كيفية زيادة الوزن بالمكسرات

كيفية زيادة الوزن بالمكسرات: المكسرات بأنواعها مفيدة جدا للجسم لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى دورها الفعال في حماية الجسم من أمراض القلب والسكري.

بالرغم من ذلك فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية التي تزيد الوزن وسنتعرف على أنواع المكسرات التي تسبب زيادة الوزن في هذا المقال تابعونا …

السعرات الحرارية في المكسرات

المكسرات غنية بالسعرات الحرارية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، كما أنها مصدر للطاقة.

والدهون الموجودة بها هي دهون غير مشبعة تحمي الجسم من أمراض القلب المحتملة وسنشرح السعرات الحرارية في المكسرات في النقاط التالية:

السعرات الحرارية في اللوز

23 حبة لوز كاملة تحتوي على حوالي 162 سعرة حرارية ، ويعتبر اللوز من المكسرات الحلوة المذاق.

يمكن تضمينه في النظام الغذائي لأنه يعمل على إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف التي تساهم في الشعور بالشبع لمدة أطول.

بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية معقولة من البروتين والأحماض الدهنية التي تفيد الجسم ، مما يجعلها من المكسرات التي تساعد في إنقاص الوزن.

انظر أيضًا: الأطعمة عالية الكربوهيدرات لزيادة الوزن

السعرات الحرارية في عين الجمل

نصف كوب من الجوز يحتوي على حوالي 180 سعرة حرارية وهو جوز يساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة.

كما أنه غني بالأحماض الدهنية والبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في الشعور بالشبع وتساعد في إنقاص الوزن.

السعرات الحرارية في الكاجو

يعتبر الكاجو من أشهر المكسرات حيث أنه غني بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم ، وحوالي 18 حبة كاجو تحتوي على حوالي 163 سعرة حرارية.

الكاجو مفيد جدًا في إنقاص الوزن عند إضافته إلى النظام الغذائي ، على الرغم من احتوائه على كمية كبيرة من الدهون ، حوالي 8 إلى 13 جرامًا من الدهون.

ومع ذلك فهي تعتبر من الدهون الصحية غير المشبعة ولا تسبب زيادة الوزن بل على العكس تساعد على إنقاص الوزن.

السعرات الحرارية في الفستق

يوجد الفستق في العديد من الحلويات الشرقية بالرغم من احتوائه على نسبة كبيرة من الدهون ونسبة كبيرة من السعرات الحرارية ، كما أنه يساعد كثيرًا في إنقاص الوزن عند إضافته إلى النظام الغذائي.

المكسرات التي تزيد الوزن

تعد المكسرات من أفضل مصادر البروتين والدهون الصحية للجسم ، كما أنها تحتوي على ألياف غذائية ذات قيمة غذائية للجسم.

لا تحتوي المكسرات على المعادن والفيتامينات فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كل ثلاثين جرامًا من المكسرات على حوالي 150-200 سعر حراري.

لذلك فهو من المصادر التي يمكن استخدامها لزيادة الوزن وله أشكال عديدة منها:

قد تكون مهتمًا بـ: وصفة لآلئ البقر لزيادة الوزن وكيفية استخدامها؟

المكسرات المحمصة

يحتوي على ما يقرب من 90٪ من الدهون المفيدة للجسم ، وتحتوي المكسرات على كميات تصل إلى مستويات أعلى من الدهون عند تحميصها ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن واحتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

المكسرات المملحة

يزداد وزن المكسرات المملحة عند تحميصها لأن جميع السوائل يحتفظ بها في الجسم.

المكسرات الصينية

المكسرات الصينية غنية بالسعرات الحرارية لأنها مليئة بالسكريات التي تخلق الرغبة في المزيد من الطعام ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

زبدة الجوز

ينصح العديد من الخبراء والأطباء بتناول زبدة اللوز أو زبدة الكاجو في حالة اتباع نظام غذائي لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون والسكريات المتحولة ، بينما تُصنع زبدة الفول السوداني من زيت النخيل وهو أحد الزيوت النباتية الضارة بالجسم.

هل المكسرات تسبب زيادة الوزن؟

نظرًا لأن المكسرات غنية بالدهون والسعرات الحرارية ، فإن الكثير من الناس يضيفونها إلى نظامهم الغذائي لزيادة الوزن.

ومع ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن هذا البيان غير صحيح على الإطلاق ، وقد أكدت هذه الدراسات ما يلي:

• إذا تم تناول المكسرات بشكل مستمر ومنتظم ، فلن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
  • لا شيء يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن عند تضمينه في النظام الغذائي.
• يحسن تناول المكسرات مستويات الكوليسترول ويقلل أيضًا من الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية.

ما هي المكسرات الصحية؟

فستق

يعتبر الفستق من المكسرات ذات الفوائد الكبيرة للجسم ، حيث يحتوي على الألياف الغذائية التي توفر إحساسًا طويل الأمد بالشبع.

كما أنه يساعد في إنقاص الوزن ويقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكري. 100 جرام من الفستق تحتوي على:

• 567 كالوري
• 67 جرام من الدهون.
• 20 جرام من البروتين.
• 67 جرام كربوهيدرات.
• 10 غرامات من الألياف.
• 200 مجم مغنيسيوم.

لوز

يحتوي اللوز على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للجسم ، وعلى عكس المكسرات الأخرى فهي غنية بالألياف ، وتحتوي 100 جرام من اللوز على:

• 613 سعر حراري.
• 84 جرام من الدهون.
• 35 جرام من البروتين.
• 13 جرام من الكربوهيدرات.
• 7 غرامات من الألياف.
• 258 جرام من الكالسيوم.
• 48 مجم حديد.

جوز برازيلية

المكسرات البرازيلية هي مصدر أساسي للسيلينيوم ، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ومفيد جدًا لجسم الإنسان.يخفض الجوز البرازيلي مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من الإجهاد التأكسدي.

كما أنه يحسن عمل الأوعية الدموية لدى الشباب المصابين بالسمنة ، ويحتوي 100 جرام من الجوز البرازيلي على:

• 588 سعرات حرارية
• 94 جرام من الدهون.
• 53 بروتين.
• 53 جرام من الكربوهيدرات.
• 9 غرامات من الألياف.
• 94 مجم حديد.
• 588 مجم من البوتاسيوم.

اقرأ أيضًا: تجارب حمية مشعل التي تفصل العناصر الغذائية

البندق

تعد البندق من أنواع المكسرات المفيدة للجسم لأنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب وتقلل من الالتهابات وتحسن وظائف الأوعية الدموية ، وتحتوي كل 100 جرام من البندق على:

• 628 سعرات حرارية
• 75 جرام من الدهون.
• 95 جرام من البروتين.
• 7 غرامات من الكربوهيدرات.
• 7 غرامات من الألياف.
• 163 مجم مغنيسيوم.

الفول السوداني

الفول السوداني ليس مصنوعًا من المكسرات ولكنه مشتق من البقوليات ، ولكنه يحتوي على العديد من الخصائص الغذائية والفوائد للجسم.

أثبتت عدة دراسات أن تناول الفول السوداني يساعد في تقليل معدل الوفيات ، وكل 100 جرام من الفول السوداني تحتوي على:

• 656 سعرات حرارية
• 25 جرام من الدهون الصحية.
• 25 جرام من البروتين.
• 75 جرام من الكربوهيدرات.
• 2 جرام من الألياف.
• 25 مجم حديد.

في نهاية المقال ، تجدر الإشارة إلى أن الاستهلاك المستمر والمنتظم للمكسرات مفيد للجسم ويزوده بجميع العناصر الغذائية التي يحتويها ، ولهذا نوصي بتناول القليل من المكسرات بين الحين والآخر.

نأمل أن تكون المقالة قد زودتك بمعلومات مفيدة. للاتصال بنا يرجى ترك تعليق أدناه.