طريقة عمل سلطة الزبادي زي المطاعم

كيف تصنع سلطة الزبادي مثل المطاعم، يفضل الكثير من الناس تناول سلطة الزبادي مع معظم الأطعمة الجاهزة، لكن لا يمكنهم صنع سلطة الزبادي مثل المطاعم، لكن هذا الموضوع سيخبرك بكيفية جعلها أفضل من المطاعم.

طريقة عمل سلطة الزبادي مثل المطاعم

نوضح هنا كيفية تحضير سلطة زبادي على طريقة المطعم في 15 دقيقة فقط، باستخدام مكونات كافية لشخصين فقط، وهي كالتالي:

المكونات

• 2 كوب زبادي.
• 2 فص ثوم بعد الهرس.
• خياران مقصفان.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• بالإضافة إلى نعناع جاف بمقدار ملعقة.
• ملح.

الإعداد

• أحضر الخيارين المقشر لفرم ناعم.
• يضاف اثنان من الخيار المفروم إلى اللبن.
• نضيف باقي المكونات ماعدا النعناع الجاف إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار.
• توضع سلطة الزبادي في وعاء التقديم ويُزين سطحها بالنعناع الجاف.
• لذلك تعلمنا كيف نصنع سلطة الزبادي مثل المطاعم.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل سلطة الزبادي فاطمة أبو هاتي

طريقة عمل سلطة الزبادي بالفواكه

• بعد تعلم كيفية صنع سلطة الزبادي كما هو الحال في المطاعم، سنذكر طريقة أخرى لعمل سلطة الزبادي بالفواكه.
• لاحظ أن هذه الطريقة تستغرق ما لا يقل عن عشر دقائق للتحضير، والمكونات التي سنذكرها تكفي لشخصين:

المكونات

• السكر اختياري.
• العنب “اختياري”.
• زبادي معلب كبير.
• مايونيز.
• تفاحتين.
• اثنين من الكمثرى.
• اثنين من البرتقال.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• رمان.

الإعداد

• يتم إحضار الثمار وغسلها جيداً ثم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• يتم إزالة بذور الرمان بعد تقشيرها.
• احصل على العنب واقطعه إلى نصفين.
• توضع جميع أنواع الفاكهة المجهزة في وعاء مناسب.
• اخلطي الزبادي مع المايونيز والسكر والليمون.
• يضاف الخليط السابق إلى وعاء الفاكهة مع تحريك الخليط جيدًا.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالكوسا

يفضل الكثير من الناس تناول سلطة الزبادي بالكوسا، لذلك نقدم طريقة جيدة لتحضيرها في مدة لا تقل عن ثلث ساعة، مع ذكر المكونات التي تكفي لستة أشخاص، على النحو التالي:

المكونات

• 4 فواكه كوسة كبيرة.
• كوب زبادي.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• أيضا 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف.
• كوب نعناع طازج بعد الفرم.
• يضاف نصف كوب بقدونس ثم يقطع.
• أيضا كوب طحينة.
• 3 ملاعق كبيرة ليمون معصور.
• 3 فصوص ثوم بعد هرسها.

الإعداد

يوضح ما يلي كيفية صنع سلطة زبادي الكوسة كما هو الحال في المطاعم:

• يتم تنظيف الكوسة عن طريق غسلها بالماء.
• يتم تقطيع الكوسة إلى شرائح رقيقة.
• نحضر مقلاة ونضيف كمية معقولة من أحد زيوت القلي، ثم نضعها على الموقد على نار متوسطة عالية.
• بعد تسخين الزيت، نضع الكوسا المفرومة فيه، مع الحرص على التقليب باستمرار حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
• بعد ذلك يتم إخراج الكوسة من الزيت وتوضع على طبق مناسب مع مناشف المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• يُحضر وعاء كبير ويُصفى الكوسة المفلترة من الزيت، ثم تضاف جميع المكونات المحضرة مثل البقدونس واللبن والنعناع الجاف والفلفل الأسود والملح والليمون، بالإضافة إلى الطحينة والثوم.
• أحضر أطباق التقديم لوضع سلطة الزبادي بالكوسا في الأعلى ورش البقدونس فوق السلطة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع سلطة زبادي بالخيار

سلطة الخيار بالزبادي

يفضل الكثير من محبي سلطة الزبادي تناولها جيداً، وفي السطور التالية نشرح كيفية تحضيرها على طريقة المطعم، مع وقت تحضير لا يقل عن عشر دقائق، ونشرح مكوناتها التي تكفي لأربعة أشخاص:

المكونات

• قطعتان من الخيار مقشران ومقطعان إلى شرائح.
• 2 ملاعق كبيرة شبت أخضر، بعد التقطيع.
• 3 ملاعق كبيرة خل التفاح.
• الملح اختياري.
• أ
• الملح اختياري.
• فلفل أسود (اختياري).

مكونات توابل سلطة الزبادي بالخيار

• ملح (اختياري).
• فلفل أسود (اختياري).
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 1.5 ملعقة صغيرة خردل.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل.

خطوات عمل سلطة زبادي بالخيار

• أحضر وعاءًا مناسبًا لوضع شريحتين من الخيار والخل والشبت، ثم اخلطيهم بالفلفل والملح، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة الكهربائية.
• أحضر وعاءًا آخر يمكنك إضافة الزبادي والليمون والخردل ومسحوق البصل والسكر إلى الداخل وتقليبها جيدًا، ثم أضف الفلفل والملح مع الاستمرار في التقليل.
• يُسكب المزيج في الوعاء الثاني على الخليط في الوعاء الأول لعمل سلطة زبادي بالخيار، مع تحريك الخليط الجديد جيدًا.
• تُسكب سلطة الزبادي في أوعية التقديم لوضعها على طاولة الطعام لتناولها.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز

يفضل البعض تناول سلطة الزبادي مع المايونيز، لذلك نوضح المكونات التالية للسلطة وكيفية تحضيرها:

المكونات

• 2 ملاعق كبيرة ليمون معصور.
• حبيبات ثمرة رمان.
• 2 ملاعق كبيرة مايونيز.
• 2 كوب زبادي.
• ورقة خس.
• مانجو متوسط ​​الحجم.
• خيارين.
• تفاحة.

خطوات عمل سلطة الزبادي بالمايونيز

• تُقطع أوراق الخس يدويًا بشكل عشوائي.
• يتم تقطيع الخيار والتفاح والمانجو إلى شرائح صغيرة.
• توضع قطع الخيار فوق الخس المبشور في وعاء متوسط ​​، ثم تضاف شرائح التفاح، ثم المانجو المفرومة، وتوزع نصف بذور الرمان.
• يوضع الوعاء في الثلاجة الكهربائية لمدة 15 دقيقة، وخلال هذا الوقت يتم إحضار وعاء صغير آخر لصب كمية المايونيز واللبن والليمون مع التحريك باستمرار للحصول على الصلصة.
• يُسكب المزيج في الوعاء الصغير فوق الوعاء الأول بعد إخراجه من الثلاجة.
• ثم يتم نثر حبات الرمان المتبقية على سطح السلطة لتزيينها.
• بذلك نكون قد انتهينا من تحضير سلطة الزبادي بالمايونيز.

اخترنا لك: كيف تصنع سلطة الباذنجان

طريقة عمل سلطة البنجر والزبادي

من الأنواع المفضلة لدى البعض سلطة الزبادي مع الشمندر، وفيما يلي نذكر مكونات السلطة وكيفية تحضيرها:

المكونات

• 2 عبوة زبادي.
• اثنين من اللفت.
• 2 ملاعق كبيرة رمان.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات عمل سلطة زبادي الشمندر

• يتم تقطيع البنجر إلى قطع صغيرة.
• ضعي قطع الشمندر في وعاء صغير به كمية كافية من الماء.
• نضع القدر على الموقد ونتركه حتى يغلي الماء وينضج البنجر.
• قشر البنجر وضعه في وعاء الخلاط الكهربائي وأضف كمية الزبادي.
• يتم تشغيل الخلاط بأعلى سرعة للحصول على خليط متجانس.
• أضف الملح إلى الخليط وقم بتشغيل الخلاط لمدة 60 ثانية.
• لذلك انتهينا من تحضير سلطة الزبادي مع البنجر كما هو الحال في المطاعم، ويبقى فقط صبها في أطباق التقديم لوضعها على مائدة الطعام.

في نهاية الموضوع على موقع تريندات وبعد تعلم طريقة طهي سلطة الزبادي كما هو الحال في المطاعم.

لقد ذكرنا طرقًا لصنع أشكال أخرى من سلطة الزبادي، مثل: ب- الزبادي مع الخير والبنجر.

عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.