اشهى طرق التبولة اللبنانية

جدول المحتويات

التبولة اللبنانية اللذيذة

التبولة من أشهر السلطات وأكثرها شهرة في بلاد الشام.

هناك طرق عديدة لعمل التبولة اللبنانية، لكن الجميع يبحث عن ألذ تبولة لبنانية، ومن تلك الطرق شرح طريقة الشيف أنطوان.

أولا يقطع البصل ناعما ويضاف الملح والبهارات.
نقطع الطماطم أيضًا ونضيفها إلى البصل المفروم.
نغسل كمية البرغل ونعصره خارج الماء ونضيفه إلى الطماطم حتى تنقع بماء الطماطم بدلاً من الماء العادي.
أثناء نقع البرغل في ماء الطماطم، نقطع البقدونس حتى يصبح طريًا ونستخدمه لتقطيع أوراق النعناع وإضافتها إلى خليط الطماطم ونخلطها جيدًا.
يضاف عصير الليمون ثم يضاف الزيت ويخلط جيداً.
يضاف عصير الليمون حسب الذوق الشخصي، فهناك من لا يفضل التبولة الحامضة، ثم يتم تقديمه في وعاء التقديم.

تعتبر هذه الشرح طريقة من ألذ طرق التبولة اللبنانية وتتميز بالخطوات التالية

أولاً ننقع البرغل في عصير الليمون ونتركه يقف قليلاً.
يُفرك البصل المفروم بالبهارات والقرفة ويوضع جانباً لحين الاستخدام.
في وعاء عميق، نضيف النعناع، الطماطم، البقدونس المفروم، البصل والبرغل ونخلط كل هذه المكونات جيداً بملعقة خشبية.
ثم نضيف الملح ودبس الرمان ونخلط السلطة جيداً.
إذا أردت، يمكنك إضافة قليل من الملح مرة أخرى، ثم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون إلى وجهك وتقديمها.

اشتهرت الشيف منال العالم بسلطاتها اللذيذة ومقبلاتها حيث اشتهرت بتقديم أشهى التبولة اللبنانية.

أولًا نغسل البرغل جيدًا ونتركه يجف جيدًا.
نضيف البرغل إلى عصير الليمون وننقعه ونتركه في العصير.
نقطع البقدونس ناعما حتى يصبح ناعما.
اغسلي النعناع وقطعيه جيداً حتى يصبح طرياً.
ضعي البقدونس والنعناع في مصفاة كبيرة حتى يجفوا جيدًا.
قطعي الطماطم والبصل أيضًا حتى يصبحوا طريين.
ثم نضع المكونات السابقة الطماطم والبصل والبقدونس والنعناع في وعاء عميق ونضيف البرغل وعصير الليمون ويقلب جيدا.
يمكنك تتبيل التبولة بالملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات.
يُضاف القليل من زيت الزيتون إلى التبولة ويُقلب جيداً ويُزين بأوراق الخس.

نأخذ وعاء عميق ونضيف بعض البرغل الناعم وعصير الطماطم والفلفل ويخلط جيدا.
في وعاء آخر، أضيفي كمية الماء والبرغل مع التحريك من وقت لآخر حتى تتأكدي من نضجه بالكامل.
نضع النعناع المفروم في وعاء آخر ونضيف البرغل المنقوع بكمية الطماطم، ثم نضيف الخيار وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان ونخلط المكونات جيداً.
ثم نضيف البقدونس المفروم ثم نخلط السلطة جيداً ونزين السلطة بأوراق الخس وتقدم في وعاء التقديم.

بعد التعرف على أشهر طرق التبولة اللبنانية، لنتعرف على فوائد التبولة بما في ذلك

يقي البرغل في التبولة الجسم من مرض السكري والأورام والسرطان.
تحتوي السلطة على الكثير من الألياف والمعادن التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أنه يقلل من حدوث عسر الهضم مثل البواسير والإمساك.