• وفي دراسة عام 2018 نشرت في مجلة العلوم الغذائية والزراعية.
  • تم العثور على استهلاك الفول المطبوخ منخفضة السعرات الحرارية للمساعدة في تنظيم الجلوكوز.

يحافظ محتوى اللجنين على الأمراض الفتاكة

• عنصر جيد آخر موجود في اللوبيا هو اللجنين ، وهو مجموعة من الاستروجين النباتي الذي يحمينا من عدد من الأمراض الفتاكة بما في ذلك السرطان والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام.

لعلاج البول والامعاء

• لذا فإن اللوبيا مفيد في القضاء على مشاكل التبول مثل: ب. الانزعاج أو الإمساك ، كما يمكن أن يوقف إفراز حليب الثدي أو الإفرازات المهبلية غير الطبيعية ، والتي يمكن علاجها عن طريق تناول اللوبيا بانتظام.

اقرأ أيضًا: مصادر فيتامين أ الطبيعية

اللوبيا تمد الجسم بالألياف

• من المعروف أن اللوبيا المطبوخة غنية بالألياف ومن المعروف أيضًا أنها حل لمشاكل الجهاز الهضمي.
  • مثل الإمساك والإسهال اللذين قد يسببان الإحراج وعدم الراحة.
• الألياف هي الحل الأمثل لعلاج مشاكل المعدة لأنها تساعد على امتصاص الماء وتليين البراز.
  • كما أنه يحسن العبور المعوي ويحسن كفاءة الجهاز الهضمي.
• من فوائد حبوب الكلى المطبوخة أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل وكوليسترول أقل ، مما يجعلها مفيدة لفقدان الوزن.
• يتم ضمان ذلك من خلال الألياف التي تمتص العناصر الغذائية بدلاً من تخزين الدهون والسموم في الجسم وتضمن الشعور بالشبع.
  • يساعد استهلاك العناصر الغذائية الغنية بالألياف مثل الفاصوليا المطبوخة في تحقيق فقدان الوزن بسرعة.

تعلم الطريقة الصحية لتناول اللوبيا

• لذلك يجب نقع الحبوب النيئة الجافة في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل.
• يؤدي ذلك إلى تسريع عملية الطهي والهضم ولا داعي لتركهما في الماء البارد طوال الليل.
  • ولكن إذا تُركت في ماء ساخن لمدة ساعة أو ساعتين ، فلن تحتاج إلى الغليان لفترة من الوقت.
• ضعي الفاصوليا في قدر مملوءة بالماء أو المرق واتركيها على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
  • كإضافة إلى طبق اللحم مع الخضار الورقية والتوابل ، يمكن أيضًا إضافته إلى الحساء أو السلطات المختلفة.

اقرأ أيضًا: ثقف نفسك معلومات طبية مهمة وصحية

ما هي عيوب اللوبيا؟

• يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية مثل آلام المعدة والغازات والغازات بعد تناول اللوبيا لاحتوائها على رافينوز وهو نوع من الألياف يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
• ولكن إذا تُركت اللوبيا في الماء لفترة كافية قبل وضعها على النار وتم طهي الطعام جيدًا ، فسيتم تقليل رافينوز وسيكون أسهل في الهضم.
• تحتوي اللوبيا أيضًا على مضادات غذائية مثل حمض الفيتيك الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم ، لكن النقع والطهي المناسبين يقللان من مستويات حمض الفايتك.

لذلك ، في هذه المقالة المبسطة ، أوضحنا لك ما إذا كانت اللوبيا المطبوخة تزيد الوزن وتعرفنا على المزايا والعيوب الرئيسية للفاصوليا المطبوخة ، إلى جانب الطريقة الصحية لتناول اللوبيا.

نأمل أن نكون قد أجبنا على جميع أسئلتك ونشكرك على الاستماع وأنت في رعاية الله.