شرح طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

بواسطة/

في نهاية مقالنا عن كيفية صنع كعكة الجبن بدون فرن، كنت راضيا عن الأفكار حول هذا الموضوع بالكلمات الذهبية حيث استخدمت اللغة العربية التي بها الكثير من العبارات والمفردات ولا شك أن هذا الموضوع هو من أهم وأفضل المواضيع التي نتحدث عنها اليوم حيث أنه موضوع شيق ويغطي النقاط الهامة التي تؤثر على كل فرد في المجتمع وآمل أن يوفقني الله تعالى في تقديم جميع النقاط والعناصر لهذا الموضوع.

كعكة الجبن بالتوت أو التوت الأزرق بدون فرن

كعكة الجبن بالتوت أو التوت الأزرق بدون فرن
كعكة الجبن بالتوت أو التوت الأزرق بدون فرن
  • تشيز كيك بلوبيري أو تشيز كيك التوت الأزرق الخالي من الفرن هو من أفضل نكهات كعكة الجبن اللذيذة ويتم صنعه بخطوات بسيطة دون استخدام الفرن ويستغرق صنعه ستين دقيقة.

1- المكونات

1- المكونات
1- المكونات
  • ملعقة ونصف من الجيلاتين.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
  • جبن طري في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون.
  • كوبان من الكريمة المخفوقة.
  • كوب من العنب البري أو العنب البري، مقطع أو طازج.
  • ثلاثة أرباع كوب بسكويت مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.

2- كيف تستعد

2- كيف تستعد
2- كيف تستعد
  • اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وضعيها في صينية تشيز كيك مفتوحة الجوانب، ثم ضعيها جانبًا جيدًا لتشكيل قاع الصينية.
  • ثم نخلط الجيلاتين بالماء البارد ونتركه لمدة دقيقة، ثم نقوم بتسخينه على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين في الماء.
  • ثم اخلطي الجبن الكريمي والجيلاتين معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتساويًا.
  • يُضاف عصير الليمون وقشر الليمون والكريمة المخفوقة ويُحرّك جيداً.
  • وزعي الخليط على طبقة البسكويت في الصينية.
  • انشر التوت الأزرق أو العنب البري فوق الخليط، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل التقديم، ثم أخرجه وقطّع وقدمي.

    • وصفة تشيز كيك الفراولة بدون فرن

    وصفة تشيز كيك الفراولة بدون فرن
    وصفة تشيز كيك الفراولة بدون فرن

    الجميع يحب كعكة الجبن، فهي من الحلويات المفضلة للكبار والصغار، خاصة مع المكونات المختلفة والمتنوعة للطبقة الخارجية. هذا التنوع والتنوع يمكن أن يرضي كل الأذواق. سنتعلم كيف نصنع كعكة الجبن بدون فرن وبدون جيلاتين.

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • نصف كوب بسكويت مطحون.
    • ملعقة سكر.
    • ست ملاعق كبيرة من زبدة الذئبة.

    2- مكونات الحشوة

    2- مكونات الحشوة
    2- مكونات الحشوة
    • 225 جم جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة.
    • ربع كوب سكر.
    • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
    • ربع كوب كريمة مخفوقة.

    3- مكونات الزخرف

    3- مكونات الزخرف
    3- مكونات الزخرف
    • قطعي الفراولة إلى شرائح، اغسليها وقطعيها إلى شرائح حسب الرغبة.

    4- كيف تستعد

    4- كيف تستعد
    4- كيف تستعد
  • نقوم بإعداد صينية فرن لعمل كعكة الجبن بحيث يسهل فكها ولا تكسر كعكة الجبن ولها شكل دائري 8 بوصات.
  • اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر في وعاء عميق.
  • نضع ورق الزبدة في أسفل الصفيحة وهذا اختياري، ثم نضيف خليط البسكويت إلى صفيحة تشيز كيك ونوزعها جيدًا عن طريق عصرها ومواءمتها في الصفيحة
  • غطي صينية التشيز كيك وضعيها في الفريزر حتى تلتصق جيدًا.
  • نخلط الجبنة الكريمية جيداً في الخلاط على سرعة متوسطة وعندما نخلط نضيف السكر ونخلط جيداً ثم نضيف الفانيليا ونخلط جيداً مرة أخرى.
  • أضيفي خليط الجبن إلى الكريمة المخفوقة واخلطيهم جيداً.
  • يُسكب مزيج الجبن السابق فوق طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل.
  • ثم نخرج الصينية ونضع عليها بعض الكريمة ونقطع الفراولة، ثم نضع الصينية في الثلاجة ونخرجها قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قوامها، ثم نقطعها ونقدمها.

    • شرح طريقة عمل كعكة الجبن بالكرز بدون فرن

    شرح طريقة عمل كعكة الجبن بالكرز بدون فرن
    شرح طريقة عمل كعكة الجبن بالكرز بدون فرن

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • كوب ونصف من البسكويت سادة مطحون.
    • نصف كوب زبدة مذابة.
    • نصف كوب سكر.
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
    • نصف ملعقة صغيرة ليمون مبشور.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
    • كوب قشطة سائلة للحلويات.
    • كوب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
    • الكرز حسب الرغبة.

    2- كيف تستعد

    2- كيف تستعد
    2- كيف تستعد
  • نحضر وعاء كبير ونضع فيه البسكويت المطحون، ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وقشر الليمون المبشور، ثم نخلط جميع المكونات معًا.
  • ثم اسكبي عصير الليمون والزبدة المذابة فوق خليط البسكويت وقلبي جميع المكونات معًا حتى تتجانس.
  • ثم نقوم بإعداد صينية متحركة ذات قاع مخصص لعمل كعكة الجبن، نضيف خليط البسكويت والزبدة والليمون، ونوزع الخليط في الصينية حتى يتجانس.
  • ثم ضعي ورقة البسكويت في الثلاجة لمدة عشر دقائق لتجميد الطبقة الأولى من كعكة الجبن.
  • ثم نقوم بإعداد حشوة كعكة الجبن. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كوب من الكريمة السائلة، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ونخلط جميع المكونات معًا، ثم نترك هذا الخليط جانبًا.
  • نحضر وعاءًا آخر ونخلط الجبن الكريمي مع نصف كوب من السكر ونستمر في الخلط حتى يتجانس، ثم نضع هذا الخليط جانبًا.
  • نضع الحليب السائل ومسحوق الجيلاتين في وعاء ونضع هذا الوعاء على النار ونستمر في التقليب حتى يذوب الجيلاتين، لكن لا يُسمح له بالغليان.
  • نضيف الجيلاتين إلى جبنة الكريمة ونستمر في الخفق والتحريك، ثم نضيف الكريمة إلى خليط الجبن والجيلاتين ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة.
  • ضعي ملعقة من عصير الليمون على مزيج الجيلاتين والجبن واستمري في التحريك.
  • ثم نخرج ورقة البسكويت من الثلاجة بعد التجميد، ثم نضيف خليط الحشوة المكون من الكريمة والجبن والجيلاتين ونوزعها جيدًا فوق طبقة البسكويت في الصاج.
  • ثم غطي الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • ثم نخرج الصينية ونضع عليها قطع الكرز، ثم نقطعها ونقدمها.

    • شرح طريقة عمل تشيز كيك الجيلي بدون فرن

    شرح طريقة عمل تشيز كيك الجيلي بدون فرن
    شرح طريقة عمل تشيز كيك الجيلي بدون فرن

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • أربع باكوس كبير مع بسكويت كبير.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
    • ربع كوب زبدة باردة.
    • نصف علبة حليب مكثف.
    • ثلاثة كريم باكو شانتيلي.
    • ثمانية مكعبات من جبنة كيري.
    • ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
    • باكو جيلي هو المفضل لدي.
    • كريمة مخفوقة.
    • الفاكهة حسب الرغبة.

    2- كيف تستعد

    2- كيف تستعد
    2- كيف تستعد
  • نحضر محضر الطعام ونضع البسكويت السادة فيه، ثم نضيف الزبدة الباردة ونخلط المكونات جيدًا.
  • ثم أضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا ويشبه حبيبات الرمل الدقيقة.
  • نحضر صينية لعمل كعكة الجبن ونضع فيها خليط البسكويت والزبدة والحليب، ثم نوزعها في الصينية حتى تتجانس، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة.
  • ثم قم بإذابة ملعقة كبيرة من الجيلاتين في ربع كوب ماء دافئ.
  • ثم نخلط جبنة كيري مع قشدة شانتيلي في محضر طعام، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والجيلاتين السائل إلى الماء الدافئ ونخلط هذه المكونات معًا حتى يتحقق التجانس.
  • ثم نخرج ورقة البسكويت من الثلاجة ونضيف طبقة من الكريمة والجبن والحليب المكثف المحلى، ثم نعيد الصفيحة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
  • ثم نجهز الطبقة الخارجية، ونحل الهلام الحبيبي في كوب من الماء الساخن.
  • ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع طبقة من الجل على الوجه.
  • ثم نعيد الدرج إلى الثلاجة ونتركه يقف لمدة ست ساعات، ثم نخرجه ونضع قطع الفاكهة على الوجه ونقطعها ونقدمها.

    • تحدثنا عن كعكة الجبن الخالية من الفرن بأصناف مختلفة، مع التوت الأزرق والفراولة بدون الجيلاتين والكرز والجيلي، حيث أن كعكة الجبن الخالية من الفرن تعد من أشهر الحلويات على الإطلاق، لذا يمكن صنعها بسهولة في المنزل بدلاً من الشراء. في المحلات التجارية

    لاختتام مقالتنا حول كيفية عمل كعكة الجبن بدون فرن، وبعد الانتهاء من تحليل العناصر وكتابة المواضيع، أريد أن أكتب أكثر، لكني أخشى أن يفوتني الوقت، لذلك أتمنى أن يكون له الإعجاب.

    به بدون جبن شرح طريقة عمل فرن كيك

    Scroll to Top