شرح طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم للشيف الشربيني

شرح طريقة عمل شوربة خضار للرجيم للشيف الشربيني

الشوربة هي طعام خفيف وتحتوي على الكثير من الخضار، لذلك يتساءل الكثير من الناس عن شرح طريقة عمل شوربة الخضار لنظام الشيف الشربيني لاحتوائها على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم أثناء الرجيم.

شرح طريقة صنع شوربة الخضار للتغذية للشيف الشربيني

مكونات

1. فلفل.
2. طماطم.
3. الرصاص.
4. كرفس.
5. زعتر.
6. جزر.
7. فلفل اسود.
8. ملح.
9. زيت الزيتون.
10. بصلة.
11. بقدونس مفروم.
12. مرق الخضار.

الإعداد

• نقطع الخضار أولاً إلى شرائح، ثم نتبّلها بالفلفل الأسود والملح والزيت ونشويها على نار خفيفة.
• ثم نحضر قدر ونضعها على النار ونضع فيها كمية قليلة من الزيت، ثم نقطع البصل والجزر والكرات والكرفس، ثم نضيفهم إلى الزيت مع التحريك باستمرار.
• ثم نضيف الفلفل والخضار المشوية والملح والزعتر والخضروات المشوية والمرق ونتركها تغلي.
• ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات معًا وتتحول إلى شوربة، نضعها في وعاء التقديم ونزين بالبقدونس ونقدمها ساخنة.

شرح طريقة عمل شوربة الخضار لنظام الشيف الشربيني بالعدس

مكونات

1. كوب عدس مطحون.
2. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
3. ½ ملعقة كمون
4. ناعما يفرم بصلة.
5. 3 فصوص ثوم مفروم.
6. 2 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات.
7. 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
8. قطعة من الكرفس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
9. ملعقة صغيرة من الملح
10. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
11. نصف ملعقة صغيرة كمون.
12. نصف ملعقة صغيرة زعفران.
13. 6 أكواب ماء.
14. ورق البقدونس.
15. ليمون.

الإعداد

• نغسل العدس جيدًا، ثم نضعه في مصفاة حتى يجف الماء جيدًا، ثم نحضر قدرًا متوسط ​​الحجم ونضعه على نار متوسطة.
• عندما يسخن نضيف الكمون ونقلب لمدة دقيقة، وبعد أن ترتفع الرائحة نضيف البصل ونقلب لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم والجزر والكرفس والملح والفلفل والزعفران والكمون ونقلب لمدة دقيقتين حتى تأخذ الخضار الطعم الحار.
• ثم نضيف العدس والماء مع التحريك باستمرار حتى تمتزج مكونات الحساء، ثم نتركها تغلي ونخفض درجة الحرارة بعد الغليان.
• اتركه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات، ثم نجرب الحساء ونحاول أن نشبع بالملح فيه حتى نحصل على نتائج مرضية للنظام الغذائي.
• يوضع الحساء في أوعية التقديم ويزين سطحه بالكمون الصحيح وأوراق البقدونس وشرائح الطماطم.
• ينصح بتناول هذا الحساء كل يوم لمدة شهر على الأقل وأفضل مرتين في اليوم ولا يجب إضافة الدهون لهذا الحساء.

شرح طريقة عمل شوربة خضار الشمندر في حمية الشيف الشربيني

مكونات

• 5 حبات بنجر.
• 2 سيقان من الكرفس.
• 2 جزر.
• 2 بصل.
• 5 فصوص ثوم
• مكعبات مرقة البهارات أو ماجي.
• 4 أكواب ماء.

الإعداد

• نقطع الخضار إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نضع الماء على نار خفيفة بعد أن يغلي جيدًا، ثم نضع الخضار في الماء مع باقي المكونات.
• يمكن تناول الحساء كما هو بعد غلي المكونات أو هرسها في الخلاط وإضافة الليمون لتحسين مذاقه.

شرح طريقة عمل شوربة الخضار لنظام الشيف الشربيني بالفطر

مكونات

1. كوب فطر مقطع.
2. بصل مقطع.
3. نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
4. ملعقة زيت زيتون.
5. ملعقة طحين.
6. 4 أكواب ماء.
7. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة بدون دهن.
8. ملح الطعام حسب الرغبة.
9. فلفل أسود حسب الرغبة.
10. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

الإعداد

• نقلي البصل مع الثوم في القليل من زيت الزيتون على درجة حرارة ونضيف الفطر المفروم ونقلب لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.
• ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين، كما نذوب الحليب في كوب من الماء الساخن، ثم نضيفه إلى خليط الفطر.
• يُقلب على النار لطهي الخليط، ثم نخفف النار قليلاً ونتبّل الفطر والحليب والدقيق بالفلفل الأسود والملح.
• اتركي المكونات لمدة ربع ساعة أو أقل، ثم اسكبيها في أوعية الحساء وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

شرح طريقة عمل شوربة الخضار لنظام الشيف الشربيني بشرح طريقة مختلفة

مكونات

1. بطاطا.
2. الثوم المفروم.
3. بصلة.
4. فلفل أسود حسب الرغبة.
5. ملح.
6. مرق الخضار.
7. الرصاص.
8. جزر.
9. زعتر.
10. الكزبرة الخضراء.
11. كوسة.
12. طماطم.
13. كرفس.
14. سمنة.
15. ماء.

الإعداد

• أولاً، نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونقطع الكوسة أيضًا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• يقطع البصل إلى شرائح، يقطع الجزر إلى مكعبات، يقطع الثوم ناعماً ويوضع في وعاء متوسط ​​الحجم.
• ثم نسكب الزبدة حتى تذوب ثم نضيف شرائح البصل ونقلب البصل مع الزبدة حتى ينضج البصل.
• ثم نضيف البطاطس والجزر والكوسا ومكعبات الطماطم بعد تقطيعها ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف باقي المكونات ثم نضيف المرق والماء.
• ثم اتركي المكونات على النار على نار خفيفة حتى تنضج جميع المكونات جيدًا، ثم قدمها كما هي أو أضيفي الخليط بالخلاط الكهربائي واخفقي جيدًا.
• ثم يسخن الحساء ويوضع في أوعية تقديم مزينة بأوراق البقدونس.

فوائد حساء الخضار للتغذية

• لشوربة الخضار فوائد عديدة من حيث أنها غنية بالألياف وخفيفة ومشبعة ومفيدة للجسم في الالتزام بالنظام الغذائي.
• ولتحقيق الجسم المثالي لا بد من معرفة شرح طريقة عمل حساء الخضار لنظام الشيف الشربيني حيث أنه سيوفر للجسم الأملاح والمعادن والبروتينات التي يحتاجها خلال هذا الوقت.