أين يوجد الزنك في الأعشاب، يعتبر الزنك من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل مثالي وصحي، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على إجابة السؤال أين يوجد الزنك؟ تحتوي الأعشاب.
جدول المحتويات
أين يوجد الزنك في الأعشاب؟
- يوجد الزنك في بعض النباتات والأعشاب، ولكن ليس كلها. تتنوع الأعشاب، بما في ذلك الأعشاب البرية والجبلية.
- تعتمد نسبة الزنك في العشب على النسبة المئوية لبقية العناصر الغذائية في نفس العشب.
- يحتاج جسم الإنسان إلى نسبة زنك من 2 إلى 3 جرام يوميًا لكي تعمل الإنزيمات بصحة جيدة وسليمة.
- حتى لو انخفض محتوى الزنك في جسم الإنسان، فإنه يسبب الكثير من الأضرار والأمراض.
- يجب الحرص على استهلاك ما يكفي من الزنك للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض.
- نظرًا لأن الزنك ضروري لجسم الإنسان، فسوف نجيب على السؤال أين يوجد الزنك في الأعشاب وسنعرف أيضًا بعض فوائد هذه الأعشاب.
ولا تنس قراءة مقالنا عن: الزنك وفوائده
1- أعشاب ورق الغار
- تعتبر أوراق الغار من بين الأعشاب التي تحتوي على كمية لا بأس بها من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من هذه العشبة على 3.70 مجم من الزنك.
- لا تحتوي أوراق الغار على الزنك فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من الفوائد لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
- يحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين الذي يحتاجه الجسم، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- كما يعالج أمراض المعدة المختلفة والإمساك والإنفلونزا.
- وبذلك، حددنا جزءًا من الإجابة على السؤال المتعلق بمكان وجود الزنك في الأعشاب.
2- أعشاب الروزماري
- يحتوي كل 100 جرام من إكليل الجبل الجاف على 3.23 ملليجرام من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من إكليل الجبل الطازج على 0.93 مجم من الزنك.
- تُعرف إكليل الجبل أيضًا باسم إكليل الجبل في بعض البلدان.
- له فوائد عديدة لأنه يحارب مرض الزهايمر ويقوي الذاكرة.
- كما أنه يساعد في عسر الهضم ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
3- أعشاب البقدونس
- يحتوي كل 100 جرام من البقدونس على 5.44 مجم من الزنك.
- لذلك فإن البقدونس له العديد من الفوائد والخصائص الهامة حيث أنه يساعد على التخلص من دهون البطن عن طريق إفراز الصفراء في الجسم.
- كما أنه يساعد الكلى على امتصاص البوتاسيوم عن طريق إفراز كميات وفيرة من الماء والصوديوم.
- كما أنه يزيد من مستويات الجلوتاثيون في الكبد، مما يحسن بشكل كبير من عمل أنزيماته.
4- أعشاب الشبت
- يحتوي كل 100 جرام من الشبت الطازج على 0.91 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من الشبت الجاف على 3.30 مجم من الزنك.
- بالإضافة إلى الزنك، يحتوي على الكالسيوم الذي له أهمية كبيرة للعظام، حيث يمنع هشاشة العظام ويزيد من كثافة المعادن في الجسم.
- للشبت أيضًا فوائد كبيرة للجهاز الهضمي حيث يساعد في علاج عسر الهضم ويقضي أيضًا على عدد من جراثيم المعدة.
5- أعشاب الكزبرة
- تعتبر الكزبرة من أهم الأعشاب التي تحتوي على مستويات عالية من الزنك وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ العربي.
- يحتوي كل 100 جرام من الكزبرة على 4.72 مجم من الزنك.
- تحتوي الكزبرة أيضًا على نسبة من الحديد، مما يساعد في علاج فقر الدم، ويحسن عمل الدورة الدموية في الجسم، كما يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- هذه العشبة هي جزء من الإجابة على أين يوجد الزنك في الأعشاب لأنه يحتوي على نسبة عالية من الزنك.
6- أعشاب الزعتر
- يحتوي كل 100 جرام من الزعتر الطازج على 1.81 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من الزعتر الجاف على 6.18 مجم من الزنك.
- كما أنها من أهم الأعشاب المفيدة جدًا للإنسان حيث تقتل الفطريات والبكتيريا.
- كما أنه يساعد في علاج الانتفاخ والإسهال والصداع، ويعزز الذاكرة ويمنع نمو الأمراض المختلفة مثل فيروس المناعة والسرطان.
لا تتردد في قراءة مقالنا: ما هو الزنك في الجسم؟
7- أعشاب النعناع
- يحتوي كل 100 جرام من النعناع الطازج على 1.11 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من النعناع المجفف على 2.41 مجم من الزنك.
- لذلك يعتبر النعناع من أهم الأعشاب التي تحتوي على الزنك والتي يستفيد منها الإنسان بشكل كبير.
- يخفف النعناع من آلام القولون العصبي ويعالج مشاكلها، كما يساعد على إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي عن طريق تنشيط الغدد اللعابية، كما أنه يحارب تسوس الأسنان.
8- أعشاب الريحان
- يحتوي كل 100 جرام من الريحان المجفف على 7.10 مجم من الزنك.
- كما أنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ، وهي مفيدة جدًا للجسم.
- عندما يُسأل عن مكان وجود الزنك في الأعشاب، فإن أفضل إجابة هو الريحان، الذي يحتوي على نسبة عالية من الزنك.
- كما أنه يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة بالجسم من خلال بيتا كاروتين الموجود بالداخل وهو مضاد للأكسدة.
- كما أنه يخفض ضغط الدم المرتفع، مما يساعد على الحماية من النوبات القلبية، ويعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد، كما يقوي عملية الهضم.
9- أعشاب المريمية
- يحتوي كل 100 جرام من حبق الراعي المطحون على 4.70 مجم من الزنك.
- كما أن هذه النسبة لا تسبب أي مضاعفات أو ضرر لجسم الإنسان كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد مثل تجديد خلايا الجسم.
- كما أنه يقي الجسم من سرطان الجلد لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجلد والحفاظ عليه بصحة جيدة.
- بالإضافة إلى أنه يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم ويقلل من الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية.
أعشاب أخرى تحتوي على الزنك
- يحتوي الهيل على 7.9 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- تحتوي بذور الكمون على 5.5 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- يحتوي البقدونس أيضًا على 8.8 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- يحتوي اليانسون على 5.3 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- تحتوي بذور الخشخاش على 7.9 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- تحتوي بذور الخردل أيضًا على 6.08 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- يحتوي الكرفس على 6.93 مجم من الزنك لكل 100 جرام من هذه العشبة.
- تحتوي بذور الحلبة على 3.7 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- تحتوي بذور الكمون أيضًا على 4.8 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
- تحتوي عشبة الزنجبيل على 3.64 مجم من الزنك لكل 100 جرام من هذه العشبة.
- يحتوي البردقوش المجفف على 3.6 مجم من الزنك لكل 100 جرام من العشب.
اقرأ هنا عن: الأعشاب الغنية بالزنك
مع ذلك وصلنا إلى نهاية مقال اليوم حيث أجبنا على سؤال أين يوجد الزنك في الأعشاب وقد ذكرنا بعض الأعشاب التي تحتوي على الزنك ونأمل أن تستمتعوا جميعًا بالمقال.