9 فوائد لحليب الصويا، فوائده متنوعة ومتعددة، لاحتوائه على العديد من البروتينات والفيتامينات والأحماض والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، وقيمته الغذائية عالية جدًا، حيث أنه يمد الجسم بالنشاط والطاقة اللازمين، و يحتوي حليب الصويا على نفس الخصائص الصحية مثل حليب البقر، لذلك يمكن أيضًا تناول حليب الصويا من قبل النباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
جدول المحتويات
حليب الصويا
قبل أن نبدأ في معرفة فوائد حليب الصويا، لنتحدث عن كيفية الحصول عليه لأنه متوفر في السوق ويمكن أيضًا تحضيره في المنزل.
يتم إحضار فول الصويا إلى هذا، ثم ينقع في الماء ثم يُضاف مرة أخرى إلى الماء المغلي، ثم يُطحن في خلاط كهربائي ثم يُصفى حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
إليك كيفية الحصول على حليب الصويا في ملخص مفيد لفوائد حليب الصويا.
حليب الصويا يقوي العظام
- يحتوي حليب الصويا على الكالسيوم الذي بدوره يقوي العظام.
- يحمي جسم الإنسان من هشاشة العظام.
- كما أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم وخاصة حليب الصويا المدعم بفيتامين د.
- يحتوي كوب حليب الصويا على مدار اليوم على 299 مجم من الكالسيوم، وهو ما يمثل 30٪ من الجرعة اليومية الموصى بها.
شاهدي أيضاً: 7 فوائد للشوفان مع الحليب والعسل
يساعد في إنقاص الوزن
- ويرجع ذلك إلى وجود الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في حليب الصويا، والتي تعيق امتصاص الدهون في الأمعاء.
- يحتوي حليب الصويا على سكر أقل من حليب البقر وسعرات حرارية أقل من حليب البقر.
- لذلك يحتوي كوب حليب الصويا على 80 سعرة حرارية أي ما يعادل كوب حليب خالي الدسم.
- يحتوي حليب الصويا أيضًا على الألياف، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى عدم تناول الكثير خلال النهار، مما يزيد من حرق الدهون وبالتالي فقدان الوزن.
خفض مستويات الكوليسترول
- يساعد حليب الصويا على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم وهو منخفض جدًا في الدهون المشبعة، لذلك فهو يقي الجسم من أمراض القلب.
يساعد في حماية الجسم من الأمراض
- يعمل على حماية الجسم من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل ب (الرئتين – الامعاء الغليظة – المعدة) حيث انها غنية بالايسوفلافون مما يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
يحمي الأوعية الدموية
- يحتوي حليب الصويا على أوميغا 3 وأوميغا 6 وكذلك مضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية من الأمراض والنزيف.
- كما أنه يحسن الدورة الدموية، خاصة أثناء تقلبات ضغط الدم.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب الماء الساخن على معدة فارغة لإنقاص الوزن
يمد الجسم بالطاقة والحيوية
- يحتوي حليب الصويا على (دهون _ بروتينات _ ألياف _ كالسيوم _ حديد _ مغنيسيوم _ فوسفور _ سكريات _ زنك _ بوتاسيوم _ مجموعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن).
- كل هذه العناصر الغذائية الموجودة في حليب الصويا تمنحه قيمة غذائية عالية تمنح الجسم النشاط والحيوية والطاقة.
يمد الجسم بالإستروجين
- لذلك يسمى حليب الصويا مشروب أنثوي لاحتوائه على هرمون الاستروجين الذي يلعب دورًا مهمًا في جسم المرأة.
- يساعد على تزويد النساء بعد سن اليأس بالإستروجين اللازم أثناء انقطاع الطمث ويوازن مستويات هرمونات انقطاع الطمث لدى النساء.
- كما يقيهم من هشاشة العظام والاكتئاب وبعض الأمراض الأخرى.
- يكافح أعراض التجاعيد المبكرة.
مفيد لمرضى السكر
- حليب الصويا بديل ممتاز لحليب البقر لمرضى السكر لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وسكر أقل.
- كما أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
مفيد للجهاز الهضمي
- وهو بديل جيد وصحي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لاحتوائه على بروتين نباتي بدلاً من البروتين الحيواني الموجود في حليب البقر، مما يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.
- يمنع حليب الصويا الأمراض والمشاكل المعوية المختلفة كما يحمي الجسم من الإمساك المزمن.
اقرأ أيضًا: انقاص الوزن بدون حمية وبدون تمرين
لذا، أعزائي القراء والمتابعين لموقع مقل، ناقشنا فوائد حليب الصويا بالتفصيل، وتحدثنا أيضًا عن كيفية تحضيره في ملخص واحد مفيد. كما أتمنى لله التوفيق والسداد. وإلى اللقاء في موضوع جديد، ما دمت بصحة جيدة.