الدوم هي ثمرة شجرة النخيل التي تفيد الجسم، والتي اكتشفها الفراعنة للجسم منذ العصور القديمة ويمكن العثور عليها في نقوش المعابد.
تم استخدامه كطلاء طبيعي لعلاج الحروق والتهابات الجلد ومنع البكتيريا والفطريات من النمو.
نقدم لكم اليوم كيفية صنع دوم بخطوات بسيطة وسهلة وكيفية صنع دوم بالحليب
بالإضافة إلى ة الفوائد الصحية الرئيسية لدوم للجسم.

هذه هي الشرح طريقة التي تعمل بها الكاتدرائية

مكونات

• 1/4 كيلو كاتدرائية مهروسة (مفرومة ومفرومة) تباع في العطار.
• 1 كوب سكر كبير
• 2 لتر ماء

هكذا تعمل الكاتدرائية

1. تنقع قطع القبة أولاً في الماء لمدة (6 ساعات) على الأقل مع التحريك من حين لآخر.
   إذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة فيفضل وضعها في الثلاجة بعد ساعة.
2. بعد النقع، ضعيها على النار للتدفئة فقط، ولا تدعيها تقف حتى تنضج.
   والسبب في ذلك أنه عندما تنضج ثمار الدوم تصبح مرّة في الطعم.
   الغرض من تسخين القبة هو التعقيم فقط.
3. ضعي الدومة المهروسة والسكر في قدر على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
4. استمر في التقليب حتى يذوب السكر دون تغيير اللون، وعندما يذوب السكر أضف الماء
   اتركي المزيج على النار حتى يسخن.
5. يُرفع عن النار فورًا ليبرد، ثم يُرشح من خلال غربال بفتحات ضيقة.
   ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن المكب غير ضار تمامًا ويمكن أن يؤكل ؛ لأن ثمر الكاتدرائية يؤكل كما هو،
   أي يشرب العصير بناء على طلب حفظ الخبز أو إزالته
6. أخيرًا، يمكنك تقديم عصير الكاتدرائية باردًا في أكواب.

كيفية صنع الدوم بالحليب

مكونات

• 1/4 كيلو كاتدرائيه مسحوقه.
• 1/2 لتر ماء.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 لتر حليب.

خطوات التحضير

1. أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر، ثم ضعه في قدر على النار واتركه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، حسب شدة النار.
   سوف يتحول إلى اللون البني حتى يتكرمل.
2. نسكب كمية العجين في الأعلى، ثم نرفعها عن النار ونقلب جيداً حتى يكتسب لون الكراميل،
   يزيل الرطوبة التي يحتويها.
3. صب نصف لتر من الماء فوق الخليط، ثم ضعه مرة أخرى على الموقد لمدة دقيقة.
   قلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
4. ثم انقع القبة في الماء لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تصبح طرية،
   ثم نضع في الخلاط مع السكر والحليب حتى يمتزج كل شيء تماما، ثم يصفى من خلال غربال ويقدم باردا.

الفوائد الصحية لنبتة دوم

لنبتة الدوم فوائد عديدة للجسم ومن أهمها

• تحتوي القبة على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامينات (ب 1) و (ب 2) وفيتامين أ والنياسين،
  كما أنها غنية بمضادات الأكسدة ذات التأثيرات القوية جدًا مثل الفلافونويد،
  تساعد مضادات الأكسدة بشكل كبير في محاربة الجذور الحرة وبالتالي حماية الجسم
  يمنع العديد من المشاكل سواء في خفض نسبة الكوليسترول في الدم أو خفض الدهون،
  بالإضافة إلى ذلك، فهو يحسن ذاكرة الإنسان ويحمي سلامة الأعصاب ويحمي وظائف المخ.
  وحتى محاربة علامات الشيخوخة.
• علاج ضربة الشمس الناتجة عن التعرض الطويل للإشعاع المباشر عن طريق تناول نبات الدوم نيئًا،
  أو اسحقها وخذها كمسحوق مع الماء.
• يعالج دوم ارتفاع ضغط الدم لأنه يوازن ضغط الدم ويحافظ على المعدل الطبيعي.
• يساعد نبات الدوم في علاج التهابات المسالك البولية.
  خاصة حرقة المعدة التي تصيب المثانة وتعالج تضخم البروستاتا والتهاباتها.
• يعالج نبات الدوم مشاكل الشعر وتحديداً مشكلة الصلع حيث يتم فرك فروة الرأس بجلدها المنقوع.
• يساعد الدوم في الحفاظ على صحة القلب والدماغ لأنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم،
  وبهذه الشرح طريقة يمنع تصلب الشرايين الناجم عن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
• يعالج مشاكل الجهاز التنفسي وله فائدة كبيرة في علاج الربو.
• يزيد من القدرة الجنسية عند الرجال، ويغير هرمون التستوستيرون، ونقص هرمون التستوستيرون لدى الرجال عن معدله الطبيعي يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ويؤثر على أشياء مختلفة منها قوة الذاكرة، والطاقة، والقدرة الجنسية في المقام الأول المساحة وقوة العظام
  كما أنه يزيد من فرص الحمل عند النساء عن طريق خلط ملعقة من حبوب اللقاح الخاصة
  شجرة الكاتدرائية بالعسل وأكله.
• يعالج دوم جميع أنواع الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والتقرحات التي تصيب الفم واللثة.
• يساعد دومسافت النساء المرضعات على إنتاج الحليب ويعالج تشقق وتورم الحلمات.