بيتزا لديها الكثير من العشاق، وظهرت شرح طريقة جديدة في صنع البيتزا وهي شرح طريقة صنع بيتزا كونو، وهي شرح طريقة ممتعة خاصة للشباب، والتي سنتعرف عليها في هذا المقال.

شرح طريقة تحضير بيتزا كونو

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• نصف كوب حليب بودرة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب دقيق، يمكنك إضافة أكثر أو أقل حسب الخليط
• نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز
• ملعقة كبيرة من السكر
• كوب ماء دافئ
• · نصف كوب زيت

شرح طريقة تحضير بيتزا كونو

• نخلط الخميرة والحليب والسكر والماء معًا ونغطيها لمدة ربع ساعة تقريبًا
• بعد ذلك نضيف الزيت والدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم نحرّك جيداً حتى تلتصق العجينة ببعضها، ونبدأ بالعجن جيداً حتى تصبح العجينة طرية وطرية.
• ثم نغطي العجين بمنشفة ونتركه يرتفع
• ثم نقسم العجينة إلى أربعة أجزاء ونشكل كل قطعة على شكل كرة

• ثم نقوم بتدوير كل منها بواسطة درفلة، ثم نقسمها بالطول إلى شرائح طويلة ورفيعة
• نحضر ورق القصدير ونصنع شكل ورق ذي رأسية ونلف العجين عليه لنصنع شكل الورق ذي الرأسية

• ونكرر ذلك في كل عجينتنا
• خذ صينية بحجم مناسب ودهنها بالسمن أو الزيت
• دهن لفائف البيتزا ببيضة مخفوقة بملعقة صغيرة من الخل، ضعيها في الصينية وضعيها في الفرن

شرح طريقة تحضير حشوة البيتزا من السجق

نقوم بطهي الكمية المطلوبة من النقانق لمدة ثلاث دقائق تقريبا، ثم نقطعها إلى شرائح صغيرة مستديرة ونطهوها بملعقة من السمن

ثم نضيف شرائح البصل والفلفل الأخضر ورشة ملح وفلفل أسود ونتركها على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك حتى تنضج.

شرح طريقة تحضير بيتزا كونو

• نخرج خليط بيتزا كونو من الفرن، ثم نضعها في الحشوة المعدة مسبقًا، ثم نضع الكثير من جبنة الموزاريلا على الوجه ونضع البيتزا في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة وتتجمع المكونات معًا في البيتزا المطبوخة.
• ثم قدمي بيتزا كونو الساخنة.