كيتو دايت .. جدول نظام غذائي لأسبوع كامل (المسموح والممنوع)

• ما هي حمية الكيتو
  • أغذية حمية الكيتو
  • ما المسموح به والممنوع في نظام كيتو الغذائي
  • خطة النظام الغذائي كيتو
    • أغذية حمية الكيتو
    • وجبات الكيتو دايت
      • كيفية صنع أغذية الكيتو دايت

نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي يستخدمه الكثيرون لفقدان الوزن بالإضافة إلى نظام غذائي علاجي
للعديد من الأمراض بما في ذلك السرطان واضطرابات الأعصاب والصرع.
إنه نظام غذائي عالي الدهون ومتوسط ​​البروتين ومنخفض الكربوهيدرات (بما في ذلك النشا والسكر).
هذا هو الجزء الأكبر (70٪) من السعرات الحرارية من الدهون، و (25٪) من البروتين، و (5٪) من الكربوهيدرات.

بالنظر إلى الفعالية المذهلة لـ “حمية الكيتو” في إنقاص الوزن بسرعة وبشكل صحي، نقدم لك ما يلي
بمساعدة العديد من الخبراء، خطط لأسبوع كامل من الأطعمة المختلفة المناسبة لنظام كيتو الغذائي لتحقيق التنوع الذي تريده.

ما هي حمية الكيتو

• إنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
• عندما تقلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة
  من الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون، وبالتالي تقليل كمية الكربوهيدرات التي تدخل الجسم
  يضعك في حالة تسمى الكيتوزية.
• وهذه الحالة أو تلك تجعل جسمك أكثر قدرة وفعالية في تكسير جزيئات الدهون
  وتحويلها إلى كيتونات لتوفير الطاقة ومساعدتك على إنقاص الوزن بسرعة.
• بدوره، يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد. يزيد من إمداد الدماغ بالطاقة.
• بالإضافة إلى ذلك، تعتبر حمية الكيتو حمية علاجية للعديد من الأمراض
  ومنها الصرع والسرطان واضطرابات الأعصاب ويمكن التخلص منه أيضا
  السمنة بكفاءة مع الالتزام بممارسة الرياضة بانتظام.

يمكنك العثور على العديد من الوصفات الصحية لفقدان الوزن على موقع B. الإلكترونيركوب الصيام يمكنك أيضًا شراء جميع احتياجات إعداد هذه الوصفات من خلال تطبيق Predfast وهو سوبر ماركت عبر الإنترنت دون مغادرة منزلك

(تعرف على المزيد حول نظام كيتو الغذائي بالتفصيل)

أغذية حمية الكيتو

1. لحم
   يمكنك تناول أنواع مختلفة من اللحوم الحمراء والبيضاء والهامبرغر ولحم الخنزير المقدد والدجاج والديك الرومي.
   يفضل أكل لحوم العواشب.
2. أسماك
   جميع أنواع الأسماك والبلطي والسلمون والتونة والماكريل.
3. بيض
   مناسب جدًا للنظام الغذائي لأنه غني بالأوميغا 3.
4. خضروات
   يفضل تناول الخضار منخفضة الكربوهيدرات مثل الجزر والفلفل والبصل والسبانخ
   قرنبيط وجزر وبروكلي.
5. فاكهة
   وتشمل التفاح والفراولة والبرتقال والعنب والكمثرى.
6. المكسرات
   تحتوي على لوز، فول سوداني، جوز، جوز.
7. منتجات الألبان منزوعة الدسم
   هيفين، زبدة، كريمة، زبادي.
8. الزيوت والدهون
   زيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت كبد السمك.

ما المسموح والممنوع في نظام كيتو الغذائي

الآن بعد أن عرفنا الأطعمة المسموح بتناولها خلال نظام كيتو الغذائي، سنشرح ذلك من خلال السطور التالية الشرح
ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها خلال هذا النظام الغذائي

• السكر
  وتشمل ما يلي الحلويات والمشروبات الغازية والمربيات والعصائر غير الطبيعية
  كعك، فواكه معلبة ومجففة، آيس كريم.
• الكربوهيدرات
  وتشمل المعكرونة والقمح والشعير والأرز الأبيض والبطاطس والفاصوليا.
• الدهون غير المشبعة
  زيوت مهدرجة “سمن نباتي”
• الزيوت النباتية
  مثل زيت الذرة وزيت بذرة القطن وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا
  وزيوت أخرى مشتقة من مصدر نباتي.
• منتجات قليلة الدسم
  منتجات الألبان والعديد من المنتجات التي تباع تحت مسمى منتجات قليلة الدسم أو خالية من الدهون.
• منتجات مصنعة
  بشكل عام، في أي نظام غذائي، يجب تجنب جميع الأطعمة المصنوعة من مكونات غير معروفة
  مثل النقانق والبرغر المعالج.

خطة النظام الغذائي كيتو

في السطور التالية سوف نعرض عليك النظام الغذائي الموصى به خلال الأسبوع

يوم السبت

• الفطور كوب حليب جوز الهند + مجموعة جوز.
• الغداء طبقة من الكوسا المسلوقة المحشية باللحم المسلوق.
  لعمل الزبدة والبصل والبقدونس.
• العشاء قطعة دجاج مطبوخة بجوز الهند والبهارات + إضافة كوب سلطة خضراء.

يوم الأحد

• الإفطار بيض مقلي مع ملعقتين زبدة + 2 طماطم وخس.
• الغداء قطعتان من اللحم المطبوخ بالإضافة إلى الجبن والفطر وما شابه
  قطع الأفوكادو والخس.
• العشاء سمك مطبوخ بزيت الزيتون مع كوب سبانخ مطبوخ بزيت جوز الهند.

الاثنين

• الفطور عجة بالفطر.
• الغداء شريحة تونة في ماء مع زيت زيتون، إضافة إلى قطع قليلة منها
  الطماطم والخس في الأعلى.
• العشاء قطعة دجاج مشوية مع سلطة.

يوم الثلاثاء

• الإفطار بيضة مسلوقة + 2 ملعقة كبيرة لبنة كاملة الدسم + فلفل حلو.
• الغداء قطعة دجاج مشوية + كوب زبادي يوناني عالي الدسم +
  بالإضافة إلى بعض الكربوهيدرات + بعض الجوز + وكوب من السلطة الخضراء.
• العشاء قطعة سلمون مشوية + كوب سبانخ مسلوق،
  هذا بالإضافة إلى كوب سلطة خضراء.

أغذية حمية الكيتو

الأربعاء

• الفطور كوب زبادي يوناني كامل الدسم ومنخفض الكربوهيدرات أو ممكن
  يجب تناول 3 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي كامل الدسم بالإضافة إلى القليل من اللوز.
• الغداء تونة بزيت الزيتون مع ثمرة أفوكادو.
• العشاء طبق كبدة غنم أو جمل مطبوخ بزيت الزيتون + بلس
  مع البصل والفلفل والملح والتوابل + كوب سلطة خضراء.

يوم الخميس

• الإفطار بيضة مسلوقة مع ثمرة أفوكادو.
• الغداء قطعة دجاج مشوية + إضافة إلى سلطة خضار تشمل
  ”سلطة مع الخيار والطماطم والزيتون الأخضر مع البقدونس، بالإضافة إلى
  عصير ليمون وثوم مطحون ورشة ملح وفلفل “.
• العشاء كرات اللحم بالفرن مع البقدونس مع كوب سلطة خضراء.

يوم الجمعة

• الفطور قطع قرنبيط أو طماطم مع قطعة جبن وأفوكادو
• الغداء شريحتان من سمك السلمون المطبوخ بزيت الزيتون مع الخيار والطماطم.
• العشاء عدة كرات لحم، ملعقتان من لبنة كاملة الدسم، وكوب سلطة خضراء

وجبات الكيتو دايت

تجدر الإشارة إلى أن الكثير من الناس يبحثون عن وجبات خفيفة من نظام كيتو الغذائي لذلك الغرض
اجعل الأمر أسهل بالنسبة لهم، وتناوله عندما يكونون جائعين، وافهم كيفية إعداد الوجبة المثالية في نظام كيتو الغذائي.
وهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها وفق هذا النظام بشرط تناول وجبة
أو وجبتين خفيفتين أثناء اتباع حمية الكيتو، وتشمل

• قطعة جبن شيدر بجانب بعض حبات اللوز.
• نصف حبة أفوكادو محشوة بسلطة دجاج.
• بيض مسلوق.
• كوب من حليب جوز الهند غير المحلى، بالإضافة إلى القليل من المكسرات.
• بعض حبوب الزيتون بالإضافة إلى الفلفل الحلو.
• مجموعة من العنب البري مع الكريمة المخفوقة.
• سموذي يتكون من حليب جوز الهند، بالإضافة إلى الكاكاو والأفوكادو.
• حليب اللوز الذي يعتبر بديلاً عن الحليب العادي لاحتوائه على كمية قليلة
  الكربوهيدرات بالإضافة إلى كمية معتدلة من الدهون.

كيفية صنع أغذية الكيتو دايت

ترغب الكثير من النساء في معرفة كيفية عمل الأطعمة في نظام كيتو الغذائي، فسنشرح لك أشهرها وأبسطها

الكبد

• نقطع كيلو من الكبد (يفضل لحم الضأن والإبل) إلى قطع صغيرة،
  يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
• ضعي بعض الزبدة في مقلاة على نار عالية.
• نضيف الكبد الذي صنعناه في وقت سابق ويقلب.
• يُضاف البصل ويُقطّع إلى شرائح ويُحرّك حتى ينضج تمامًا.
• هذا المبلغ يكفي لثلاثة أشخاص يتبعون حمية الكيتو.

مسقعة بالسجق

• نقطع كيلو من الباذنجان إلى شرائح ثم نقليهم في الزبدة.
• نأخذ مقلاة كبيرة ونضع فيها بعض الزبدة ونضيف 2 بصل مفروم
  في شرائح.
• أضف 2 فلفل أخضر، 2 طماطم، 2 فص ثوم إلى الخليط السابق.
• نضع النقانق في الخلطة السابقة ونضع قلبي للنضوج.
• نضيف الباذنجان ونصف كوب ماء ونضع الخليط في الفرن لمدة ربع ساعة.

وهنا تعرفنا على نظام كيتو الغذائي وما هو وحبوبه والأطعمة المسموح بها.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن أضرار حمية الكيتو، والأمراض التي تسببها، والأشخاص الذين يُحظر عليهم اتباعها.