تبحث العديد من الأمهات عن طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لتقديمها لأطفالهن. تعد ملفات تعريف الارتباط من أكثر الأطعمة اللذيذة واللذيذة للأطفال الصغار. يعتبر من الأطعمة المغذية واللذيذة في نفس الوقت ، لذلك سنعرض لك هذا الموضوع أفضل طريقة لعمل البسكويت في المنزل.
جدول المحتويات
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع
تتمتع ملفات تعريف الارتباط بالعديد من الفوائد لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، لذلك يمكنك بسهولة صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع بشكل أفضل.
المكونات
- كوب وربع سكر ابيض بودرة.
- كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 بيض
- ثلاثة أكواب فقط ربع دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع كوب نشاء.
- ملعقة ونصف من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- زبيب.
الإعداد
- يسخن الفرن أولاً إلى 180 درجة.
- ضعي النشا والبيكنج بودر والملح والدقيق في طبق عميق واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ضع الزبدة والسكر في وعاء عميق واخلطهم باستمرار بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي البيض تدريجيًا إلى خليط الزبدة أثناء الخفق ، ثم أضيفي الفانيليا.
- عند الانتهاء من الخلط ، أضيفي خليط الدقيق إلى الزبدة والبيض واخلطيهم حتى تصبح جميع المكونات متجانسة وتشكل عجينة طرية.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نأخذ كل كرة ونضغط عليها بيدك ، ويمكننا تزيينها بالزبيب ونكدسها على القصدير.
- بعد نفاد الكمية نضع الصاج في الفرن الذي قمنا بتسخينه لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
اقرأ أيضًا: كيف تُخبز كعكات العيد بدون آلة
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
تعتبر ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان من الأطعمة اللذيذة والمشبعة للأكل في حالة اتباع نظام غذائي لأنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. إذن إليك كيفية تحضيره.
المكونات
- حوالي كوب ونصف دقيق الشوفان.
- كوب مع ربع دقيق أبيض فقط.
- نصف كوب سكر.
- 110 جرام من الزبدة المخففة.
- بيضة.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
الإعداد
- نخفق السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف البيض والفانيليا ويستمر الخفق لمدة خمس دقائق.
- يضاف الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح ويخلط جيدا.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويقلب حتى يتجانس.
- يُضاف دقيق الشوفان إلى المزيج ، ثم يُقلب جيدًا حتى تحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
- شكلي العجينة حسب الرغبة ، ثم ضعيها على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
- تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط اللينة محلية الصنع
تعتبر طريقة عمل البسكويت الطري في المنزل من أفضل طرق تحضيرها ، وتتطلب الوصفة بعض المكونات وهي:
- 2 كوب دقيق.
- كوب سمن.
- ربع كوب سكر مطحون ناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- قليل من الملح
طريقة تحضير الوصفة
- نخفق السكر من السمن حتى يصبح قوامه كريمي.
- ضع جميع المكونات الجافة في وعاء عميق واخلطها جيدًا.
- نضيف خليط السكر والسمن إلى خليط الدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نشكل العجين إلى كرات صغيرة ، ثم نفصل كل كرة ونضعها في صينية أو ورقة مدهونة بالزيت.
- عندما نكون قد استهلكنا كمية العجين ورصناه على الصاج أو الصينية ، نضعه في الفرن ونتركه يسخن لمدة ربع ساعة على 180 درجة حتى يصبح لونه ذهبي.
شاهد هنا: كيفية عمل كوكيز الأمونيا من سالي فؤاد
لقد أوضحنا لك كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع باستخدام مكونات بسيطة وسهلة ، وهي سريعة التحضير ويمكن أيضًا تقديمها للضيوف مع الشاي أو القهوة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة.