مع اقتراب المولد النبوي الشريف، ترغب العديد من الأمهات في تقديم حلويات منزلية الصنع للحلق. حرصاً على سلامة عائلتك، من خلال الموقع الرسمي نقدم لكم فرصة عمل حلاوة الولادة في المنزل كالسودانية أو شرح طريقة الفولولا والحمصي وجوز الهند .. لذا تابعونا!
جدول المحتويات
كيفية صنع حلاوة الولادة في المنزل
مكونات وشرح طريقة صنع الحمص والفاصوليا وبذور السمسم متشابهة إلى حد كبير، والاختلاف في الفول السوداني والحمص وبذور السمسم. فيما يلي سوف نتعرف على المكونات اللازمة لصنع الفول والسمسم
| 1/2 كيلو | سوداني غير مملح او محمص |
| 1/4 كيلو | السكر |
| 1 كوب | ماء |
| 1/2 فاكهة | ليمون |
| 1/2 كيلو | سمسم |
| 1 كوب | السكر |
| 1 كوب | ماء |
| 1 ملعقة | عصير ليمون |
شرح طريقة حلاوة الولادة سودانية و حمصي
- نضع الماء على النار ونضيف السكر والليمون.
- اتركي الماء على النار وقلبي جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- الآن ارفع الوعاء عن الموقد.
- أضف الآن الفول أو السمسم أو الحمص بشكل منفصل إلى العسل.
- قلبي جيد انشر الحلوى في صينية كبيرة مدهونة بالزيت أو ورق الزبدة.
- دع الورقة تبرد وقصها حسب رغبتك.
كيف تصنع حلاوة ولادة جوز الهند
| 1/4 كيلو | جوزة الهند |
| 1 كوب | السكر |
| 1/4 كوب | ماء |
| 2 ملاعق كبيرة | عسل الجلوكوز |
| 1/4 كيلو | زبيب |
حلاوة الولادة مع عسل الجلوكوز في المنزل
- اخلطي الماء والسكر وعسل الجلوكوز في قدر على نار خفيفة.
- قلبي الخليط السابق جيدًا حتى يصل إلى قوة الكراميل.
- أضف الآن المزيد من جوز الهند وحركه جيدًا.
- انشر جوز الهند في صينية مدهونة بالزبدة.
- تُزين بالزبيب أو المكسرات إذا أردت.
- بعد التبريد، قطّعي حلوى جوز الهند أو حلوى جوز الهند إلى قطع حسب الرغبة.
معلومات قد تهمك .. يمكنك عمل حلوى عن طريق استبدال الماء باللبن والجلوكوز بالفانيليا والسمن ووضع السكر والحليب وجوز الهند في قدر مع التحريك على النار حتى الغليان ثم إضافة جوز الهند وحتى. يتم خلط خليط التحريك .. نكمل الخطوات السابقة في كل حلوى جوز الهند ونقطعها!
حلويات المولد فولا من الشيف نجلاء
-فيديو مطابق للحزمة-
لذلك نحن هنا خطوة بخطوة حول كيفية صنع الحلويات الحلوة في المنزل، والآن إذا كنت تبحث عن وصفة أخرى، فأخبرنا باسمها في التعليقات!