إذا كنت من محبي الجبن والبيتزا، فإن بيتزا الجبن المختلفة هي اختيارك
الأفضل بالنسبة لك، يبحث الكثير من الناس عن شرح طريقة لعمل بيتزا بأربعة أنواع من الجبن
في السطور التالية سوف نوضح لك كيفية تحضيرها خطوة بخطوة.
جدول المحتويات
شرح طريقة عمل البيتزا بأربعة أنواع من الجبن
البيتزا هي واحدة من أشهر المخبوزات في العالم
للجميع، هو واحد من الأطباق اللذيذة والسريعة والمفضلة لكثير من الناس
تعتبر بيتزا مارغريتا واحدة من أشهر أشكال البيتزا، خاصة مع الأطفال والشباب.
بيتزا الدجاج وكذلك بيتزا الجبن.
مكونات بيتزا الجبن
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- قليل من الملح
- يرش السكر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
مكونات حشوة البيتزا بأربعة أنواع من الجبن
- 2 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة ومصفاة.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- قليل من الملح
- رذاذ الفلفل.
- زعتر مجفف.
- بصل صغير مقطع شرائح.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف كوب جبنة زرقاء مفتتة.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- نصف كوب جبن بروفولون أو جبن شيدر.
- نصف كوب زيتون مفروم.
خطوات عمل عجينة البيتزا
- نأخذ وعاء عميق ونضيف الطحين الأبيض.
الخميرة والحليب البودرة والسكر. و قلبي. - أضيفي زيت الزيتون إلى الخليط وابدئي التقليب.
- ابدأ بإضافة الماء الدافئ واستمر في العجن
لمدة 5 دقائق على الأقل. - ضعي الخليط في وعاء مدهون بالزيت وغطي الوعاء
في كيس بلاستيكي. - اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمر.
شرح طريقة عمل صلصة البيتزا
- ضعي الزيت في المقلاة.
- أضف البصل وقلبي حتى يذبل.
- نضيف الثوم المفروم وصلصة الطماطم ونخلط جيداً.
- أضف الطماطم المفرومة وقلبي.
- نضيف الملح والفلفل ونترك المزيج حتى
يتكثف ويطهى على نار متوسطة. - بمجرد إطفاء النار، أضيفي الزعتر المجفف.
شرح طريقة عمل بيتزا 4 جبن
- ابدأ بلف العجين جيدًا بحيث يصبح بحجم صينية الخبز
خبز مدهون بقليل من الزيت. - اسكبي صلصة البيتزا على العجينة ووزعيها بالتساوي.
- ابدأ بإضافة الجبن الأربعة واحدًا تلو الآخر.
- زيتون مقطع.
- ضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا.
- اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة
أو حتى النضج الكامل. - استمتع بالبيتزا اللذيذة مع عائلتك وأصدقائك.