أنواع المشروبات الساخنة وفوائدها، المشروبات الساخنة تستخدم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتناول الكثير منها يجعل الجسم يشعر بالدفء وله العديد من الفوائد، بما في ذلك الوقاية من السرطان، وتقليل الوزن، وتقوية الأسنان، وتحسين الحقيقة الصحية. الرفيق الأول للإنسان عندما يأتي الشتاء لأنه يمنحهم الطاقة والدفء وهناك العديد من الأنواع التي يستخدمها المرضى لبعض المشاكل الصحية.
جدول المحتويات
أنواع المشروبات الساخنة
شاي:
محتويات:
يحتوي الشاي على أكثر من 2000 مركب كيميائي والعديد من المعادن الغذائية بما في ذلك: عنصر الفلورايد الموجود في أوراق الشاي، والذي يتركز فيه بشكل أكبر كلما تقدمت في السن، وأوراق الشاي مصدر طبيعي لجميع البشر إذا لم يتم إزالتها من خلال المعالجة.
كيفية تحضيره:
- اغلي الماء، ضعي مسحوق الشاي في كوب.
- صب الماء الساخن في الكوب مع مسحوق الشاي.
- يقلب المشروب جيدًا ثم يقدم.
مزايا:
للشاي فوائد عديدة حيث أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تحسن العديد من الأنشطة البيولوجية في جسم الإنسان، والشاي يقلل من الإسهال لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين و 12 سنة، وشرب الشاي يساعد على زيادة اليقظة واليقظة، ويقلل من حدوث هشاشة العظام ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. وفوائد ضغط الدم وشرب الشاي سيساعدك على إنقاص الوزن والتخلص من بعض الوزن.
تلف:
و لما لها من مزايا فهناك عيوب أيضا حيث أنها تمتص الحديد من الجسم لاحتوائها على مركب العفص الموجود مع عنصر الحديد في الطعام مما يؤدي إلى انخفاض امتصاصه في الجهاز الهضمي والشعور الدائم بالقلق. والتوتر وقلة النوم بسبب الكميات الكبيرة من الكافيين الموجودة في الشاي بما يتجاوز الحد الطبيعي وهذا يؤدي إلى الشعور بالتوتر وقلة النوم ؛
وعندما تظهر هذه الأعراض، نحتاج إلى تقليل استهلاك الشاي أو اللجوء إلى بدائل خالية من الكافيين للشاي. لا ينبغي شرب الشاي مباشرة بعد الأكل. شرب الشاي مع الطعام أو بعده يقلل من امتصاص الحديد، لكن شربه بعد فترة من الأكل لا يقلل من امتصاص الحديد، لذا فإن وقت شرب الشاي مهم لمن يعانون من نقص الحديد.
أنواعه:
شاي أسود، شاي أخضر، يربا ماتي، شاي بالنعناع.
انظر أيضًا: أفضل المشروبات الساخنة لفصل الشتاء لمساعدتك على البقاء دافئًا
قهوة:
الإعداد:
- نضع الماء في القدر المخصص للقهوة ثم نتركه على النار حتى يغلي.
- نضيف القهوة ثم نحركها ونتركها لبعض الوقت حتى تغلي.
- نضيف القرنفل ونتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نرفع المكونات عن النار ونغطيها لفترة وجيزة.
- وإذا أردنا نضيف الزعفران ونسكبه في أكواب صغيرة.
فوائد القهوة:
عن طريق الحد من حدوث مرض السكري، يمكن القضاء على الجذور الحرة لأن القهوة نبات يحتوي على مواد طبيعية تفيد جسم الإنسان، كما أنه يحتوي على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية التي تؤثر على مناعة وصحة جسم الإنسان وتقوي الذاكرة و الإدراك، يقول الباحثون أن الأفراد الذين يشربون القهوة التي تحتوي على الكافيين يفعلون الأشياء بشكل أفضل ويعززون الوظيفة الإدراكية.
سلبيات القهوة:
أسباب هشاشة العظام: تفرز القهوة الكالسيوم في البول ونقص الكالسيوم اللازم لتكوين العظام يؤدي إلى هشاشة العظام، يمكنك إضافة الحليب إلى القهوة أو تناول الزبادي لتعويض فقدان الكالسيوم، وأيضاً إذا شربنا الكثير من القهوة فهذا يؤدي إلى زيادة التجاعيد، وإذا شربنا الكثير من القهوة يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، وعند حدوث الجفاف يفقد الجلد رطوبته ويزداد التجاعيد، لذلك يجب شرب كوب من الماء بعد شرب فنجان من القهوة، و إذا كنت تشرب فنجانًا من القهوة باستمرار، يزداد وزن الجسم.
أنواعه:
اسبريسو، أمريكانو، دوبيو، كابتشينو.
اليانسون:
محتويات:
يحتوي اليانسون على العديد من العناصر الغذائية مثل ب: الدهون التي تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية، مثل حمض البالمتيك والعديد من الأحماض الأخرى، والتي تقوي الجسم بالصحة للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.
الإعداد:
- اغلي الماء في وعاء اليانسون.
- ثم تهدأ على النار وإضافة اليانسون.
- اتركي الخليط على النار قليلاً حتى يغلي ثم أطفئه.
- ثم تصب في الكوب وتقدم.
مزايا:
يجب شرب اليانسون عند مرضى عسر الهضم حيث يساهم في تحسينهم ويخفف الآلام المصاحبة لمرضى القولون العصبي ويقلل من الإمساك ويخفف الاكتئاب لدى المرضى ويخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر.
سلبيات:
أكدت العديد من الدراسات أنه يجب توخي الحذر من الإفراط في تناول اليانسون أثناء الحمل ويجب على الطبيب إخبارها بالكمية المناسبة لتناولها. بعض الضرر عند وضعه على فروة الرأس مع أعشاب أخرى ويجب استشارة الطبيب قبل تناول الكثير من اليانسون عن طريق الفم يمكن أن يسبب الحساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من أعشاب شبيهة باليانسون مثل الكراوية والكمون والشبت وغيرها.
زنجبيل:
محتويات:
يحتوي على العديد من المعادن، منها: المغنيسيوم والفوسفور، كما يوجد به الكالسيوم والصوديوم والحديد، ويوجد بكميات قليلة من الفيتامينات.
تحضير الزنجبيل:
- نحضر قدر ونضع نصف وكوب ماء ونضع مسحوق الزنجبيل في الماء ونضيف السكر إذا أردنا ونضع السكر في كوب.
- بعد أن يغلي المشروب، نضيفه إلى الكوب مع السكر، ثم نحركه.
- نحرك حتى يذوب السكر في المشروب ثم نشربه.
اقرأ أيضًا: مشروبات مفيدة للحامل في الشهر السابع
مزايا:
تقليل القيء وتخفيف أعراض هشاشة العظام وتقليل عسر الهضم.
لاحتوائه على مجموعة من المركبات الكيميائية التي تساعد في عملية الهضم وتساعد على تهدئة آلام المعدة.
يمكن للزنجبيل أيضًا أن يقوي عسر الهضم ويخفف آلام المفاصل.
حيث ذكرت الأبحاث أن تناول منتج معين يحتوي على الزنجبيل يخفف من آلام المفاصل.
سلبيات:
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الزنجبيل إلى العديد من الحالات الطبية، بما في ذلك تهيج الفم أو الإسهال أو حرقة المعدة، لذا تجنب تناول كميات كبيرة من الزنجبيل إذا كنت تعاني من القرحة أو مرض التهاب الأمعاء، وقد يؤدي أيضًا إلى انخفاض مستويات السكر في الدم في ضغط الدم.
اقرأ أيضًا: أضرار ومخاطر المشروبات الغازية
الآن بعد أن عرفنا أنواع المشروبات الساخنة وفوائدها وأهميتها في حياتنا اليومية ومضارها وفوائدها نتمنى أن تستمتع بالمقال.