شرح طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة

شرح طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة

الدجاج ضروري وكل النساء يبحثن عن شرح طريقة لعمل شوربة دجاج بالكريمة جاهزة لأنها لذيذة ويحبها الجميع، ولا يوجد طعام مصري بدون دجاج بأكثر من شرح طريقة.

شرح طريقة عمل حساء الدجاج البارد الجاهز

مكونات

1. حساء دسم جاهز
2. 5 أكواب ماء
3. جزر مقطع
4. 3 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم
5. نصف كوب بروكلي
6. نصف كوب فطر مقطع

تحضير

• يوضع الكريم في وعاء ويسكب الماء فوقه.
• توضع القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
• نضيف الجزر المفروم والكرفس والبروكلي والفطر مع التحريك باستمرار.
• اتركي الحساء على نار خفيفة حتى ينضج، أخرجيها واسكبيها في أوعية التقديم.

كيفية صنع حساء الدجاج بالكريمة الجاهز على طراز المطاعم

مكونات

1. 6 أكواب مرق دجاج
2. دجاج مطبوخ، مبشور ومن دون عظم.
3. جزر مقطع وبقدونس مفروم
4. ملاعق من مسحوق البصل
5. نصف ملعقة ملح وثوم بودرة
6. فلفل اسود
7. نشا الذرة
8. ماء

تحضير

• النشا يخلط بالماء البارد
• ثم نضع مرق الدجاج على النار مع التحريك.
• نضيف الجزر والبقدونس والدجاج إلى المرق مع التحريك باستمرار.
• نضيف البصل والثوم والبودرة والملح والفلفل الأسود إلى الخليط مع التحريك باستمرار
• اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريًا
• نضيف خليط النشا مع الحليب مع التحريك بسرعة حتى نحصل على قوام كريمي.
• ارفعي المزيج عن النار ووزعيه على أطباق التقديم.

شرح طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة والهليون

مكونات

1. هيليان حزتين
2. 4 ملاعق كبيرة زبدة
3. بصل مقطع
4. 6 ملاعق كبيرة دقيق
5. حساء الدجاج
6. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء
7. نصف كوب كريمة طبخ
8. فلفل أحمر حار مطحون
9. ملح-
10. فلفل اسود
11. كرفس
12. جوزة الطيب المفروم

تحضير

• تُقطع رؤوس الهليون وتُطهى في ماء مملح لمدة 5 دقائق، ثم تُصفّى.
• نقطع حراب الهليون إلى قطع صغيرة.
• سخني الزبدة حتى تذوب وأضيفي البصل المفروم والهليون المطبوخ والملح والفلفل الأسود والكرفس.
• غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا.
• نضيف الدقيق مع التحريك باستمرار ثم نضيف مرق الدجاج والكزبرة وجوزة الطيب المفرومة.
• اترك الحساء على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريًا، ثم افرمه بالخلاط.
• أخيرًا نضيف الكريمة والفلفل ونزين الحساء برؤوس الهليون.

شرح طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة والفطر

مكونات

1. ربع كوب كريمة ثقيلة
2. ملاعق زبدة وملح
3. كوب حليب
4. بقدونس
5. 7 رؤوس فطر
6. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
7. 3 ملاعق كبيرة دقيق
8. نصف كوب مرق دجاج م
9. بصل مقطع

تحضير

• ضعي الزبدة في مقلاة على نار خفيفة حتى تذوب.
• يُضاف البصل المفروم ويُحرَّك، وبعد الفرم يُضاف الفطر حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• يضاف الدقيق والملح والفلفل ويقلب مع التحريك باستمرار ويضاف مرق الدجاج والحليب
• نترك الحساء على النار لمدة 3 دقائق ثم نضيف كريمة اللبان.
• ثم تزين بالمشروم والبقدونس وتقدم.

شرح طريقة عمل شوربة الدجاج الجاهزة مع الشعيرية

مكونات

1. شوربة الدجاج بالشعيرية
2. لتر ماء
3. كريم الطبخ.
4. قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
5. نصف كوب من الجزر المفروم والكرفس المفروم.
6. 3 فصوص ثوم مفروم.
7. ملعقة زيت زيتون.

تحضير

• نضع الثوم والجزر والكرفس على النار حتى تنضج.
• أضيفي الماء وشوربة الدجاج بالشعيرية إلى الخليط واتركيها على النار حتى الغليان تمامًا، ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق.
• نضيف قطع الدجاج وكريمة الطهي إلى الخليط ونتركه يرتاح لمدة دقيقتين ثم يقدم.

شرح طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والجبن الجاهزة

مكونات

1. صدر دجاج مقطع.
2. كوب كريم
3. مكعبات مرق الدجاج
4. ملعقة من الفلفل الأبيض والبصل ومسحوق الثوم.
5. ملح-
6. نصف ملعقة كبيرة من الجبن السائل.

تحضير

• ضعي الدجاج مع الماء ومرق الدجاج وقلبي حتى تنضج قطع الدجاج.
• مع التحريك المستمر يضاف الكريمة والفلفل الأبيض ومسحوق البصل والثوم والملح.
• نتركه على نار خفيفة حتى يتكون خليط كريمي ثم يقدم.

شوربة الخضروات بالكريمة

1. مكونات
2. نصف كيلو بطاطس
3. نصف كيلو كوسة
4. جزرة
5. سلة كأس
6. ربع دجاجة مطبوخة
7. 3 أكواب شوربة دجاج
8. 1 كوب كريمة ثقيلة
9. ملح وفلفل أسود

تحضير

• نضع الدجاج المطبوخ في قدر ونقطعه إلى شرائح.
• أضيفيها إلى الحساء واتركيها حتى الغليان.
• بعد التقطيع نضيف الخضار ونغطي القدر لمدة ربع ساعة.
• ثم ادهن الكريم بالملح والفلفل مع التحريك باستمرار.

شوربة خضار بالكريمة ولحم الضأن

مكونات

1. نصف كيلو لحم خروف مخلي
2. نصف كيلو كوسة
3. ربع كيلو جزر
4. ربع كيلو بطاطس
5. كوب بازلاء
6. قرنفل ورق الغار القرفة
7. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود، ملح، فلفل أحمر ناعم و كمون مطحون
8. بصل مقطع
9. 4 أكواب ماء
10. 5 فصوص ثوم مفرومة
11. ربع كيلو باستا
12. كوب كريم

تحضير

• ضعي اللحم والبهارات والماء والبصل والثوم في قدر على النار حتى ينضج تمامًا
• صفي المرق وضعي اللحم بشكل منفصل
• نأخذ المرق ونضيف الخضار ونتركها حتى تنضج
• ضعي المعكرونة في الماء والملح حتى تنضج بالكامل وصفيها
• نضيف اللحم والمعكرونة إلى الخضار ونتركها على النار
• أضيفي الكريمة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر ثم قدميه

شوربة الخضار بالكاري والكريمة

مكونات

1. بصل مقطع
2. كوب جزر مقطع
3. 1 كوب بطاطس كوسة لكل منهما
4. فص ثوم مفروم
5. كوب كريم
6. كرات اللحم أو الدجاج
7. بهارات مشكلة
8. ملعقة كاري

تحضير

• نضيف الزيت ونضيف البصل والثوم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم نضيف اللحم.
• أضف الخضار والماء والتوابل وأوراق الكاري حتى تنضج تمامًا
• أضف الكريم واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق
• ثم نضع في الخلاط ونضعه على النار حتى يتم الحصول على قوام كريمي.