الكريب الحلو هو من أفضل وأسهل أنواع المعجنات الحلوة التي يستمتع بها الكثير من الأطفال والكبار، وفي هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية صنع كريب الشوكولاتة كواحدة من أكثر وصفات الكريب المرغوبة.
شرح طريقة تحضير كريب الشوكولاتة
مكونات
- كوب وربع دقيق
- 3 بيضات
- كوب ونصف من الحليب
- ملاعق زبدة أو زيت
- ملعقة صغيرة من السكر
- قليل من الملح
يمكنك أن تتعلم بالتفصيل كيفية صنع عجينة الكريب وضبطها
حشوة
- حفنة من الفراولة مقطعة إلى شرائح
- اي نوع شوكولا تفضله وكميه تريد
شرح طريقة تحضير كريب الشوكولاتة
- نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط وفلترة الخليط من خلال غربال دقيق للغاية لضمان نقاء الخليط
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أقل
- نحضر مثالاً مناسباً، ثم نذيب قطعة من الزيت، ثم نمسحها حتى تتبقى آثار الزبدة.
- صب الخليط تدريجيًا حتى يصبح على شكل دائرة في المقلاة، ثم بعد بضع دقائق نقلب العجينة على الجانب الآخر، وبعد اكتمالها نضعها على مطحنة جانبية.
- ثم نكرر الخطوات السابقة مع الكمية المتبقية من الخليط حتى ننتهي منها بالكامل
- بعد أن تصبح الكريب كاملة جاهزة ونتركها تبرد، ندهنها بالشوكولاتة ونضع قطع الفراولة فوقها
- ثم قم بطي الكريب بالشكل الذي تريده وضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- يمكن بعد ذلك تزيين الكريب بالكريمة البيضاء أو صوص الشوكولاتة أو حتى صلصة الكراميل كما تريد