نظام غذائي سريع ظهر للمراقبين مؤخرًا. ومع ذلك، كيف لنا أن نعرف ما إذا كان النظام الغذائي “السحري (الرائع) الجديد” هو نظام غذائي صحي ومتوازن، أو نظام غذائي سريع آخر يمكن أن يساعدك على إنقاص بضعة أرطال في البداية، ولكنه غادر وغير منطقي من حيث لا تحافظ على نتائجها على المدى الطويل هناك الكثير من الأنظمة الغذائية الغريبة التي تجذب الناس بفكرتهم ذات المظهر الحديث، ولكن في بعض الأحيان تكون هذه الأنظمة الغذائية القديمة التي أعيدت إلى الحملات التسويقية. على الرغم من أن الأنظمة الغذائية المختلفة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن في البداية، إلا أنه لا ينصح بهذا النظام الغذائي بشكل عام. ما هي المشاكل الأكثر شيوعًا مع جميع أنواع الوجبات السريعة تتميز أنواع حمية الصيام بالتخلي التام عن بعض الأطعمة أو بعض القيم الغذائية مثل البروتينات أو الكربوهيدرات. تكمن المشكلة في أنه يمكنك أن تفقد العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. تتطلب بعض الحميات تحضير أطعمة خاصة أو تتميز بقوائم تسوق طويلة ومعقدة. إذا لم يكن هذا كافيًا، فإن بعض الأنظمة الغذائية ستحدد ليس فقط برنامج النظام الغذائي، ولكن أيضًا الأوقات التي يجب أن تتناول فيها أطعمة معينة. بعض الحميات المعجزة هي في الواقع إعلانات مخفية عن المضافات الغذائية أو الفيتامينات التي يتضمنها البرنامج. ومع ذلك، فإن الجانب الأكثر إشكالية في النظام الغذائي السريع هو أنه لا يوفر لك الأدوات التي تحتاجها لإجراء تغييرات طويلة الأجل على نظامك الغذائي ونمط لياقتك. يمكن لأي شخص تجربة نظام غذائي سريع لعدة أسابيع، لكن معظم الأشخاص الذين جربوا مثل هذا النظام الغذائي السريع عادوا إلى نظامهم الغذائي السابق واكتسبوا الوزن مرة أخرى حتى عاد الوزن الذي فقدوه. النتيجة الشائعة لاتباع نظام غذائي سريع زيادة الوزن الزائد مرة أخرى.
جدول المحتويات
حمية سريعة – حمية سيئة لذلك يمكنك أن تكون متأكدا
إذا لم تكن متأكدًا من مزايا وعيوب النظام الغذائي السريع الذي وجدته، فيمكن أن تساعدك الأسئلة الرئيسية التالية إذا أجبت بـ “نعم” على كل من الأسئلة التالية، فإن الأمر يتعلق باتباع نظام غذائي متوازن لك. لا تضر بالصحة
- هل تم ذلك بمساعدة اختصاصي تغذية عند تخطيط النظام الغذائي
- هل يضمن النظام الغذائي خسارة 0.5-1 كجم اسبوعيا
- هل يشمل برنامج الغذاء أغذية من كل المجموعات الغذائية
- هل يشجع النظام الغذائي تغييرات دائمة ومستمرة في عادات الأكل ويوصي بالنشاط البدني
ومع ذلك، إذا أجبت بـ “نعم” على الأسئلة التالية، فهذا مؤشر على أن “النظام الغذائي المعجزة” ضار ولا يتوافق مع قوانين النظام الغذائي المتوازن
- هل يضمن النظام الغذائي خسارة سريعة للوزن تزيد عن 1.5-2 كجم في الأسبوع
- هل يجبرك النظام الغذائي على تجنب بعض الأطعمة تمامًا
- هل يحتوي النظام الغذائي على توصية بأخذ بعض المكملات الغذائية أو الفيتامينات
- هل تشعر أن النظام الغذائي يحاول “بيع” شيء ما لك
لأي نظام غذائي سريع، هل من المستحسن الابتعاد كل التوصيات
حتى الآن كان هناك حديث عام عن الأضرار المحتملة لـ “النظام الغذائي السحري” بأشكاله المختلفة، لكن الأشخاص الذين اتخذوا النصائح والتحذيرات خطوة إلى الأمام هم مجموعة من أخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية من أستراليا. في الآونة الأخيرة، شاركت مجموعة من أكثر من 50 اختصاصي تغذية من أستراليا في دراسة محلية تهدف إلى الكشف عن أسوأ “نظام غذائي سحري”. أجاب المتخصصون على إحصائية محوسبة كان عليهم فيها تصنيف الأنظمة الغذائية الثلاثة الأكثر ضررًا التي يعرفونها. إذن ما هي أنواع الحميات التي يجب تجنبها
- المركز الأول رجيم الليمون. 80٪ من المتخصصين صنفوا “حمية الليمون” على أنها “أسوأ حمية”. تعتمد حمية الليمون على شرب عصير الليمون عن طريق إضافة الفلفل الأحمر الحار لعدة أيام، جنبًا إلى جنب مع تجنب الأطعمة الأخرى بشكل كامل تقريبًا. أي أنه نظام غذائي صائم، أو باسمه المعروف “تطهير السموم”.
- ثانياً التغذية حسب فصيلة الدم.
- ثالثًا نظام غذائي حمضي، يركز هذا النظام الغذائي على استهلاك الفاكهة والخضروات والبقوليات.
بعد البحث قال د. صرح ترينت فيستون، المتحدث باسم جمعية الحمية الأسترالية، أن العديد من النساء يشعرن بالفشل عندما يفشلن في تحمل نظام غذائي صارم وغير واقعي من الأنواع المذكورة أعلاه، لكن هذه الأنواع من الحميات هي في الواقع نفس النساء الرائدات تفشل. يوصي العديد من خبراء التغذية بوجبة الصباح كمفتاح لفقدان الوزن بشكل صحي. بدلا من ذلك، د. يقترح فيستون تجاهل “النظام الغذائي السحري” والتركيز على النشاط البدني المتسق والتغذية السليمة. ويؤكد أن التغييرات الصغيرة التي تحدث بمرور الوقت تكون أكثر فعالية واستمرارية من سحر فقدان الوزن السريع والتعافي الذي يعيش فيه كثير من الناس الذين يحاولون إنقاص الوزن من خلال الوجبات السريعة. تتضمن نصائح Festone لفقدان الوزن الصحي والمتوازن ما يلي
- أكد أنك تأكل وجبة الصباح كل يوم.
- حدد الوجبات السريعة مرة واحدة في الأسبوع.
- بدلا من شرب الماء وتقليل المشروبات الأخرى.
- التركيز على النشاط البدني.
- يوصى بالوجبات الغذائية للتأكيد على نظام غذائي متوازن.
حتى الآن، كان هناك حديث عن الأنظمة الغذائية الضارة بالصحة. ومع ذلك، هناك أيضًا أنظمة غذائية تعتبر صحية وتؤكد على توازن الأطعمة من مجموعات غذائية مختلفة. ما هي يهدف نظام DASH الغذائي – الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم – إلى خفض ضغط الدم المرتفع. يركز هذا النظام الغذائي على الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم وتقليل الدهون المشبعة والملح من النظام الغذائي. نظام TLC الغذائي – أو اسمه الكامل تغييرات نمط الحياة العلاجية. هدفها هو خفض مستويات LDL (الكوليسترول السيئ) وتحسين صحة القلب عن طريق الحد من كميات الدهون المشبعة والصوديوم، واستهلاك كميات كبيرة من الألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. حمية البحر الأبيض المتوسط - يركز هذا النظام الغذائي على الحبوب الكاملة والحمص والسلطات والخضروات والفواكه الطازجة والأسماك وزيت الزيتون. نظام Mayo Clinic الغذائي – يركز هذا النظام الغذائي على تناول كمية كبيرة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل الخضار والفواكه، التي يمكن تناولها بكثرة والتي لا تضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى الجسم. يحد هذا النظام الغذائي من استهلاك الحلويات والسكر المضاف إلى 75 سعرة حرارية في اليوم. النظام الغذائي للحفاظ على وزنك – هذا النظام الغذائي تابع لمنظمة عالمية ويقدم تغذية صحية ومتوازنة على أساس نفس المبادئ الغذائية. من أهم الأدوات في هذا النظام الغذائي حجم الوجبة، بالإضافة إلى تناول الخضار والفواكه دون قيود.