شرح طريقة عمل الكيكة بالبرتقال

تبحث الكثير من النساء عن شرح طريقة لخبز كعكة البرتقال خاصة في فصل الشتاء،
تريد جميع الأمهات إعطاء البرتقال لأطفالهن بأنواع وأشكال عديدة، وذاك
نظرًا لمزاياها العديدة، سنستخدم النقاط التالية لمناقشة كيفية صنع كعكة برتقالية بشرح طريقة بسيطة جدًا وسهلة.

شرح طريقة عمل كعكة البرتقال

شرح طريقة عمل كعكة البرتقال
شرح طريقة عمل كعكة البرتقال

على الرغم من كعكة النمر وكعكة الزبادي، لا تزال كعكة البرتقال لها مذاقها المميز.
لقاء دافئ ومألوف أثناء تناول الطعام، هو وصفة للاحتفالات العائلية الأولى.

مكونات كعكة البرتقال

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 1 كوب عصير برتقال.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • 4 بيضات.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة أو كوب زيت ذرة.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح

شرح طريقة عمل كعكة البرتقال

شرح طريقة عمل كعكة البرتقال
شرح طريقة عمل كعكة البرتقال
  • في البداية وقبل أن تبدأ، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة،
    قبل أن نبدأ في صنع خليط الكيك.
  • تحتاج أيضًا إلى تحضير القالب أو الصينية عن طريق تشحيم القالب بالسمن أو السمن
    الزيت ثم أضيفي قليل من الدقيق مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد.
  • يجب نخل كمية الدقيق التي نستخدمها جيدًا، ويفضل أكثر من مرة.
  • أضيفي البيكنج بودر والملح والفانيليا إلى الخليط واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام، اخفقي البيض والسكر على سرعة متوسطة لمدة دقيقة على الأقل
    حوالي 5 دقائق، حتى تتأكد من ذوبان السكر تمامًا وتلاحظ أن الخليط قد تحول إلى لون فاتح.
  • أضف الزيت أو الزبدة إلى الخليط واستمر في الخفق.
  • أضف كوبًا من عصير البرتقال وقشر البرتقال واستمر في التحريك.
  • أوقف المضرب الكهربائي.
  • أضيفي الدقيق ببطء ثم قلبي برفق حتى يختفي تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.
  • صب الخليط في الصينية.
  • ضعي الخليط في الفرن على نار عالية لمدة 15 دقيقة.
  • خففي درجة حرارة الفرن إلى 140 درجة واتركيها تنضج تمامًا.
شرح طريقة عمل صلصة البرتقال
  • يوضع نصف كوب من مربى البرتقال في وعاء ويقلب جيداً حتى يصبح قوامه أفتح.
  • أضيفي عصير 2 برتقالة إلى المربى واستمري في التحريك.
  • أضف نصف كوب من الزبادي إلى الخليط.
  • أضف ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة إلى الخليط.
  • بعد الانتهاء من تقليب الملمس وتجانسه، أضف قشر البرتقال.
Scroll to Top