فوائد قصب السكر تعرف عليها

فيما يلي نتعرف على فوائد قصب السكر، ومغذياته العديدة، وبعض أضراره

الفوائد الصحية لقصب السكر

يمكن أن يكون السكر المصنوع من قصب السكر بدون إضافات بديلاً رائعًا للسكر الأبيض المكرر التقليدي بسبب الفوائد الغذائية والصحية التالية

• المحافظة على مستويات السكر في الدم

  

يتكون سكر القصب من سكر الفركتوز والجلوكوز، كما أن المؤشر الجلايسيمي لسكر القصب منخفض مقارنة بالسكريات الأخرى.

مؤشر نسبة السكر في الدم لعصير قصب السكر هو 43، في حين أن مؤشر السكريات البسيطة يقترب من 100.

وهذا دليل على أن سكر القصب كعصير أو سكر أو في شكله الخام هو بديل مثالي للسكر المكرر التقليدي وخاصة لمرضى السكر ولكن بكميات صغيرة حتى لا يثقل كاهل الجسم.

• تقوية المناعة

  

من فوائد قصب السكر أنه يقوي المناعة لأن قصب السكر يحتوي على مضادات الأكسدة القوية في مكوناته، بالإضافة إلى محتواه المعدني الذي يمنحه خاصية قلوية.

• مساعد جيد لتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان وتقليل نمو الخلايا السرطانية وخاصة أورام الثدي وسرطان البروستاتا.
• منظم جيد لانزيمات الكبد.
• مقاومة فعالة للعدوى والالتهابات في الجسم.
• إنه يساعد بشكل كبير في علاج مرضى اليرقان ويساعد في الحفاظ على مستويات البيليروبين.

ومع ذلك، من أجل الحصول على الفوائد المرجوة من مضادات الأكسدة، من المهم معرفة أن عصير قصب السكر لا يدوم أكثر من 15 دقيقة ثم يبدأ في التأكسد. لذلك ينصح بشربه فور عصره للحصول على الفائدة المرجوة منه.

• زيادة الوزن وفقدان الوزن

  

حقيقة أن قصب السكر يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وخالي من الدهون والكوليسترول يمكن أن يجعل تناول منتجاته المختلفة المصنوعة من العصائر أو السكر أو حتى دبس السكر مثالًا صحيًا لحل مشكلة النحافة والحصول على كمية عالية من السعرات الحرارية والقيم الغذائية عندما أكل كمية صغيرة منه.

فوائد قصب السكر للجمال

الفوائد الجمالية لقصب السكر هي كما يلي

• يحافظ على أظافر قوية

  

غالبًا ما تنجم مشاكل الأظافر عن نقص الحديد أو أحد فيتامينات المجموعة ب (مركب فيتامين ب)، ويتم توفير هذه العناصر عن طريق قصب السكر.

ينصح بشرب كوب من عصير قصب السكر يوميا للحصول على أظافر قوية وجميلة.

• تعزيز صحة الشعر

  

ثروة قصب السكر بالمعادن والفيتامينات والبروتينات ومضادات الأكسدة تجعله خيارًا مناسبًا للحفاظ على كثافة الشعر، حيث يزيد قصب السكر من قوة الجذور ويزيد من نمو الشعر ويمنع تساقطه.

• يزيد من نضارة البشرة

  

من فوائد قصب السكر أنه يزيد من نضارة البشرة وإشراقها لاحتوائه على مضادات الأكسدة وحمض ألفا هيدروكسي التي تعمل على

• محاربة تجاعيد الشيخوخة.
• ترطيب البشرة.
• شد الجلد.

العناصر الغذائية الموجودة في قصب السكر

تنبع فوائد قصب السكر من مغذياته الأساسية للجسم، حيث يعتبر سكر القصب مصدرًا عاليًا للسعرات الحرارية ولكنه خالي من الدهون والكوليسترول وقليل الألياف والصوديوم.

يعتبر عصير قصب السكر مصدرًا جيدًا لإمداد الجسم بأي مما يلي

• المعادن الصحية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز والنحاس والكوبالت والكروم والحديد.
• فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 1 (ثيامين) وفيتامين ب 2 (ريبوفلافين) وفيتامين ب 3 (نياسين) وفيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) وفيتامين ب 6 (بيريدوكسين).
• مضادات الأكسدة.
• الألياف القابلة للذوبان.

الآثار الجانبية لقصب السكر

على الرغم من فوائد قصب السكر إلا أن هناك بعض الأضرار التي تنجم غالبًا عن الاستهلاك المفرط لقصب السكر، وأضرارها كما يلي

• زيادة إدرار البول بشكل ملحوظ، لذلك لا ينصح بشربه للأشخاص المصابين بسلس البول.
• التعرض لتسوس الأسنان والمها.
• هشاشة العظام عند تناولها بكميات كبيرة من قبل الأطفال.