هل تبحث عن وصفة معكرونة تقليدية اكتشف بنفسك كيف تصنع المعكرونة الإيطالية كأرض المعكرونة والبيتزا. تعرف على المزيد حول شرح طريقة المعكرونة الإيطالية ومكوناتها أدناه. تابعنا لمزيد من المعلومات.
جدول المحتويات
كيفية صنع المكرونة الايطالية
سنوضح لك كيفية صنع مكرونة بولونيز إيطالية من مطبخ الشيف أميرة شنب، حيث تقدم وصفات مغذية ولذيذة بمكونات متاحة ومتاحة للجميع، بينما تقدم في برنامجها “أميرة في المطبخ” وصفات عالمية برائحة مصرية. وشرح طريقة المعكرونة
مكونات المعكرونة الايطالية
- المعكرونة المطبوخة (نوع حسب الذوق).
- اثنين من الجزر.
- بصلة.
- سيقان من الكرفس.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة زيت زيتون.
- ورقة لورا.
- صلصة طماطم.
- قطعة سكر
- جبنة البارميزان.
كيفية صنع المعكرونة الايطالية
- سخني بعض الماء وأضيفي بعض الزيت والملح.
- عند الطهي، أضيفي المعكرونة إلى الماء حتى تنضج.
- ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر وأضيفي الجزر والبصل والكرفس.
- يضاف الملح والفلفل الأسود وورق الغار ويقلب الخليط.
- الآن نضيف اللحم المفروم إلى مزيج البصل والجزر.
- نضيف الصلصة إلى اللحم.
- أضف حبة سكر إلى اللحم والصلصة.
- الآن صفي المعكرونة من الماء.
- اخلطي خليط اللحم مع النودلز المطبوخة في وعاء عميق.
- قدمي المعكرونة مزينة بالكرفس والريحان والبارميزان.
اقرأ أيضًا أسرع شرح طريقة لتحضير الباستا
من الأفضل تقديم السلطة الخضراء مع طبق الباستا الإيطالي. حتى تتمكن من الاستمتاع بوجبة كاملة تحتوي على كربوهيدرات وبروتينات وألياف وهذه الوجبة لا تستغرق أكثر من ساعة لتقديمها وتحضيرها، كما يمكنك إضافة جبن الموزاريلا إلى المكرونة ولمدة 10 دقائق في فرن ساخن والآن الشيف يمكن رؤية الوصفة في الفيديو التالي
فيديو | المعكرونة الايطالية من مطبخ الشيف
(مناسبة للباقة)
اكتشف كيفية صنع المعكرونة بالصلصة الجاهزة
اكتشفنا هنا كيفية صنع المعكرونة باستخدام وصفات مختلفة، ولكن إذا كنت تبحث عن المزيد من وصفات المعكرونة، فراجع كيفية صنع المعكرونة باستخدام البشاميل