افكار عمل سندويتشات للرحلات

أفكار للسندويشات للرحلات

كثير من الناس يسافرون من وقت لآخر وقد تكون هناك رحلات طويلة وتلك الرحلات تحتاج إلى طعام يجعلك تشعر بالشبع طوال الرحلة، ومن خلال هذه الأفكار يمكن للكثير من الناس الذهاب في رحلاتهم دون الخوف من الجوع. .

وجبات الرحلات اليومية

تؤثر مدة الرحلة على كمية ونوع الطعام المُعد للرحلة، وتختلف كمية ونوع الطعام المُعد لرحلات اليوم الواحد عن الرحلات التي تزيد مدتها عن يوم، وتشمل هذه الأفكار

1. شطائر السجق وهي عبارة عن سندويشات لذيذة يتم تحضيرها عن طريق تقطيع شرائح البصل مع شرائح الفلفل الملون أو بالكاتشب، ويتم شوي السجق أو قليه بالبيض والكاتشب والخردل ويفضل البعض.
2. البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية هذا النوع من السندويشات مفضل للكبار والأطفال حيث يمكن تحضيره وتقديمه مع المايونيز والكاتشب.
3. شطائر البيض من بين أفكار صنع السندويشات للسفر، تعتبر من أسهل السندويتشات لأن الأطفال والكبار على حد سواء يفضلون البيض، فهي إما مطبوخة أو مقلية بالبسطرمة أو الخضار أو النقانق.

شطائر للرحلات الطويلة

1. البانيه من اشهر الساندويتشات لجميع افراد الاسرة. يمكن تحضير هذا النوع من السندوتشات بشرائح الخس والمايونيز ولفها بورق الألمنيوم لسهولة الأكل.
2. بفتك أو اللحوم الباردة هذا النوع من السندويتش مصنوع مثل شطيرة التكسير ويعتبر المفضل لدى بعض أفراد الأسرة.

أهم وصفات تريب ساندوتشات

1) سندويشات كبدة اسكندراني للرحلات

• تعتبر شطائر الكبد أيضًا من بين أفكار صنع السندويشات للسفر حيث تعتبر من أفضل السندوتشات عند السفر لأنها لذيذة ولذيذة وتوفر الشعور بالشبع لعدة ساعات طويلة.
• كما أن هذا النوع من الشطائر هو أحد الأصناف المفضلة لدى الأطفال، وهو أمر نادر الحدوث حيث أن معظم الأطفال لا يحتاجون إلى طعام للخروج واللعب.

مكونات الكبد الاسكندري

1. نصف كيلو أو كيلو كبد، حسب عدد الأشخاص ومدة الرحلة، ومقطع إلى شرائح.
2. عدة فصوص من الثوم المفروم.
3. ربع كوب خل ونصف كوب زيت.
4. ملح خفيف حسب الرغبة، وملعقة من الفلفل الأسود.
5. فلفل أخضر حسب الرغبة، ويفضل أن يكون ساخنًا.

شرح طريقة عمل سندوتشات كبدة اسكندراني

• يتم إحضار وعاء مناسب وتوضع فيه فصوص من الثوم مع إضافة الخل والفلفل الأسود.
• ثم يضاف الكبد المقطّع ويقلب ويخلط مع المكونات ويترك لمدة ساعتين ويغطى.
• ثم نحصل على مقلاة مناسبة ونضع كمية مناسبة من الزيت ثم نضعها على النار.
• ثم نضع الكبد بمكوناته في مقلاة بالزيت ونضيف كمية مناظرة من الفلفل الأسود والملح حسب الكمية المطلوبة ونتركه يقف لمدة خمس دقائق.
• ثم نضيف الفلفل الأخضر الحار ونقلب ونترك حتى ينضج تماما.
• بعد العمل نأتي بالخبز وهو مليء بالكبد وعصير الليمون وهذه الفكرة من أفكار عمل السندويشات للرحلات الخاصة.

2) سندويتشات الديك الرومي والجبن مع الخس

من الأفضل أيضًا عند التفكير في أفكار لصنع السندويشات للسفر، أن تكون السندويشات سهلة التحضير وخفيفة الوزن أثناء الرحلة.

المكونات المطلوبة

1. سعر كيلو جبن الديك الرومي أو ربع كيلو حسب عدد الأشخاص.
2. حوالي نصف كيلو فلفل ملون.
3. ملعقة زيت زيتون.
4. سلطة متوسطة الحجم.
5. عدد أرغفة الخبز الأسود حسب عدد الأشخاص.

الإعداد

• تُحضر جبنة الرومي وتُقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
• ثم نقوم بتحضير كمية الفلفل الملون، كما يتم تقطيعها على شكل شرائح طويلة.
• باستخدام فرشاة دهنية خاصة، ندهن الفلفل وجبنة الرومي بزيت الزيتون.
• بعد دهن الجبن والفلفل بالزيت نأتي بالخبز الأسود وهو محشو بالجبن والفلفل الملون والخس المفروم، وهي من أبسط وأسهل الأفكار لعمل السندويشات للرحلات الاستكشافية.

3) سندويشات الكفتة بالطحينة

هذا النوع من الشطائر جيد جدًا للسفر، لذا فإن هذا النوع من السندويتشات يكون دائمًا على رأس قائمة شطائر السفر لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير وكمياته بسيطة وغير مكلفة. .

المكونات المطلوبة لتحضير الكفتة

1. نصف كيلو لحم مفروم أو أكثر حسب العدد والمدة.
2. بيضة واحدة، بصلة واحدة.
3. 2 ملاعق كبيرة بقسماط.
4. البهارات والبهارات المستعملة مثل الزنجبيل، القرفة، الفلفل الأسود، الملح.
5. خبز فينو.
6. طحينة جاهزة.

شرح طريقة التحضير والتجهيز

• ضعي كمية اللحم في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل المفروم إلى المقدار المتاح.
• ثم نحضر البقسماط الطرية ونضع البيض فوقها ونقلب حتى تمتزج معًا، ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل.
• ثم نضع كمية اللحم المفروم على هذا الخليط ونقلبه ونخلطه حتى يتجانس.
• نضع كمية مناسبة من الزيت في مقلاة مناسبة ونضع الكفتة فيها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر.
• بعد أن يصل الكفتا إلى مرحلة النضج ويتحول إلى اللون الأحمر، نزيله عن النار ونتركه يبرد ثم نضعه في خبز فينو.
• ثم نرش كمية مناسبة من الطحينة في كل شطيرة كما نحب.
• يمكن إضافة السلطة إلى أي شطيرة لإضافة قيمة غذائية للساندويتش.