يصادف عيد الفطر هذا العام فصل الصيف ويتداخل مع العطلات المدرسية والحرارة، لذلك تختار العديد من العائلات العربية قضاء إجازة العيد في وجهة سياحية.
يختار العديد من المنتجعات الفندقية الشاملة كليًا أو الإقامة الكاملة، والتي تشمل جميع الوجبات والمشروبات والحلويات على حساب مكان الإقامة.
إنها مريحة ورخيصة وآمنة بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال يضمن الآباء حصول أطفالهم على جميع الخدمات في مكان آمن حتى لا يضطروا إلى الخروج.
جدول المحتويات
ملامح كارثة الغذاء
ولكن مع كل ما تتوقعه الأسرة الممتعة في هذه الأماكن، يمكن أن تكون كارثة غذائية حقيقية، خاصة لأولئك الذين لا يستطيعون التحكم في طعامهم وحلوياتهم.
عندما يكون الطعام وفيرًا، يمكن للشخص الإفراط في تناول الطعام حتى عندما يكون ممتلئًا، خاصةً عند تناول الطعام والشراب بشكل مستمر ويبدو أنه مجاني (على الرغم من اختلاف الحقيقة).
هناك أشخاص يقيمون في هذه المنتجعات يشعرون أنهم بحاجة إلى الاستمتاع بما يحتويه المنتجع والخدمات والخدمات المعروضة بالكامل، ويفخرون بها.
والنتيجة تجعل عطلة المنتجع مجموعة لا حصر لها من الطعام والحلوى والفاكهة والآيس كريم، وما إلى ذلك، خاصة عندما نعلم أن معظم المنتجعات الخمس نجوم تقدم
- ثلاث وجبات رئيسية.
- استراحات شاي وقهوة وكعك صغيرة تصل إلى 3 استراحات في اليوم.
- يسعد الضيوف أيضًا بتناول الطعام “المجاني” في جميع مرافق المنتجع، من حمامات السباحة إلى المحيط إلى غرف ألعاب الأطفال.
مع هذه الإجازة تصبح عملية استهلاك طعام متواصلة تؤثر على جميع أفراد الأسرة، وتسبب الشبع واضطرابات الأمعاء والجشع ناهيك عن السلوك غير اللائق.
العوامل التي يمكن أن تجعل إجازة المنتجع سيئة
فيما يلي بعض العوامل التي يمكن أن تجعل هذا النوع من إجازة الخدمة الكاملة سيئًا
1- الحد الأدنى لعدد الفعاليات والأنشطة
في الإجازات العادية، يتم تقسيم اليوم إلى فترات وبرامج مختلفة تشمل الزيارات السياحية ومشاهدة معالم المدينة أو المنطقة التي نزورها والتسوق وحتى البحث عن مطعم لتناول طعام الغداء أو العشاء.
ومع ذلك، في هذا النوع من الإجازات، لا توجد عادة برامج وأنشطة محددة تقوم بها الأسرة خلال النهار، بخلاف انتظار الإفطار والغداء والعشاء وتناول الطعام اللذيذ بين الوجبات الرئيسية.
يمكن للعائلة ممارسة الأنشطة الخفيفة معًا على الشاطئ، أو استئجار قارب أو منطاد بحري، أو الذهاب في رحلة سفاري والاكتفاء بالمياه حتى انتهاء الفعالية وحان موعد الوجبة التالية.
2- مرطبات لا حصر لها في المسبح
أحد الأشياء التي نلاحظها في هذه الحالات في حمامات السباحة، على سبيل المثال، هو تحول كافتيريا المرطبات، المفتوحة لضيوف المنتجع، إلى وجهة ليست مجرد وسيلة للترطيب لحرارة الشمس الحارقة.
يتنمر الأطفال (خاصة الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 10 سنوات) على النادل بطلباتهم التي لا نهاية لها من المشروبات، مما يتسبب في إحداث فوضى في المسبح ومنع بقية الضيوف من الاستمتاع بوقتهم وطلب المرطبات.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي الفوضى حول المسبح إلى الانزلاق والسقوط وحتى الغرق في المياه العميقة. يجب في هذه الحالة توعية أطفالنا حول الحاجة إلى التصرف بحكمة ومسؤولية في هذه الأماكن.
3- مصيدة الطعام اللانهائية
عندما نسير إلى غرفة الطعام في اليوم الأول من إجازتنا، قد نعتقد أننا دخلنا جنة من المأكولات والحلويات والمشروبات اللذيذة بجميع أنواعها ويمكننا تناول كل هذا مجانًا دون أي مشاكل وبنفس واحد.
لكن الحقيقة هي أننا وقعنا في فخ يصعب الهروب منه، وخاصة أطفالنا، الذين يريدون بالطبع وضع كل شيء على طبقهم ومحاولة عدم الاستفادة من مكون غذائي واحد.
وتجدر الإشارة إلى أن الفنادق غالبًا ما تستخدم مواد كيميائية غير مكلفة، وخاصة مثبتات الطعام الخاصة بالصلصات وسلطات المايونيز، حتى تتمكن من تحضير كميات كبيرة من الطعام.
يستخدمون أيضًا صبغات كيميائية مفرطة على الحلوى والجيلاتين بجميع أنواعه، لذلك يمكنك تخيل عدد المركبات غير الصحية التي ستدخل أجسام أطفالك!
حل مشكلة الاجازة بالمنتجعات السياحية
الحل لا يكمن في حرمان أنفسنا وأطفالنا من متعة الإجازة، ولكن لا يزال يتعين على الجسد أن يرتاح ويستجمع قوته لما ينتظره بعد الإجازة.
لذا قبل أن تقع في فخ البوفيهات المفتوحة في المنتجعات، يفضل استخدام أسلوب التخطيط المسبق من حيث التخطيط للوجبات على النحو التالي
- على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في قضاء 4 أيام، صدقنا أن جميع المكونات في البوفيه ستتغير قليلاً. لذا حاول تجربة أطباق مختلفة كل يوم وليس كلها مرة واحدة.
- ليس من المقدس أن تحضر “طقوس” الوجبات الرئيسية الثلاث، لمحاولة تناول وجبات غداء خفيفة أو عشاء خارج الفندق.
- عند ملء الأطباق يجب فصل المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات وعدم خلطها في طبق واحد.
- بالنسبة للسلطات والمقبلات، يجب استخدام طبق صغير وتعبئته فقط بمكونات 2-3، واحد منها فقط دهني (مايونيز أو طحينة).
- بالنسبة للوجبات الرئيسية، تأكد من عدم إضافة أكثر من 3 مكونات إلى الطبق، ومنها
- مصدر البروتين اللحوم والدجاج والأسماك (شريحة واحدة فقط).
- مصدر الكربوهيدرات (أرز / مكرونة) كوب واحد فقط.
- الخضار المطبوخة مقلية أو على الشرح طريقة الآسيوية، فقط مقدار الكوب.
- بالنسبة للحلوى، يكفي وضع لوحين متوسطين على الطاولة لعائلة مكونة من 5 أفراد بحيث
- الطبق الأول يحتوي على 5 حلويات مختلفة.
- الطبق الثاني يحتوي على 5 حبات مختلفة من الفاكهة.
- تنظم معظم المنتجعات برامج ترفيهية وعروض غنائية بعد العشاء، فقط ضع في اعتبارك أنك ستأكل قبل ذلك بقليل ولا يلزم تناول وجبة احتفالية أخرى لمرافقة العرض.
اقرأ أيضا …
|