كرات الجوز الهند بالشوكولاته

هناك العديد من الأطعمة والحلويات التي تحظى بإقبال الأطفال بسبب مذاقها الرائع وشكلها الجذاب، حيث تعد المؤثرات البصرية أكبر حافز للأطفال لتناول الطعام.

لذلك تلجأ الأمهات إلى هذه الحيلة لتشجيع الأطفال على تناول أطعمة مختلفة، وظهرت العديد من الأطعمة الجديدة التي أصبحت وجبة رئيسية للأطفال، ومن أهم هذه الأطعمة كرات حلوى جوز الهند التي سنتحدث عنها في هذا القسم سوف نتحدث المقالات.

ما هي كرات الشوكولاتة؟

تعتبر كرات الشوكولاتة شكلاً من أشكال الحلويات المغربية، وقد انتشرت مؤخرًا في العديد من المأكولات العربية.

ما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب وقت تحضير طويل، كما تستخدم في العديد من المناسبات حيث يمكن استخدامها في الحفلات أو في فترات مختلفة.

كما تتميز بإمكانية إضافة مكونات أخرى: مثل جوز الهند أو حبيبات الشوكولاتة أو المكسرات مثل اللوز والبندق والفول السوداني

انظر أيضًا: الآثار الجانبية لحليب جوز الهند على الجسم

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

المكونات:

• ربع كوب مسحوق كاكاو
• ربع كوب بسكويت شاي مطحون.
• نصف كوب جوز هند مطحون.
• نصف كوب حليب مكثف.

الإعداد:

• توضع جميع المكونات ماعدا الحليب المكثف في وعاء وتخلط جيدا.
• أضف الحليب المكثف تدريجيًا مع التحريك المستمر.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نغطي كل كرة ببعض جوز الهند المطحون.
• ضعي الكرات في صينية كبيرة، ضعيها في الثلاجة لفترة من الوقت لتتماسك ثم قدّميها باردة.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة

المكونات:

• 1/2 كوب من بسكويت الشاي العادي المسحوق.
• نصف كوب حليب مكثف.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• نصف قطعة زبدة طرية.
• 2 ملاعق طعام من رقائق الشوكولاتة.

الإعداد:

• ضعي البسكويت ونصف جوز الهند والكاكاو والزبدة في وعاء واخلطيهم معًا.
• أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا واخلطي جيدًا للتأكد من تجانس الخليط.
• نشكل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
• توضع الكرات وتغمس في الكمية المتبقية من جوز الهند، ثم توضع في رقائق الشوكولاتة الملونة.
• ضعيها في صينية ثم ضعيها في الثلاجة حتى تستقر جيدًا، ثم قدميها باردة.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند والعسل

المكونات:

• نصف كوب عسل طبيعي.
• ونصف كوب جوز هند.
• نصف كوب كاكاو مطحون.
• ربع كوب زبدة طرية.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 2 بيضة، صفار مفصول عن البياض.
• ملعقة خميرة.
• كوب مع ربع دقيق أبيض فقط.

الإعداد:

• نضع الكاكاو والنشا والعسل في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
• نضيف صفار البيض والزبدة والدقيق وكذلك نصف جوز الهند والخميرة ونخلط كل شيء حتى نحصل على كتلة متجانسة.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نغمسها في بياض البيض ثم نضيفها إلى باقي جوز الهند المطحون.
• نحضر صينية فرن ونضع عليها ورق الزبدة، ثم نضع الكرات فيها ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

كرات جوز الهند مع نكهة البرتقال

المكونات:

• 2 كوب حليب مكثف.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند المجفف.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• معلقة مثل قشر البرتقال الناعم.
• كوب بسكويت مطحون.
• كوب جوز هند مبشور.

الإعداد:

• ضع الحليب المكثف والكاكاو ومسحوق حليب جوز الهند في وعاء واخلطهم جيدًا.
• ثم نضع القدر على النار مع التحريك المستمر.
• أضيفي قشر البرتقال والزبدة الطرية مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
• نزيل الخليط من النار ونتركه يبرد.
• نضيف البسكويت وجوز الهند المطحون مع التحريك.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نجمعها في صينية تقديم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد ونتماسك معًا.

القيمة الغذائية لجوز الهند

يعتبر جوز الهند من الأطعمة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، حيث أنه يحتوي على عناصر متنوعة ومختلفة تساعد في دعم صحة الأفراد في مختلف مجالات الحياة، ولذلك ينصح بتناوله بشكل متكرر للاستفادة من تسممه الغذائي. القيمة: يحتوي كل 100 جرام من قشور جوز الهند على:

• 501 سعرات حرارية
• 2.88 جرام من البروتين.
• 35.49 جرام من الدهون.
• 47.67 جرام من الكربوهيدرات.
• 15 ملليغرام من الكالسيوم.
• 1.92 ملليغرام من الحديد.
• 262 ملليغرام من الصوديوم.
• 0.7 ملليغرام من فيتامين سي
• 0.03 مجم ثيامين.
• 0.02 مجم ريبوفلافين.
• 0.47 ملليغرام من النياسين.
• 0.72 ملليغرام من حمض البانتوثنيك.
• 0.27 ملليغرام من فيتامين ب
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 19.3 ملليغرام من الكولين.
• 0.39 ملليغرام من فيتامين هـ.
• 0.3 ميكروغرام من فيتامين ك
• 50 ملليغرام من المغنيسيوم.
• 107 ملليغرام من الفوسفور.
• 337 مجم بوتاسيوم.
• 1.82 ملليغرام من الزنك.
• 0.31 ملليغرام من النحاس.
• 2.48 مجم منجنيز.
• 16.7 ميكروجرام من السيلينيوم.

انظر أيضًا: فوائد سكر جوز الهند العضوي

فوائد تناول جوز الهند بشكل عام

كما أوضحنا بالفعل، فإن القيمة الغذائية العالية لجوز الهند، وكذلك محتواه من العناصر الغذائية الأساسية، جعلته كنزًا دفينًا من الفوائد الصحية للإنسان، وهذه الفوائد هي كما يلي:

مصدر للفيتامينات والمعادن

لذلك فهو يحتوي على الألياف الغذائية، وكذلك العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 6، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك وغيرها من المواد ذات القيمة الغذائية العالية، والتي تعزز وتدعم صحة الإنسان بشكل كبير.

حماية القلب

لأن جوز الهند يحتوي على العديد من الأحماض المهمة، بما في ذلك حمض اللاكتيك، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، فهو يساعد على تقوية ودعم صحة القلب.

تحسين الهضم

لأن جوز الهند يحتوي على الكثير من الألياف مما يساعد على تحسين عملية الهضم ويقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي.

تقوية جهاز المناعة

بما أن جوز الهند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة وخاصة المنجنيز، فإن استهلاكه يساعد في دعم جهاز المناعة ويزيد من قدرته على مقاومة العدوى ومحاربة الأمراض المختلفة.

إنتاج خلايا الدم الحمراء

حيث أن النحاس من العناصر المهمة التي تساهم في زيادة عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان، حيث أن خلايا الدم الحمراء لها أهمية كبيرة في حياة الإنسان، حيث أنها تدعم وتحسن الدورة الدموية للفرد، وكذلك كما تقلل من مخاطر الإصابة بفقر الدم (فقر الدم). ).

فوائد أخرى لجوز الهند

• وبالتالي، يتم تقوية وظائف الدماغ وتقويتها، مما يزيد من مستوى وعي الفرد ويحسن عملياته المعرفية والمعرفية.
• زيادة القدرة الجنسية للرجل.
• هذا يقلل من فرصة الإصابة بفقر الدم
• التقليل من مخاطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة وأهمها سرطان القولون.
• يدعم ويقوي العظام والمفاصل.

أنظر أيضا: استخدامات زيت جوز الهند في الغذاء

لذلك، من المهم أن ندرك أن فوائد جوز الهند تتجاوز نوعه الطبيعي، ولكن هذا الزيت والحليب وماء جوز الهند يلعبان أدوارًا مهمة في هذه الفوائد.

لذلك يجب تناولها بكثرة للاستفادة من فوائدها، وفي النهاية نأمل أن تكون قد استمتعت بمعلوماتنا حول كرات الشوكولاتة بجوز الهند.