يتصدر عصير المانجو العصائر اللذيذة والمنعشة خاصة في فصل الصيف، ولا يقتصر هذا العصير على الطعم الرائع فحسب، بل يشمل أيضًا الفوائد الصحية للجسم، حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية للجسم مثل فيتامين سي والمنغنيز والحديد وغيرها.
جدول المحتويات
شرح طريقة عمل عصير المانجو
سوف تحتاج
- 3 (مانجو) مقشرة ومفرومة.
- 2 كوب (ماء).
- 2 ملاعق كبيرة (سكر).
الإعداد
- في البداية عليك أن تختار ثمرة مانجو ناعمة وناضجة، ثم تقشرها وتتخلص من القشر والبذور.
- نضع المانجو في الخلاط، ثم نضيف الماء والسكر ونخلط جيداً.
- ثم قم بتصفية العصير للتخلص من الشعر والألياف.
- صب العصير في أكواب التقديم ويمكنك إضافة مكعبات الثلج إذا أردت.
شرح طريقة عمل عصير المانجو والموز
مكونات
- 1 كوب (لبن زبادي).
- 1 مانجو (مقطعة إلى مكعبات)
- 1 كوب (عصير برتقال طازج).
- 1 فاكهة (موز مقطع حلقات).
الإعداد
- ضعي مكعبات المانجو في الخلاط، ثم أضيفي قطع الموز واللبن وعصير البرتقال.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يُسكب العصير في أكواب التقديم ويُقدّم على الفور.
شرح طريقة عمل عصير المانجو والأفوكادو
مكونات
- 1/2 كوب ماء.
- 2 كوب (مانجو مقطع)
- 1 كوب (عصير برتقال).
- 1 فاكهة (أفوكادو).
- رشة من أوراق النعناع.
شرح طريقة تحضير العصير
- قشر الأفوكادو وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- أضيفي المانجو والأفوكادو والنعناع والماء وعصير البرتقال إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- صب العصير في أكواب التقديم. نضع العصير في البراد ونتركه يبرد ويقدم.
القيم الغذائية في عصير المانجو
تتميز فاكهة المانجو بقيمتها الغذائية العالية والتي لا تجعلها لذيذة ومنعشة فقط
بل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم، ومن أهمها
- العديد من الفيتامينات وأهمها فيتامين أ، فيتامين ب 1، فيتامين ب 5،
فيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ. - أكثر من 60٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من حمض الأسكوربيك.
- تحتوي أيضًا على مادة الكولين وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك.
- كميات عالية من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم،
المنغنيز والسيلينيوم والنحاس. - 130 سعرة حرارية بالإضافة إلى حوالي 31 جرامًا من السكر،
ولكن ربما يكون هذا أحد الجوانب السلبية القليلة لعصير المانجو.