نبات الروزماري وطرق زراعتها

نبات إكليل الجبل وطرق النمو لا يعرف الكثير من الناس ما يكفي عن نبات إكليل الجبل وفوائده أو الطريقة الصحيحة لزراعته، لذلك نقدم لك هذه المقالة حول نبات إكليل الجبل وطرق نموه.

نبات إكليل الجبل

• الروزماري هو عشب خشبي دائم الخضرة ينتمي في الغالب إلى عائلة عشب الفم، والتي تنتمي إلى نفس عائلة النعناع.
• يتكون من أوراق مدببة على شكل إبرة وأزهارها ملونة بألوان عديدة منها الأبيض والأزرق والوردي والأرجواني.
• يمكن القول أنها شجيرة معمرة خشبية عطرية، أوراقها، التي تشبه إلى حد بعيد الصنوبر، تستخدم كنكهة في العديد من الأطباق، وتعود أصول إكليل الجبل إلى آسيا والبحر الأبيض المتوسط.
• وذلك لأنها تعتبر من المناطق الدافئة وينمو إكليل الجبل كثيرًا في هذا النوع من المناطق، ولكن يمكن أن ينمو أحيانًا في الأماكن الباردة ومن المحتمل أن يحدث الجفاف ونقص حاد في المياه.
• تزهر إكليل الجبل في الصيف والربيع بسبب طقسها المعتدل والدافئ، وقد تتفتح إكليل الجبل في أوقات مختلفة، ولكن إذا كان المناخ دافئًا، فسوف يساعدها.

أصل اسم إكليل الجبل

• يأتي اسم عشبة إكليل الجبل من الكلمات اللاتينية، الكلمة الأولى هي الورد التي تعني السماق في اللاتينية والكلمة الثانية مارينوس والتي تعني البحر باللاتينية.
• كما أطلق بعض الناس على كلمة Rose Marie Anthos، والتي تعتبر كلمة مشتقة من أصل كلمة أخرى من أصل يوناني، ويعني معنى هذه الكلمة اليونانية الزهرة.
• تشتهر إكليل الجبل بالعديد من الأسماء المختلفة في العديد من البلدان العربية، بعضها يسميها حصاة الحليب، والبعض يسميها إكليل الجبل والبعض الآخر يسميها اللازوردية.
• يقول البعض أن اسم روز ماري مبني على أسطورة تقول إن مريم العذراء كانت يومًا ما تستريح وتضع عباءتها الزرقاء على نبات إكليل الجبل الأبيض، مما تسبب في تغيير لونها وتسميتها زهرة مريم.

كيف تزرع نبتة إكليل الجبل؟

• إكليل الجبل هو في الأساس نبات زينة لا يتطلب سوى القليل من الصيانة ويزرع بشكل خاص في آسيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط ​​بسبب مناخه.
• كما أنهم يحبون زراعة إكليل الجبل لأنه ذو شكل جذاب، ويتحمل الجفاف جيدًا، ويقاوم الآفات جيدًا، كما أنه نبات سهل الزراعة.
• لا توجد شروط كثيرة لزراعة إكليل الجبل حيث أنها تتطلب فقط تربة طينية وخصبة والموقع مشمس ومفتوح وغير معرض لتيارات الهواء.
• نظرًا لأنه لا يمكن زراعة إكليل الجبل في تربة مملوءة بالماء، فإنه أيضًا لا يتحمل تيارات الهواء الباردة أو الساخنة، ولا يتحمل الطقس البارد بأي شكل من الأشكال.
• من الممكن أن تزرع إكليل الجبل في أصيص، فهي لا تحتاج إلى مساحة تزيد عن 1200 سم مربع ولا يزيد طولها عن متر، وفي الأماكن ذات المناخ المعتدل ستبقى دون قلق في الشتاء والخريف.
• لكن في الأماكن التي ليس بها مناخ معتدل، يجب إزالة نبات إكليل الجبل من مكانه في الشتاء والخريف، لأنه فقط في الأماكن المعتدلة والقلوية لن ينمو بشكل صحيح.

فوائد الروزماري

• هناك العديد من الفوائد التي اكتشفها العلماء لنبتة إكليل الجبل بعد إجراء الكثير من البحث العلمي عليها، والتي في هذا القسم سوف نتعرف عليها بشكل كبير وواضح.
• أثبت البحث العلمي أن إكليل الجبل يستخدم بشكل فعال في علاج مرض الزهايمر وله نتيجة مهمة في تحسين الذاكرة، حيث يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
• يعتبر إكليل الجبل أيضًا منبهًا قويًا للذاكرة حيث يعتبر منبهًا قويًا وفعالًا لتدفق الدم إلى الدماغ، وبالتالي فهو يستخدم بشكل شائع لتحسين الذاكرة والتركيز.
• كما أثبتت الأبحاث العلمية أن إكليل الجبل مفيد للغاية للشعر حيث يغذي الشعر ويمنع تساقطه، كما أنه يعمل على الدورة الدموية في الرأس ويصل إلى جذع الشعرة مما يؤدي إلى نمو جيد.
• كما ثبت أنه علاج جيد لجميع الإفرازات المهبلية عن طريق استخدامه كغسول مهبلي، كما ثبت أنه فعال في التخلص من التعب العام والتعب وتنشيط الأعصاب.
• كما أنه مفيد جدا في تنظيم ضربات القلب حيث أنه مطهر للمعدة وطرد الغازات ويعالج بشكل فعال السعال والربو لأنه مدر قوي للبول ويقضي على الطفيليات.
• أثبتت بعض الأبحاث العلمية أيضًا أنها تساعد في علاج العديد من حالات الاكتئاب البسيطة، وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أنها تمنع بشكل كبير تكوين الأورام السرطانية.

القيمة الغذائية لإكليل الجبل

• في الفقرة السابقة، تعرفنا على الفوائد العديدة لإكليل الجبل لجسم الإنسان بسبب القيمة الغذائية الكبيرة للعناصر التي يحتويها إكليل الجبل.
• لأن القيمة الغذائية التي سنشرحها في هذه الفقرة هي نتيجة تناول 100 جرام فقط من إكليل الجبل، تم إصدار هذه المعلومات من قبل وزارة الزراعة الأمريكية.
• يحتوي إكليل الجبل على 131 سعرة حرارية، و 5.86 جرام من الدهون، و 2.83 جرام من الدهون المشبعة، و 0 جرام من الكوليسترول.
• يحتوي إكليل الجبل أيضًا على 20.70 جرامًا من الكربوهيدرات و 14.1 جرامًا من الألياف الطبيعية و 3.31 جرامًا من البروتين.

استخدامات إكليل الجبل في المطبخ

• تستخدم أوراق إكليل الجبل في العديد من الأطعمة لمنحها نكهة مميزة ومختلفة وتعتبر من البهارات التي تعتمد عليها الكثير من الأطعمة وخاصة في المطبخ الإيطالي.
• يفضل الكثيرون استخدام أوراق إكليل الجبل، سواء كانت مجففة أو طازجة، في الطعام لأن لها رائحة مميزة جدًا وطعم مر يختلف عن الأعشاب الأخرى.
• يستخدمه الكثيرون عند شواء اللحوم والعديد من الخضار، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الشاي، وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن الملعقة الصغيرة المضافة للطعام لها فوائد كبيرة للجسم.

استخدام إكليل الجبل في الكيمياء النباتية

• هناك العديد من الاستخدامات التي يشارك فيها إكليل الجبل بشكل كبير، وقد أثبت فعاليته في استخدام المواد الكيميائية النباتية حيث يحتوي إكليل الجبل على العديد من المواد الكيميائية النباتية.
• يحتوي على مستويات عالية من الكافور وأحماض الكافيين والروزمارينيك، وكذلك أحماض أورسوليك وبوتولونيك، وكميات من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الكرنوسول وحمض الكارنوسيك.

استخدام إكليل الجبل في الطب الشعبي

• الروزماري معروف جدًا في الهند ويستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي هناك، لأن الطب الشعبي هو أحد أهم أنواع الطب في الهند ويعتمد على طب الأعشاب.
• يستخدمون عشبة إكليل الجبل أو الزيت المستخرج منها لعلاج العديد من الاضطرابات العصبية وأمراض الجهاز الهضمي ومرض الزهايمر.

استخدام إكليل الجبل في الفولكلور

• في هذا القسم سوف نتعلم الكثير من المعتقدات والاستخدامات التي حملها الرجل العجوز واستندت إلى روز ماري حتى أصبحت جزءًا من التراث الشعبي لبعض الشعوب.
• تم استخدام إكليل الجبل في العديد من العلاجات الطبية منذ العصور القديمة، وحتى في العصور الوسطى كان بمثابة شهادة على الحب وسحره، حيث تم استخدامه في حفلات الزفاف خلال تلك الفترة.
• قديماً كانت العروس تصنع تاجاً منه وتضعه على رأسها، وكان من الضروري للعريس وجميع البغايا وضع غصن إكليل الجبل على صدرها أثناء حفل الزفاف.
• في أوروبا وأستراليا، تم استخدام إكليل الجبل في أوقات إحياء ذكرى الحرب حيث تم استخدامه في الجنازات وإحياء ذكرى المتوفى وقد أشار ويليام شكسبير إلى هذه الطقوس في مسرحية هاملت الشهيرة.
• كما جعله البعض رمزًا عندما تعالج المعجزة أي مرض، معتقدين أن إكليل الجبل يشفي من الأمراض المستعصية منذ أن استخدموه في الماضي لمنع تلف اللحوم.
• أيضًا، استخدمه العديد من المعالجين بالأعشاب في الصين في العصور القديمة كأساس لمزيج يعالج الصداع وعسر الهضم، بل ويستخدم لعلاج الملاريا والأرق.

استخدام إكليل الجبل في طب الأعشاب

• تم استخدام إكليل الجبل في العديد من العلاجات الطبية من خلال العلاج بالأعشاب حيث أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن أوراق إكليل الجبل تحفز الدورة الدموية.
• لذلك، يتم استخدامه من قبل العديد من الأشخاص الذين يمارسون الرياضة، كما أنه يستخدم بكثرة لعلاج الصداع، وكذلك علاج الالتهابات البكتيرية والقضاء على الفطريات.
• كما أنه يستخدم كعشب لتقوية عمل الجهاز الهضمي حيث أنه يساعد المعدة على القيام بعملية الهضم ويحافظ على الكبد والكلى قوية كما يعمل كمدر قوي للبول.
• كما أنه يقلل من تكون الحصوات سواء في الكلى أو المرارة أو حتى حصوات المرارة، كما أنه يستخدم كمضمضة جيدة لعلاج التهابات اللثة والحنجرة وأي تقرحات تظهر فيها.
• كما يعتبر جيد جدا لتدليك المفاصل والأطراف بزيتها ويمكن استخدام فروعه كبخور لتهدئة الأعصاب بشكل فعال جدا.
• من الممكن أيضًا أن يستخدم إكليل الجبل كمعالج جيد للعديد من الجروح الطفيفة قبل تطهير هذا الجرح، ولكن بالنسبة للجروح العميقة، يُحذر من استخدام إكليل الجبل.

استخدام إكليل الجبل كنبات للزينة ومعطر للجو

• يعتبر إكليل الجبل من أكثر نباتات الزينة انتشارًا في العديد من الحدائق المنزلية حيث أنه ممتاز في مكافحة جميع حشرات الحدائق ويعطي شكلًا جذابًا للغاية سواء في الحديقة أو في المنزل.
• كما أن الزيت المستخرج من نبات إكليل الجبل، المستخدم في العديد من العلاجات الطبية، يستخدم كمعطر جيد للجو عند الحرق وكذلك كمعطر فعال للجسم.
• في الآونة الأخيرة، تم إدخال إكليل الجبل في العديد من صناعات الشامبو والصابون ويستخدم أيضًا في بعض مستحضرات التجميل، سواء للبشرة أو الشعر.

في هذا المقال، شاركنا معكم عن نبات إكليل الجبل وطرق زراعته، والكثير من المعلومات حول نبات إكليل الجبل وطرق زراعته، بالإضافة إلى استخداماته المتعددة وفوائده وقيمته الغذائية التي يحتوي عليها بوضوح.