التمر من أكثر الفواكه المغذية ومصدر فخر لطاولة الجولف. لهذا السبب تخصصت العديد من دول الخليج في تصدير التمور إلى معظم دول العالم. سنقوم اليوم بة دراسة جدوى مشروع مصنع التمور بالتفصيل من خلال موقع Money Makers.
كما سأقدم لكم دراسة جدوى لمشروع مصنع تعبئة السكر
جدول المحتويات
ما هي التواريخ
- التمر هو ثمار يتم الحصول عليها من ثمار النخيل وهو نوع من الفاكهة ينتشر في الوطن العربي خلال فصل الصيف.
- التمور عبارة عن ثمار بيضاوية يتراوح طولها من 20 إلى 60 ملم وقطرها من 8 إلى 30 ملم.
- في الداخل، تتكون ثمار التمر من قلب صلب محاط بقشرة رقيقة تسمى قطمير، والتي تفصل اللب عن لب الفاكهة التي تتناولها.
ملامح مشروع التمور
- يعتبر مشروع التمر مشروعًا مربحًا للغاية، خاصة وأن مصر مليئة بالمناطق الريفية في العديد من المحافظات التي تزرع أشجار النخيل وبالتالي تنتج كميات كبيرة من التمور.
- تعتبر التمر، أو التمر بشكل عام، من أفضل وأرخص مصادر الطاقة التي يستخدمها الجسم، بالإضافة إلى وجود السكريات الأحادية البسيطة وسريعة الامتصاص في التمر.
- تتيح لنا مصانع التمور الاستفادة من جميع أنواع التمور بغض النظر عما إذا كانت جافة مثل برتامودا وسكوتي وشامية وأنواع أخرى، خاصة وأن الطلب على هذه التمور يزداد في شهر رمضان.
- يعمل مشروع التاريخ على تنوع استخدام أنواع مختلفة من التمور.
- تعتبر مصانع التمور ومحلات التمور من الفرص التي يتاح للشباب في العديد من المحافظات فرص عمل مختلفة.
- تمنع مصانع التمور أصحاب التمور من إفساد محاصيلهم.
- سد الفجوة الغذائية.
اقرأ هنا دراسة جدوى لمشروع مصنع لبن
التواريخ الصغيرة، تفاصيل المشروع
عند إنشاء مشروع تواريخ صغيرة، هناك بعض المتطلبات التي يجب الوفاء بها، وهي كالتالي
- الأجهزة والآلات الخاصة بصناعة وتعبئة التمور. هذه الآلات غير مكلفة من حيث السعر ولها أهمية كبيرة.
- يتم استخدام بعض المواد الخام المطلوبة للمشروع بحيث لا تقل هذه المواد عن 5 أطنان إلى جانب الصناديق الكرتونية وأكياس النايلون وغيرها من المواد الخام.
- توفير القوى العاملة المناسبة حسب حجم المشروع واختيار العاملين من ذوي الخبرة في المجال ويجب أن يكون هؤلاء العمال من ذوي المؤهلات المتوسطة أو العالية.
- ابحث عن التسويق الجيد للتمور من خلال الإعلانات أو التعامل مع تجار الجملة وتجار التجزئة وحضور المعارض الغذائية وطرق التسويق المختلفة.
اقرأ أيضًا
دراسة جدوى مشروع مصنع تمور
من أجل إجراء دراسة جدوى لمشروع مصنع تمور، يجب مراعاة عدة أمور، بما في ذلك
مصادر جمع البيانات
- عند شراء التمور، يفضل شراء التمور من عدة مواقع مختلفة، ويفضل الشراء من أصحاب المزارع أو التجار ذوي السمعة الطيبة الذين هم على دراية جيدة بأنواع التمور المختلفة.
عمليات الإنتاج حسب التاريخ
تمر عمليات تصنيع التمور بعدة مراحل
- قم بفرز ثمار التمر في البداية وتخلص من الثمار الفاسدة أو التالفة.
- ثم تنتقل التمور إلى مرحلة الغربلة، والهدف منها إزالة الحصى الصغيرة أو الرمل أو الأتربة.
- بعد تنظيف التمر جيدًا، تُترك لتجف قليلاً ثم تعبأ في أكياس نايلون أو في صناديق من الورق المقوى.
- يجب أن يظهر اسم المصنع على الصناديق أو الأكياس التي تعبأ فيها التمور.
- إذا كانت التمر معبأة في أكياس بلاستيكية، يجب إغلاق الكيس البلاستيكي بإحكام بجهاز الإغلاق البلاستيكي.
- يتم بعد ذلك تخزين العبوات النظيفة في صناديق كرتون كبيرة خالية من الغبار.
موقع ومساحة معمل التمور
- يجب أن تبلغ مساحة المصنع المراد تشييده 90 مترًا مربعًا على الأقل، بحيث يتم حجز حوالي 50 مترًا لتخزين التمور قبل دخولها عملية الإنتاج.
- يفضل أن يكون موقع مصنع التمور قريبًا من مصادر التوريد أو بجوار مصانع النخيل من أجل الحفاظ على تكاليف النقل منخفضة قدر الإمكان وتسهيل استخراج المواد الخام من التمور.
هذه أفضل شرح طريقة لملء المواعيد
يتم تقسيم عبوة التمر على النحو التالي
ملء التمور الناعمة
هناك بضع خطوات تتم في حشو التمر الناعم وهي
- فرز واستبعاد البيانات التالفة.
- اضبط وزن البيانات.
- ألصق الملصقات بالصنف وألصقها على صناديق التغليف التي توضع فيها التواريخ.
- املأ الصناديق الكرتونية وأغلقها بإحكام.
2 تعبئة التمور الجافة
- عملية فرز واستبعاد البيانات التالفة.
- يتم غربلة التمر لإزالة الغبار العالق فيها.
- يتم صقل التمور بقطعة قماش.
- تم تعديل الوزن.
- تعبئة البيانات في صناديق من الورق المقوى.
- ختم أكياس التمر بآلة الختم.
أنظر أيضا دراسة الجدوى لمشروع مصنع Chipy
نصائح لصناع المال عند بدء مشروع مصنع تمور
هناك بعض المؤشرات التي يجب مراعاتها عند تنفيذ مشروع من شأنه أن يؤدي إلى نجاح المشروع، وهي
- يجب ضمان النظافة قدر الإمكان، مع الأخذ في الاعتبار أن المكان المخصص للمشروع هو مكان جيد التهوية.
- يجب التخلص من التمور التالفة على الفور، حيث أن التمر التالف يؤدي إلى إتلاف التمور الصحية، حيث يجب التأكد من التخلص من التمور التالفة بشرح طريقة صديقة للبيئة.
- تأكد من أن عبوات التمر مغلقة بإحكام لمنع وصول الحشرات أو الغبار إليها وإلحاق الضرر بها.
- يفضل اختيار حزمة ذات شكل جذاب لجذب انتباه العميل.
لقد قمنا الآن بة دراسة جدوى لمشروع مصنع تمور من أجلك، بالإضافة إلى النصائح والإرشادات التي ستساعدك في إعداد مشروع التاريخ، وأظهرنا لك مزايا مصنع التمور.