طريقة عمل الغريبة بالكوب

كيف تصنع غريبة في فنجان، يقدم لك موقع تريندات.كوم هذا الموضوع، حيث أن الغريبة من الحلويات التي يفضلها الكثير منا ويبحثون عن الطريقة الصحيحة مع الأسرار الرئيسية التي ستساعد في هذا في نجاحه الذي نناقشه في المقال.

مكونات تحضير غريبة في المنزل

المكونات

• 3 أكواب طحين ممتاز لعمل المخبوزات.
• رشة ملح.
• 2 كوب سمن سائل.
• 4 أكواب من السكر الناعم
• مجرد بياض بيضة
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة تعامل الغريب مع الكأس

لا شك أن هناك طريقة خاصة لتحضير الغريب بالمنزل بنفس الشكل والطعم كما في المتجر والطريقة كالتالي:

1. اولا نحتاج لتحضير كيلو غريبة ومن الافضل تجربتها جيدا قبل تحضير كميات كبيرة من غريبة.
2. نبدأ بضرب السمن جيداً إما براحة اليد أو بالخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يصبح لون السمن أبيض فاتح ويظهر شكله أعلى قليلاً.
3. ثم بعد الخفق نضيف كمية السكر إلى السمن ونتابع الخفق جيداً.
4. نبدأ في إضافة الدقيق شيئًا فشيئًا، مع الاستمرار في العجن جيدًا باليد، واستخدام الخفاقة الكهربائية في هذه المرحلة لا يفشل حتى لا يزيل الهواء من الخليط.
5. في حالة وجود السد، فلا حرج في تحضير العجين جيداً به، دون خوف من إخراج الهواء من الخليط.
6. ثم نضيف بياض البيض إلى العجينة ثم نستمر في التحريك حتى نحصل على عجينة جيدة يسهل تشكيلها.
7. تُقسم العجينة على الفور إلى كرات صغيرة إذا رغبت في ذلك.
8. ثم نضغط على كرة من المركز لوضع أشكال زخرفية مختلفة.
9. نضع الكرات في صينية الفرن الكهربائي ونتركها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
10. من الأفضل ترك كعكة الغريبة في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع حلوى العيد

أسرار النجاح خارج كوكب الأرض

هناك خطوات قليلة تساهم في نجاح الغريب، ومن أهم هذه الأسرار ما يلي:

• لا يفضل استخدام السكر الخشن دون طحنه وتحويله إلى سكر بودرة.
• نحتاج أيضًا إلى نخل السكر من خلال الغربال لفصل أي كتل في السكر.
• لضمان نجاح الغريبة يجب استخدام السمن السائل بدلاً من الزبدة.
• كما يجب اتباع الكميات المحددة في الشخص الغريب حتى لا تنعكس النتائج، ويجب خلط المكونات جيدًا لتحقيق نتائج جيدة.
• لا يجب إضافة البيكنج بودر إلى الخليط حتى لا يزيد الحجم بشكل ملحوظ.
• يوصى بوضع العجينة في الثلاجة لتجميدها قليلاً حتى لا يزداد حجمها بسرعة في الفرن.

نصائح لصنع كعكة الغريبة في المنزل

هناك بعض النصائح التي يجب على ربة البيت معرفتها قبل التفكير في تحضير الغريب بنفسها ومن هذه النصائح ما يلي:

• يوصى باستخدام لوح الألمنيوم بدلاً من السيراميك والتيفال.
• لا يجب أن توضع تحت أي ظرف من الظروف في صينية من الفولاذ المقاوم للصدأ، لأن هذا سيسبب حروقًا.
• يجب رش الصفيحة ببعض الدقيق لتجنب مشكلة الالتصاق بالورقة.
• يفضل ترك مسافة بين الغريب والآخر حتى لا يزداد الحجم وينتشر الغريب الورقة.
• لا ينبغي وضع أجنبي في الجزء السفلي من الفرن، ويفضل أن يكون السكة الوسطى هي نقطة التسوية المثلى.
• يفضل سخن الفرن لمدة دقيقتين قبل وضع كعكة الغريبة فيه.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط للعيد بالكيلو

كيفية تزيين غريبة في المنزل

مما لا شك فيه أن زخرفة البستان تضيف جمالاً للشكل، خصوصاً عند تجهيزه للضيوف، ومن أهم أنواع الزخارف الآتية:

مكونات الزخرفة

• مع الزخارف الغريبة المختلفة، نحتاج إلى بعض أنواع المكسرات.
• قشور البندق وبعض القرنفل.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• أيضا 1/4 كوب صغير من الزبيب.
• 1/4 كوب فستق مقشر.
• شوكولاتة سائلة.

طريقة الزخرفة

1. نبدأ بوضع بعض المكسرات في كعكة الغريبة قبل الخبز وهذه من أسهل الطرق لتزيينها.
2. أو ننتظر حتى تتماسك العجينة وتبرد درجة حرارتها، ثم نضع واحدة في الشوكولاتة المذابة ونغمسها في المكسرات المختلفة.
3. يمكننا أيضًا رش الشوكولاتة السائلة على كعكة الغريبة ووضعها في مكان بارد.

قد ترى أيضًا: أسهل طريقة لجعل شخص غريب لطيف

تحدثنا عن كيفية صنع فنجان غريب وعن الأسرار الرئيسية التي تساعد على صنع شيء غريب وكيفية تزيينه بأبسط طريقة للحصول على شكل جيد.