ترغب الكثير من النساء في خبز الكيك بسرعة، خاصة في أوقات فراغهن، لتزويد أطفالهن بطعام لذيذ ومضمون، ونظرًا لضيق الوقت المتاح لكثير من النساء، نقدم لك أسرع شرح طريقة لخبز الكعك العادي خطوة بخطوة .. تابعنا واكتشف أسرار الكعكة الهشة!
جدول المحتويات
أسرع شرح طريقة لخبز كعكة عادية

تعتبر الكيك من أشهر الحلويات حول العالم، وتختلف مكوناتها وشرح طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى ومن مصنع إلى آخر، ومن خلال الموقع الرسمي تأتي شرح طريقة تحضير الكيك المصري العادي، ونقدم لكم مكوناتها بعبارات بسيطة النقاط
- دقيق أبيض = 3 أكواب.
- ملح = ذرة.
- مسحوق الخبز = كيس.
- سمن = 3/4 كوب.
- السكر = كوب ونصف.
- بيض = 5 حبات.
- الفانيليا = 2 كيس.
- حليب الحليب = كوب ونصف.
حسنًا نحن نعرف المكونات الرئيسية للكيك العادي، لكنك تفتقد بعض الأسرار لصنع كعكة هشة، والتي سنقدمها لك بعد ذلك قبل أن تعرف كيفية صنع كعكة عادية. تابعنا!
سر نجاح الكعكة الهشة

- تحتاج إلى اختيار مكونات عالية الجودة.
- تأكد من وضع المكونات بالترتيب الصحيح.
- لا تتسرع في إنهاء الكعكة.
- تحتاج إلى استخدام البيض المحفوظ في درجة حرارة الغرفة.
- من الأفضل استخدام جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- لا تخلط السمن بالزيت أو الزبدة واستخدم صنفًا واحدًا فقط.
- من الأفضل استخدام السكر البودرة أو السكر البودرة.
- اخلطي السكر مع الزبدة جيداً.
- استخدم ملعقة من الخل لعمل قوام مقرمش للكيك.
- أضف المكسرات أو الفاكهة المجففة إلى الكيك إذا كنت تفضل النكهات.
- في نهاية الخليط، أضيفي البيكنج بودر.
- سخني الفرن أثناء تحضير الكعكة.
- لا تفتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور 20 دقيقة على الأقل.
من خلال الموقع الرسمي نعرف الأسرار الرئيسية للكعكة الهشة، والآن نبدأ في صنع الكعكة. هنا التالي.
كيفية خبز الكيك في المنزل
- نخلط الزبدة مع السكر.
- يُضاف البيض والفانيليا إلى مزيج السمن والسكر.
- تخلط جيدا حتى تتجانس.
- الآن أضف الحليب إلى الخليط السابق واستمر في الخلط.
- خلط المكونات الجافة معا.
- اخلطي (طحين، ملح، بيكنج بودر).
- أضف الخليط الجاف إلى السائل.
- بعد تجانس الخليط، ضعيه في قالب كيك مدهون بالدهون.
- ضع القالب في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة على الأقل.
- قدمي الكعكة المقطعة بالشاي حسب الرغبة.
إذن، هذه هي أسرع شرح طريقة لخبز الكعك في المنزل، والآن، ما رأيك في كيفية خبز الكيك في المنزل، من مطبخ الشيف تحقق من ذلك أدناه
نصائح خبز الكيك بمختلف أنواعها
(فيديو حلقة كاملة من مطبخ الشيف أسامة)
بعد رؤية طرق مختلفة لصنع الكيك بأكثر من شرح طريقة ووصفة، كن على دراية بأن أفضل شرح طريقة هي التجربة وفي كل مرة تصنع فيها الكعكة، ستصبح أسرارك حول كيفية صنعها وعرضها. الآن ما رأيك في مشاركة كعكتك الهشة التي تصنع الأسرار معنا (شارك معنا).