سلطة الكينوا للرجيم بوصفة سهلة في متناول الجميع

تقدم “الاتجاهات” شرح طريقة لإعداد سلطة الكينوا لتلك الأنظمة الغذائية التي تعتبر حبوب الكينوا غنية بها
غني بالفيتامينات والمعادن، لأنه بالإضافة إلى نسبة عالية من فيتامين أ، فيتامين ب.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك، وهو مصدر للكربوهيدرات.

تكمن أهمية الكينوا في النظام الغذائي في أنه يمد الجسم بالكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم، وكذلك يفعل
يساعد على تحسين الشعور بالشبع وفي نفس الوقت تقليل نسب تناول الطعام ؛ نظرًا لاحتوائه على الألياف،
هذا يجعل عملية الهضم أسهل ويمنع تراكم الطعام في الأمعاء لأنه يدعم عملية الإخراج
بسهولة مع تقليل مخاطر الإمساك بسبب عملية إنقاص الوزن.

الجدير بالذكر أن الكينوا تحسن نفسية من يأكلها وتكافح حالات الحزن التي تنشأ بسبب نقصها.
بعض مكونات الغذاء أثناء الحمية الغذائية، حيث أنها تساعد في بناء العضلات وتقوية العظام وبالتالي
أحد الحبوب اللازمة لنظام غذائي صحي متوازن، وإليك شرح طريقة عمله
سلطة الكينوا للرجيم

سلطة الكينوا للرجيم

سنوضح لك كيفية صنع سلطة كينوا مغذية، حيث تقدم الشيف غادة الطالي وصفة مختلفة لتحضير سلطة
يمكن تناول الكينوا المغذية مع برنامج “الزعفران والفانيليا” وسلطة الكينوا المغذية خلال النظام الغذائي
نظام غذائي صحي ومتوازن، وفي ما يلي نقدم الشرح طريقة والمكونات خطوة بخطوة

أولاً مكونات سلطة الكينوا

• حبوب الكينوا.
• 2 شريحة خيار.
• 2 كوب طماطم كرزية.
• 2 بصل أخضر.
• 1/4 كوب كزبرة خضراء.
• 1/4 كوب نعناع أخضر.
• 1 فلفل أصفر.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 2 ملاعق كبيرة من الليمون.
• 4 ملاعق كبيرة خل.

ثانيًا شرح طريقة تحضير سلطة الكينوا المغذية

1. نطبخ الكينوا في الماء على النار.
2. نقوم بتصفية الكينوا ونتركه قليلاً.
3. نقطع الخيار والفلفل الحلو والبصل الأخضر والطماطم إلى شرائح.
4. أضيفي شرائح الخضار إلى الكينوا وضعيها في طبق التقديم.
5. في وعاء آخر نضيف الثوم والليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل
   أسود، وأضفهم إلى سلطة الكينوا.

شرح طريقة تحضير الكينوا

عادة ما يتم طهي الكينوا، ولكن هناك العديد من الوصفات الأخرى التي يمكن صنعها للكينوا
تتوافق الوصفات مع الأنظمة الغذائية المختلفة، وفيما يلي وصف لكيفية عمل الكينوا

أولاً مكونات الكينوا

• 2 كوب كينوا مغسولة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ماء مغلي أو مرق حسب الرغبة.

ثانيًا، هذه هي الشرح طريقة التي تعمل بها الكينوا من أجل التغذية

1. نضع الزيت في قدر على الموقد ونقلب مع الكينوا.
2. يُسكب الكينوا بالماء المغلي أو المرق.
3. يُضاف الملح والكينوا على النار حتى يغلي الماء.
4. نخفض الحرارة ونغطي القدر ونترك الكينوا تطهى تمامًا.