شرح طريقة تحضير كيكة الفستق بكريمة الورد

كيك الفستق مع كريمة الورد

الحلويات من الأطعمة التي لا ينافيها أحد، وهناك إقبال كبير والبحث عن شرح طريقة لعمل كعكة الفستق الحلبي بكريمة الورد بأسهل شرح طريقة وبأقل تكلفة، بالإضافة إلى شرائها من المتاجر باهظة الثمن.

مكونات لعمل كعكة الفستق بكريمة الورد

لعمل كعكة الفستق بكريمة الورد، عليك أولاً تحضير عدد من المكونات التي ستحتاجها لصنع الكيك

1. نصف كيلو من الدقيق الأبيض يعادل 2 كوب.
2. ملعقة كبيرة من صودا الخبز أو صودا الخبز.
3. أقل من ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض (ملح طعام).
4. ربع كوب فستق مطحون ناعما.
5. 3 حبات بيض.
6. ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي (يفضل زيت ذرة أو زيت دوار الشمس).
7. كوب سكر أو ربع كوب فقط حسب الحاجة.
8. 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذابة في كوب ماء.
9. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض (ستؤدي إضافة الخل عند صنع الكعكة إلى رفع الكيك).
10. 1 ملعقة صغيرة مسحوق أو سائل فانيليا.
11. ملعقتان صغيرتان من مُلوِّن الطعام الأخضر الصحي (لإضفاء لون أخضر على الكيكة).

شرح طريقة عمل كيك الفستق بكريمة الورد

بعد تحضير المكونات المطلوبة لعمل الكيك أعلاه، هناك بضع خطوات وخطوات يجب اتباعها لتصفح هذه الخطوات لعمل كعكة الفستق اللذيذة

• أولاً نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية قبل تحضير الكعكة، حيث يجب وضع الكعكة في الفرن ساخنة جدًا.
• نضع المكونات الجافة وهي الدقيق والبيكنج بودر وملح المائدة والفستق المطحون في وعاء عميق ونخلط كل شيء جيدًا.
• في الخلاط الكهربائي، نضع جميع المكونات الأخرى، البيض مع الحليب، وملون الطعام الأخضر، والزيت، والفانيليا، والسكر والخل ونخلط هذه المكونات معًا جيدًا لمدة 10 دقائق.
• بعد أن نخلط المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي، نضيف هذا المزيج إلى خليط الدقيق والفستق ونقلب جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.

• يقلب في اتجاه واحد ولا تفرط في الخلط.
• ثم نجهز ورقة متوسطة الحجم ونشحمها بالزيت النباتي ونرشها بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بالورق.
• يُسكب خليط الكيك في صينية الخبز ويوضع في الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي ويمتلئ الجسم ويكون ارتفاعه مناسبًا.
• للتأكد من نضج الكيك من الداخل، يمكنك استخدام أعواد الشيش طاووق ووضعها في منتصف الكيك.
• بعد أن ينضج جيدًا، أخرجه من الورقة واتركه يبرد.

مكونات كريم الورد

بعد تحضير كيكة الفستق سنبدأ بتحضير كريمة الورد اللذيذة التي ستوضع على وجه الكيك حيث أن الورد بنكهة الفستق الحلبي يعطي طعم ونكهة لطيفة حتى نحصل على مذاق رائع في كيكة الفستق الحلبي مع كريمة الورد ونحن يمكن تحضيرها بهذه المكونات

1. ربع كوب من السكر البودرة أو السكر الأبيض الخشن، حسب المتاح لديك.
2. 4 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف مذابة في نصف كوب ماء.
3. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
4. ربع كوب كريمة مخفوقة.
5. 1 ملعقة كبيرة ماء ورد.
6. 1 ملعقة صغيرة من ألوان الطعام الوردية.
7. 150 جرام زبدة، درجة حرارة الغرفة.

هذه هي الشرح طريقة التي تحضر بها كريم الورد

الآن بعد أن أعددنا مكونات الكريم، لنبدأ في صنع كريمة الورد اللذيذة. يمكنك تطبيق هذا الكريم على أي نوع من الكعك أو المعجنات الحلوة. لإعدادهم، يجب اتباع الخطوات التالية

• ضعي وعاء على نار متوسطة، أضيفي الحليب المجفف والسكر والدقيق وملون الطعام الوردي وماء الورد والقشدة المخفوقة وقلبي جيداً بخلاط يدوي على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح للكتلة قوام جيد ومتجانس.
• بعد الخلط، ارفع القدر عن النار.
• اتركه ليبرد ثم ضعه في الخلاط الكهربائي على درجة حرارة عالية واخلط لمدة خمس دقائق فقط
• ثم نخفض السرعة إلى السرعة المتوسطة ونبدأ بخلط الزبدة الطرية مع الخليط ونخفق لمدة 7 دقائق.
• استمر في الخلط حتى يصبح المزيج متماسكًا جيدًا.

شرح طريقة أخرى لعمل كريم الورد

كما يمكنك عمل كعكة الفستق بكريمة الورد بشرح طريقة أخرى عن طريق صنع كريم الورد باستخدام مجموعة من المكونات وهي

1. 10 قطع مربعات جبنة كريمية.
2. نصف كوب من عصير الورد المركز.
3. نصف كوب حليب مكثف محلى.

خطوات تحضير كريم الورد

بعد تحضير المكونات لنبدأ في تحضيرها باتباع عدد من الخطوات وهي

• نضع الجبن في الخلاط الكهربائي مع الحليب وعصير الورد.
• تخلط جيدا لمدة 10 دقائق على سرعة متوسطة.
• تأكد من خلط الخليط جيدًا، وتأكد من عدم وجود كتل من الجبن والحليب.
• عندما يكون للخليط قوام جيد، نقوم بإيقاف تشغيل الخلاط الكهربائي.

قدمي كعكة الفستق مع كريمة الورد

• طبقنا كريم الورد جيدًا ولطيفًا على وجه الكعكة.
• يمكن تزيينها بأكثر من شرح طريقة عن طريق رش الفستق المطحون على واجهة الكيك بعد وضع صوص الورد.
• يمكنك أيضًا وضع حلوى القطن الحمراء على الوجه.
• قم بشراء الورود المجففة أو استخدام الورود الطبيعية الصالحة للأكل ووضعها أيضًا على الوجه للزينة بحيث يمكنك الحصول على كعكة الفستق اللذيذة مع كريمة الورد بأسهل شرح طريقة ممكنة.