ملفات تعريف الارتباط هي ملفات تعريف ارتباط مقرمشة لذيذة ويمكن تحضيرها بعدة طرق وطعام، مثل ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان
بسكويت دقيق الشوفان مع الزبيب والفراولة ونكهة القهوة وأطعمة ونكهات أخرى

وفي هذه المقالة سنضيف إلى مطبخك كيفية صنع كعكات الشوفان بشرح طريقة لذيذة وصحية
حتى لا تفوتك الاستهلاك عندما تتبع نظامًا غذائيًا.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والزبيب

مكونات

• كوب شوفان.

• كوب (دقيق بني).
• بيضة
• 1/2 كوب (زبيب)
• 1/2 كوب (دقيق ذرة)
• 1/2 كوب (زيت)
• قليل من الملح
• يرش بالقرفة.
• رشة من مسحوق الخبز.

الإعداد

1. اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت وقلبي.
2. شكلي العجينة على شكل كرات ووزعيها على حدة، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
3. تُخبز البسكويت في الفرن على درجة حرارة (180 درجة مئوية) واتركها تُخبز لمدة 15 دقيقة أو أكثر
   تحمر
4. أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها تبرد قبل التقديم.

كيفية صنع كعك الشوفان والجوز بنكهة القهوة

مكونات

• (200 جرام) دقيق
• (50 جرام) دقيق الشوفان
• (100 جرام) سكر بودرة
• (100 جرام جوز) محمص ومطحون
• (120 جم) سمن ناعم أو زبدة
• بيضة
• واحد من صفار البيض
• ملعقة صغيرة (بيكنج بودر)
• ¼ ملعقة صغيرة (كربونات الصوديوم)
• ملعقة صغيرة (ملح)
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقتان صغيرتان من القهوة السائلة.
• دقيق الشوفان أو السكر البودرة لملفات تعريف الارتباط

الإعداد

1. نخلط المكونات جيداً ونخلط رقائق الشوفان والدقيق والبيكنج بودر مع صودا الخبز والملح.
2. اخفق الزبدة باستمرار مع السكر البودرة حتى يصبح قوامها كريميًا.
3. ثم نضيف صفار البيض مع البيضة الكاملة والفانيليا ونستمر في الخفق
   ثم أضيفي الجوز واستمري في الخفق.
4. تضاف المكونات الجافة والقهوة وتخلط بلطف.
5. بملعقة، نأخذ كمية من العجين (بحجم كرة) ونصبها في دقيق الشوفان أو السكر البودرة
   يتم تسخينها وكورتها في نفس الوقت، ثم وضعها في الدرج.
6. ضعي بسكويت الشوفان في الفرن على درجة حرارة (180 درجة مئوية) واتركيها تُخبز لمدة 13 إلى 15 دقيقة.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل إزالتها لأنها ناعمة وهشة.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بشوفان النوتيلا

مكونات

• شوكولاتة نوتيلا
• نصف قطعة زبدة
• 1 كوب (سكر)
• بيضة
• 3 ملاعق كبيرة (كاكاو)
• 3 أكواب (دقيق منخول)

الإعداد

1. ضعي النوتيلا في الفريزر واتركيها حتى تتجمد.
2. نضع الزبدة في وعاء عميق ونخفقها بمضرب كهربائي، ثم نضيف السكر ونخفق المكونات مرة أخرى.
3. نضيف البيضة إلى الخليط السابق، ثم نضيف الطحين والكاكاو تدريجياً ونخلط
   تخلط المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة السابقة على شكل كرات متوسطة الحجم
5. أخرجي النوتيلا من الفريزر ثم املئي الكرات بكمية مناسبة من نوتيلا حسب رغبتك.
6. نضع بسكويت الشوفان على صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة
   ثم ضعه في الفرن المسخن واتركه يرتاح لمدة 12 دقيقة.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد حتى تبرد البسكويت، ثم قدميها.