الشتاء قد بدأ، والناس معه يسعون بكل الوسائل للتدفئة، سواء كانت ملابس، أو مدفأة كهربائية، أو مشروبات، أو طعام. خاصة وأن هناك الكثير من الأكل في فصل الشتاء، ففي هذه الحالة تحتاج إلى اختيار الأطعمة التي ستكون بمثابة تدفئة طبيعية لك، والتي سنقدمها لك في هذا المقال.
جدول المحتويات
بطاطا حلوة
البطاطس من الكربوهيدرات، والنشا معروف بتسخين الجسم وزيادة طاقته، والبطاطس تمد الجسم بالسعرات الحرارية الشديدة، مما يمنحه الحرارة التي يحتاجها لتسخينه، وكذلك فيتامين أ الذي يوفر الطاقة الحرارية للجسم.
زنجبيل
يساهم الزنجبيل بشكل كبير في إمداد الجسم بالطاقة الحرارية المطلوبة كما يحفز الدورة الدموية، مما يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها لتحدي البرد.
فصولياء بيضاء
تسبب الفاصوليا البيضاء حالة من الدفء تتخلل الجسم ؛ هي وجبة خاصة تمد الجسم بالطاقة والدفء على مدى فترات طويلة من الزمن، خاصة عند طهيها في مشروب مركب مع بعض الخضار والفلفل الحار والكمون.
البطاطس
تحتوي البطاطس على فيتامين C المضاد للالتهابات، وليس هذا فقط، ففيتامين C له أيضًا تأثير خاص مضاد للبرد.
قرنبيط
يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الألياف، والتي تعمل على الهضم والشعور بالشبع الدائم، مما يؤدي إلى إضافة الطاقة والدفء إلى الجسم.
الشوفان
يمد الشوفان الجسم بالطاقة ويمنع الجوع عند الأكل. نظرًا لأنه من الحبوب النباتية عالية البروتين، وإذا كنت ترغب في الاستفادة الكاملة من الشوفان عند تسخينه، فمن الأفضل طهيه بالبروتين.
الفشار
الفشار هو أحد تلك الأطعمة التي تكون دافئة عند لمسها. لأنه يخلق شعوراً بالشبع مما يمد الجسم بالطاقة ويمكنه تناول 2 إلى 3 أكواب من الفشار يومياً.
ملاحظة حمص
الحمص هو أحد الأطعمة التي يمكن أن تساعد أكثر في التسخين، ويمكنك إضافته بالكمون والفلفل الحار والليمون بالإضافة إلى الثوم والطماطم. لذلك هناك المزيد من الدفء.
ذرة مشوية
تعتبر الذرة المحمصة طعامًا شتويًا وليس طعامًا صيفيًا، فهي منخفضة السعرات الحرارية ودافئة الملمس، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.
قهوة
القهوة مشروب يجعلك تشعر بالدفء، ليس لأنها ساخنة، ولكن لاحتوائها على كميات كبيرة من الكافيين.
حبيبي
يعطي العسل إحساسًا بالدفء بالإضافة إلى خصائصه العلاجية في علاج ومنع نزلات البرد والإنفلونزا.
قرفة
تحفز القرفة الجسم على إنتاج الحرارة وتحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
الفلفل الحار
يزيد الفلفل الحار درجة حرارة الجسم بسرعة ويحفز التعرق. يحتوي على مادة تسمى كبخاخات وهي المسؤولة عن فعاليتها في زيادة درجة حرارة الجسم.
الموز
يحتوي الموز على فيتامينات ب والمغنيسيوم، والتي تساعد الغدة الدرقية والغدة الكظرية على تنظيم درجة حرارة الجسم.
التونة الساخنة
تعتبر التونة الحارة من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى مساهمتها في إنقاص الوزن بسرعة، فهي مصدر مهم للبروتين للجسم.
شوربة العدس
يعتبر شوربة العدس من أشهر الأطباق المصرية التي يتم طهيها في فصل الشتاء. يعطي إحساسًا دافئًا جدًا، بالإضافة إلى تكلفته المنخفضة.
القلقاس
القلقاس لا يختلف كثيرًا عن حساء العدس ؛ وهو من الأطباق المصرية الشهيرة التي تساعد أيضًا في التدفئة بأقل تكلفة.
شكولاته ساخنة
تمنح الشوكولاتة الساخنة الطاقة والدفء للجسم، كما تساعد على تحسين المزاج والحالة الذهنية.