لقد قيل الكثير عن العلاقة بين النظام الغذائي والوزن وتنسيق الجسم – ولكن من المهم معرفة أن الطعام الذي نتناوله له أيضًا تأثير مباشر على مظهر الشعر وتغذيته، وعلى وجه الخصوص، على صحته.
عندما تدخل إحدى العملاء صالون تصفيف الشعر، يمكنني أن أعرف على الفور ما إذا كان لديها شعر صحي بناءً على اللمعان والكثافة والملمس ومحتوى الرطوبة. كل هذا مرتبط بالتأكيد بالنظام الغذائي لهذه المرأة. فروة الرأس جزء لا يتجزأ من جلد الجسم كله والشعر هو نتاج الجلد الذي تم تصميمه تطوريًا لحمايته من البرد والحرارة. لذلك، من المهم أن تفهم أن الأطعمة المفيدة لبشرتك تساهم أيضًا في صحة الشعر وتغذيته، والعكس صحيح.
النظام الغذائي وصحة الشعر
فيما يلي العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على تغذية الشعر وتقويته
الحديد من حيث بنية الشعر ومرونته وجودته، يوصى بتناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل خبز الحبوب الكاملة والخضروات الخضراء. يحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يساعد على وقف تساقط الشعر وتحسين مظهر الشعر والحصول على شعر صحي.
– الأحماض الدهنية تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على تمدد وتنشيط أنسجة الجلد التي تشكل طبقة البشرة – الفراء الذي يحمي الشعر. توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك مثل السلمون والسردين أو سول أو في النباتات مثل بذور الكتان. أوصي بشدة بالجوز للحصول على شعر صحي. يمكنك تناول عشرة حبات من الجوز يوميًا لمدة ثلاثة أشهر – وسيكون التغيير في مظهر الشعر ملحوظًا.
– البروتينات يتكون الشعر من البروتينات، لذا فإن تناول البروتينات كجزء من نظامك الغذائي اليومي ضروري لشعر صحي. تحتاج دائمًا إلى الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات. توجد معظم البروتينات في الحليب والجبن والبيض واللحوم. يمكن للنباتيين أيضًا الحصول عليه من مصادر نباتية مثل المكسرات البرازيلية. تحتوي هذه الأطعمة على كمية كبيرة من البروتين الذي يوسع الأوعية الدموية في فروة الرأس. هذا التمدد يحافظ بشكل أفضل على بصيلات الشعر، الأطراف الداخلية لفروة الرأس. كلما كانت بصيلات الشعر أقوى، قل تساقط الشعر. مع تساقط الشعر عند الرجال، وهو أكثر طبيعية وأهمية، يفضل أيضًا استخدام الكريمات والحبوب الخاصة.
فيتامين هـ يحسن نمو الشعر وجودته.
فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة الهامة المسؤولة عن توسيع الشعيرات الدموية في فروة الرأس ونقل الدم والأكسجين والعناصر الغذائية بشكل صحيح إلى بصيلات الشعر. استهلاكه ضروري لشعر صحي. أظهرت الدراسات التي أجريت على هذا الموضوع أن الأشخاص الذين يعانون من الصلع لديهم مستويات منخفضة من فيتامين ج و هـ.
– فيتامين ب ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء (الهيموجلوبين)، وظيفتها نقل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة، بما في ذلك الشعر. كما أنه يلعب دورًا في إنتاج مادة الكيراتين التي يتكون منها الشعر. يعتمد الشعر الحي والصحي في النهاية على إمداد مستمر ودائم بالدم والأكسجين. لذلك من المهم تزويد الشعر بفيتامينات ب. إنه متوفر بكثرة في الحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات.
الزنك يزيد من إنتاج الكيراتين ويثبط اختزال 5-ألفا، وهو الإنزيم الذي يمنع إمداد المغذيات عبر الشعيرات الدموية إلى جذور الشعر. يوجد الزنك بكميات كبيرة في القرع وعباد الشمس والمكسرات والأسماك.
البيوتين مادة تدخل في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية الضرورية لنمو الشعر الصحي وتغذيته. المصادر الغذائية للبيوتين هي البقوليات والعدس والمكسرات والخميرة والبيض. يحدث تساقط الشعر عندما يكون هناك نقص في البيوتين.
هناك أيضًا أنواع من الأطعمة التي تؤثر سلبًا على الشعر. على سبيل المثال، الأطعمة الغنية بالنحاس والزئبق. على سبيل المثال، يمكن أن تؤثر التونة المحتوية على الزئبق على جودة الشعر وملمسه. النحاس الموجود في ماء الصنبور ضار أيضًا بالشعر.
لقد وجدت الدراسات والأبحاث التي تم إجراؤها أن النساء اللواتي وجد أن لديهن مستويات عالية من النحاس أكثر عرضة لتكسر الشعر وعيوبه أثناء العلاج مثل صبغ الشعر وتنعيمه. لأن النحاس حامضي، فإنه يقاوم المكونات النشطة في الصبغة التي تضر بلون الشعر المصبوغ.
يجب على مصفف الشعر الجيد أن يسأل العميل عن نظامه الغذائي وإذا فهم أنه يأكل طعامًا غير صحي (وجبات سريعة أو وجبات جاهزة) فعليه أن ينصحها بتغيير نظامها الغذائي. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن اتباع نظام غذائي صارم هو العدو الأكبر لشعر صحي وجميل. لكي ينمو شعرك بشكل أفضل، فإنه يحتاج إلى طاقة، أو بعبارة أخرى سعرات حرارية. لا توجد مشكلة في اتباع نظام غذائي عادي، ولكن اتباع نظام غذائي صارم للغاية سيضر بصحة شعرك ويزيد من تساقطه.