شرح طريقة عمل الدونات في المنزل بأكثر من شرح طريقة

• هذه هي الشرح طريقة التي تعمل بها الكعك
  • • هذه هي الشرح طريقة التي تجعل الكعك سهل للغاية
      • شرح طريقة عمل الدونات لسالي فؤاد
      • شرح طريقة عمل الدونتس للشيف الشربيني

تحتوي الدونات على أكثر من اسم، ومن خلال الموقع الرسمي يطلق عليها مبرومة، أو دونات، أو دونات، أو دونات، وهي نوع من المعجنات التي يتم قليها بالزيت وتحليتها بالمربى أو الكريمة أو الشوكولاتة وعادة ما تكون دائرية ومجوفة في الوسط. وفي هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية عمل دونات … لذا تابعونا.

هذه هي الشرح طريقة التي تعمل بها الكعك

مكونات

• 2.5 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ربع كوب سكر.
• بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 3 ملاعق كبيرة سمن نباتي أبيض.
• ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم جدا (يمكن حذفه)
• نصف ملعقة صغيرة قرفة (يمكن حذفها).
• كوب من الحليب الدافئ.

مكونات حلاوة السكر

• كوبان من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة قشطة أو حليب.

مكونات حلاوة الشوكولاتة

• كوبان من السكر البودرة.
• ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو السادة.
• ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة أو الحليب.

الإعداد

• في الخلاط نضيف الدقيق والخميرة والملح والبيكنج بودر والسكر والبيض والفانيليا والسمن وقشر البرتقال والقرفة والحليب.
• ثم نترك المضرب يعمل بسرعة متوسطة حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة تمامًا.
• كما يمكننا أن نعجن العجين بأيدينا بدلاً من الخلاط الكهربائي أو الخفاقة.
• نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت.
• ثم ادهن سطح العجين بقليل من الزيت.
• ثم نلف العجين بكيس نايلون ونضعه في مكان دافئ حتى يتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف.
• ثم نرش سطحًا مستويًا بالدقيق، ثم نضع العجينة ونمتدها بواسطة درفلة بسمك حوالي 5 مم.
• إذا لم يكن هناك قطاعة بسكويت خاصة أو قطاعة دونات، فإننا نستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط أو أي شيء كبير لتقطيع العجين إلى دوائر حسب الحجم الذي نفضله.
• بعد ذلك نقطع دائرة صغيرة في وسط كل دائرة كبيرة.
• ثم ضع الدوائر في وعاء مغطى مسبقًا بالدقيق.
• غطي العجينة بقطعة نايلون واتركيها ترتفع مرة أخرى في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
• ثم نضع الكثير من الزيت في مقلاة عميقة بحيث يبلغ ارتفاعها حوالي 5 سم أو تغطي العجينة.
• ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت تمامًا.
• ثم نضع دوائر عجين الدونتس في الزيت، ثم نقلبها جيدًا في الزيت حتى تنتفخ وتتحول إلى دونات ذهبية، ثم نرفعها على مناشف ورقية لتصفية الزيت منها ثم نتركها تبرد تمامًا. تبرد قبل أن نبدأ في تغطيتها وتحليتها.

صنع السكر

• نضع السكر والفانيليا والقشدة في وعاء عميق.
  ثم تخلط جميع المكونات بالشوكة حتى تحصل على كريمة ناعمة وسميكة.
• يمكنك إضافة قطرات من مُلوِّن الطعام إلى طلاء السكر لعمل كريم ملون.
• لعمل طلاء الشوكولاتة في وعاء عميق، أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو والقشدة.
  ثم قلبي بشوكة حتى تتكون صلصة سميكة.
• ثم اغمس الدوائر في الشوكولاتة فقط لتغطية السطح.
• ثم يمكننا تزيينها بالشعيرية أو وضع عجينة السكر الملونة.
• ثم يتم تقديم الكعك باردًا تمامًا.

هذه هي الشرح طريقة التي تجعل الكعك سهل للغاية

مكونات

• نصف كوب حليب دافئ.
• ربع كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة مليئة بالخميرة.
• قليل من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوبان ونصف دقيق.

الإعداد

• نخلط أولاً الماء والحليب والسكر والخميرة والملح والزبدة والبيض والفانيليا ونترك الخليط يتخمر لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• ثم نضيف الدقيق ونتركه يتخمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريبًا، أو يمكنك وضع جميع المكونات معًا وخلطها مرة واحدة إذا كنت مقتنعًا بسلامة الخميرة ونترك العجين يتخمر مرة واحدة ويضاعف الحجم جيدًا.
• ثم نفرم العجينة على سطح أملس بسمك تقريبي 3 أو 4 مم، أي يجب ألا تكون العجينة رفيعة جدًا أو سميكة جدًا.
• ثم نقطع العجين بقطع دونات أو بغطاء دائري كبير وغطاء تاج صغير.
• اتركي الدونات لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة ثم اقليها في الزيت.
• يجب أن يكون الزيت على نار متوسطة وليس ساخنًا جدًا.
• اقلي الدونات باستمرار بالزيت على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا جيدًا.
• ثم نقوم بتصفية الزيت الزائد على المناديل الورقية أو الورق العادي.
• ثم نقوم بتزيينها على جانب واحد بأي مُحلي سواء كان شوكولاتة سوداء أو بيضاء أو كريمة أو حتى مربى.
• ثم يتم تقديم الكعك باردًا.

بهذه الشرح طريقة قدمنا ​​لك خطوة بخطوة شرح طريقة بسيطة وسهلة لعمل الكعك. أيضا تابعونا على الأسطر التالية لتظهر لك طريقتهم لأشهر الطهاة.

شرح طريقة عمل الدونات لسالي فؤاد

مكونات

• قليل من الملح
• بيضة.
• فانيلا.
• ربع كوب حليب دافئ.
• ربع كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة مليئة بالخميرة.
• كوبان ونصف من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.

تزيين

• يصبغ.
• السكر البودرة المنخل.
• شوكولاتة بيضاء ذائبة.
• شوكولاتة داكنة ذائبة.
• أحبار فارماسيل.
• رشاشات.

خطوات التحضير

• يخلط السكر والبيض والحليب والماء والخميرة ويقلب جيدا.
• أضف القليل من الدقيق واستمر في التقليب جيدًا.
• دع الخليط يتخمر لمدة ربع إلى نصف ساعة.
• نضع الزبدة والفانيليا في الخلاط مع التحريك جيداً، ثم نضيف رشة ملح وبقية الدقيق ونعجن جيداً حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة.
  ثم اتركه يتخمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريبًا.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم اقطعها بقطعة دونات.
• اترك نصف ساعة إلى ساعة لتحضير الدونات مرة أخرى.
• ثم تُقلى العجينة بالزيت حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
• أخيرًا، تم تزيينه بالشوكولاتة البيضاء والسكر البودرة الممزوج بالألوان والشعيرية ويقدم مع الحنا والشفا.

وبعد أن تعلمنا كيف نصنع الدونات من سالي فؤاد. تابعنا لمعرفة المزيد عنها خطوة بخطوة من الشيف الشربيني.

شرح طريقة عمل الدونتس للشيف الشربيني

مكونات

• كيلو دقيق.
• 30 جرام من مسحوق الخميرة.
• 5 غرامات من مسحوق الخبز.
• 40 جرام حليب بودرة.
• 40 جرام سكر.
• 50 جرام زبدة.
• 10 غرامات من الملح.
• بيضتان مخفوقتان.
• 450 مل من الماء البارد.
• بترول.

تزيين

• شوكولاته مذابه.
• صقيع.

شرح طريقة تحضير الدونتس للشيف الشربيني. ل

• اخلطي السكر والخميرة والدقيق والملح والبيكنج بودر ومسحوق الحليب معًا.
• ثم نضيف الزبدة ونستمر في فرك الزبدة حتى تمتزج تماما بالدقيق.
• ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ويخلط جيدا.
• ثم يضاف الماء مع العجن حتى يتماسك العجين، ثم يتخمر.
• ثم يتم تشكيلها على شكل أقراص بقوس ونشاب ثم يتم شقها في المنتصف.
• ثم اقليها بكمية كبيرة من الزيت الساخن ثم زينيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة. تقدم مع بلحانة و شفا.

وهنا قدمنا ​​لكم أكثر من شرح طريقة عن شرح طريقة عمل الدونتس بشرح طريقة بسيطة وسهلة وخطوة خطوة بالتفصيل، وكذلك لأشهر الطهاة. نتمنى أن تكون قد استفدت منا وهنا وهنا.