أظهرت دراسة جديدة أجريت في كلية الطب بجامعة بوسطن عن فوائد شرب الشاي بانتظام، بمعدل مرتين في اليوم، أنه يحسن أداء الأوعية الدموية والقلب، وذلك بفضل مكونات مضادات الأكسدة المدرجة في الشاي، بالطبع. تعمل هذه المركبات على تثبيط وتحطيم الجذور الحرة التي تتلف الأنسجة والأعضاء المختلفة لجسم الإنسان وتسبب أمراضًا مختلفة وتسرع من عمليات الشيخوخة، لأن مضادات الأكسدة تعزز نشاط جهاز المناعة وتحسن نقل الأكسجين في الجسم.
تناولت هذه الدراسة العلاقة المباشرة بين مكونات الشاي الطبيعية المضادة للأكسدة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. شارك في الدراسة 42 مريضاً يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وتم تقسيمهم إلى مجموعتين. شربت مجموعة الشاي مرتين في اليوم خلال فترة الدراسة، وشربت المجموعة الثانية نوعًا من السائل الملون الذي تم استخدامه كعلاج وهمي
أجريت هذه الدراسة على مدى أسبوعين، تم خلالها فحص الأنشطة الوعائية للمشاركين بالموجات فوق الصوتية في الشريان العضدي في أوقات مختلفة قبل أن يبدأوا في شرب الشاي، وبعد ذلك بساعتين، وبعد أسبوعين من الشرب المستمر، وبعد 14 ساعة تقريبًا شربت الكوب الأخير خلال فترة الدراسة.
أعطى تحليل نتائج التجارب التي تم إجراؤها صورة متفائلة حول فوائد شرب الشاي في المشاركين الذين شربوا الشاي مرتين يوميًا خلال أسبوعين، كان هناك تحسن كبير في أمراض القلب وتحسن كبير في الأوعية الدموية، بينما لم يعطِ أي تحسن للمشاركين الذين شربوا سائل الدواء الوهمي.
نُشرت هذه الدراسة في العدد الأخير من مجلة الكلية الأمريكية للتغذية. سيُضاف هذا البحث إلى عدد من الدراسات الحديثة التي تُظهر دور مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في التركيزات العالية في الشاي وكيف تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة والوقاية من الأمراض وتحسين حالة الأشخاص المصابين بالمرض. من فوائد شرب الشاي أنه مع الاستهلاك المنتظم، ساخنًا أو باردًا، يمكنك الاستفادة من فعالية هذه المواد، والتي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية، وأمراض القلب، وتصلب الشرايين، والسكتة الدماغية، ومرض الزهايمر، ومرض باركنسون، والتهاب المفاصل، وغيرها. . .