أصبح الكريب الفرنسي من الأطعمة التي تضرب المطاعم والتي يحبها معظم الناس. في هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية صنع الكريب الفرنسي.
جدول المحتويات
شرح طريقة تحضير الكريب الفرنسي
كيفية صنع الكريب الحامض
مكونات
- بيضتان.
- كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
- كوب حليب سائل.
- كمية لا بأس بها من الزيت.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كمية لا بأس بها من الماء.
الإعداد
- ضعي الماء والحليب والبيض والدقيق في وعاء.
- اخلطي المكونات المذكورة أعلاه جيدًا.
- ضعي الفلفل الأسود والكمون والملح والزيت في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- نأخذ مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
- ضعي الزيت في المقلاة وسخنيها جيدًا.
- ثم أضف كمية مناسبة من الخليط السابق.
- اتركي الخليط السابق في المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تتكرر العملية السابقة حتى تنهي كمية العجين.
- تمتلئ الكريب بأي شيء تريده سواء كان لحمًا أو دجاجًا أو فطرًا أو جبنًا أو أي شيء آخر.
خطوات عمل كريب البطاطس
مكونات التحضير
- بطاطس مقلية.
- Crpe، أعد كما كان من قبل.
- جبنة الموزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن تفضله.
خطوات عمل كريب البطاطس
- نحضر الكريب ونغلقه من المنتصف بحيث يكون النصف السفلي أكبر من الأعلى.
- ضعي الجبن في الكريب على نار خفيفة.
- ثم نضع البطاطس المقلية في الكريب ونغلق الكريب على شكل مثلث.
- ثم يُقلب الكريب حتى يُسخن أيضًا ثم يُقدم.
كيفية صنع كريب حلو
مكونات التحضير
- كوب حليب سائل.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- بيضتان.
الإعداد
- يستغرق تحضير الكريب الحلو حوالي نصف ساعة.
- نخلط أولاً البيض والحليب جيداً في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف البيض والحليب والسكر والفانيليا مع التحريك باستمرار.
- ثم أضيفي الزبدة المذابة واستمري في الخفق.
- نضيف الدقيق في أجزاء ونخلط.
- يوضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- أخيرًا، يُقلى الكريب في مقلاة بالزبدة.
خطوات كريب الموز
مكونات
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- ثلاث بيضات.
- قليل من الملح
- سكر.
- رشي الفانيليا.
خطوات كريب الموز
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا في خلاط كهربائي.
- احصل على مقلاة تيفال أو مقلاة غير لاصقة وأضف المكونات التي خلطتها سابقًا.
- يتوزع الكريب على شكل دائرة في الوعاء حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي وينقلب على الجانب الآخر ليقلب نفس اللون.
- دع الكريب يبرد قليلاً ثم يحشو بالموز ويمكنك إضافة نوتيلا إذا أردت.