البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يمكنك تحضيرها بسهولة من مطبخك.
مع ضمان النتيجة الناجحة والسبب في ذلك يكمن في بساطة مكوناته وقلة عددها،
هناك طرق عديدة لتحضير البسبوسة مثل البسبوسة البسيطة والبسبوسة بالمكسرات.
و الكريمة او صوص الفانيليا و في هذا المقال نقدم لكم “الاتجاهات” حول شرح طريقة عمل البسبوسة بالشوكولا.
جدول المحتويات
شرح طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
مكونات
- كوب شوكولاتة الهليون.
- كيس البسبوسة.
- نصف كوب سمن أو زبدة.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة صغيرة طحينة.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة شراب كثيف.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
خطوات تحضير البسبوسة بالشوكولاتة
- سخن الفرن أولاً، ثم دهن الصينية بملعقة كبيرة من السمن والطحينة.
- ثم نخلط أولاً السمن والشراب وكيس البسبوسة بالكامل مع البيكنج بودر،
كوب حليب وعلبة زبادي والخلطة موزعة بالتساوي في الوعاء. - ثم ضع الصينية في الفرن المسخن واتركها ترتاح حتى تنضج ويصبح الوجه أحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لبعض الوقت حتى تبرد.
- ثم نضع كوب شوكولاتة على سطح البسبوسة.
- قطعي البسبوسة إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم، مع خيار تزيين الوجه بالمكسرات أو جوز الهند.
- قدميها ساخنة مع الشاي أو القهوة.
شرح طريقة عمل البسبوسة الصغيرة بالشوكولاتة
مكونات
- كيس البسبوسة.
- كوب واحد من الزبادي.
- نصف كوب سمن أو زبدة.
- كوب شربات خفيفة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة عسل أبيض.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 2 كوب سكر.
- 1 عصير ليمون طازج.
- شوكولاتة نوتيلا.
خطوات عمل ميني كرات البسبوسة بالشوكولاتة
- لنبدأ بالتسخين المسبق للفرن.
- ثم دهن الصفيحة بملعقة كبيرة من السمن.
- في وعاء، اخلطي كيس البسبوسة مع كوب من الزبادي وملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثم وزعي الخليط جيداً في الوعاء.
- تدخل الصينية في الفرن وتذهب حتى تنضج وتحمر الوجه.
- نبدأ بتحضير الشراب، نضع كوبين من السكر مع كوب ماء وعصير ليمون طازج في قدر على النار ونستمر في التقليب حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- نخرج الصينية من الفرن ونسكب البسبوسة ساخنة مع شربات ونتركها ترتاح ليوم واحد.
- ثم تقطع البسبوسة وتعجن بالحليب وملعقة من العسل، ثم تشكل على شكل كرات متوسطة الحجم.
- تسخن النوتيلا وتغمس فيها كرات البسبوسة وتوضع في الثلاجة حتى تتجمد.
- انقليها إلى طبق التقديم وقدميها مع الشاي أو القهوة.
- ملاحظة يمكنك استخدام هذه الشرح طريقة مع بقايا البازبوس التي تم تحضيرها مسبقًا.