كم عدد السعرات الحرارية في لحم الأرانب؟

محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لحوم الأرانب يعتبر لحم الأرانب من اللحوم ذات القيمة الغذائية الأعلى.

كما أنه غني بالبروتين ويحتوي على كمية قليلة من الدهون، ولحوم الأرانب سهلة الهضم وتحتوي على ألياف سهلة المضغ.

اقرأ أيضًا: علاج جرب الأرانب بالأعشاب والخل والثوم

السعرات الحرارية في لحم الارنب

يحتوي لحم الأرانب على كمية قليلة من السعرات الحرارية، لذا فإن 75 جرامًا من لحم الأرانب المشوي يحتوي على 148 سعرًا حراريًا.

تحتاج إلى حرق هذه السعرات الحرارية من أجل:

• 41 دقيقة سيرا على الأقدام.
• 16 دقيقة سيرا على الأقدام.
• السباحة لمدة 12 دقيقة.
• 32 دقيقة من الرقص.
• 22 دقيقة بالدراجة.

السعرات الحرارية في لحم الارنب المشوي

السعرات الحرارية الموجودة في لحم الأرانب المشوي:

1.07 قطعة دهون.

• 3.14 ألواح البروتين.
• 618 كيلو جول.
• 22 جرام من البروتين.
• إجمالي الدهون 6 جرام.
• 1.80 جرام دهون مشبعة.
• 62 مجم كوليسترول.
• حديد 1.70 مجم.
• الصوديوم 35 مجم.
• 287 مجم بوتاسيوم و 16 مجم مغنيسيوم.
• 197 مجم فوسفور.
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.

قد تكون مهتمًا بـ: علاج الإجهاد الحراري عند الدواجن والأرانب

فوائد أكل لحم الأرانب

• لحم الأرانب غني بالبروتين وفيتامين ب 12 وبعض المعادن.
  • مثل الفوسفور والصوديوم والحديد والسيلينيوم والنياسين، فهي ذات قيمة غذائية عالية.
• تعتبر لحوم الأرانب من أفضل اللحوم التي يمكن تناولها أثناء الحمل لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات الأساسية.
  • من أجل تكوين جنين المرأة الحامل، فإن لحم الأرانب هو لحم سريع الهضم.
• يساعدك تناول لحم الأرانب على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على دهون أقل من أنواع اللحوم الأخرى.
• يساعد محتوى الصوديوم المنخفض في التحكم في ضغط الدم، وبالتالي خفض ضغط الدم.
• كما يعتبر من الأطعمة التي يوصي بها الأطباء لمرضى القلب لأنه لا يحتوي على الكوليسترول.
  • يمكن أن يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
• يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
• كما أنه يحسن صحة الجهاز المناعي للإنسان ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.
• يحتوي على نسبة معينة من البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يحتوي على نسبة عالية من الزنك، مما يساعد على علاج العقم عند النساء ويزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال.
• كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الحديد، لذلك فهو يساعد في علاج فقر الدم.
• يحتوي على الفوسفور الذي يدعم الأنسجة والعضلات.
• كما أنه يحتوي على الزنك والبوتاسيوم، لذلك يمكنه زيادة النشاط العقلي.
• تعزيز الدورة الدموية.
• يساعد على حماية الأسنان من التسوس.
• للوقاية من هشاشة العظام.
• يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
• يعتبر الأرنب طعامًا صحيًا ومغذيًا معروفًا بمذاقه وخصائصه الغذائية.
• الفوائد الغذائية للأرانب تميزها عن اللحوم الأخرى.
• تزيد القدرة على استخدام لحوم الأرانب الطازجة والمجمدة طوال الموسم من أهميتها الغذائية.
• من بين جميع المنتجات الحيوانية، يحتوي لحم الأرانب على أقل نسبة كوليسترول وأقل دهون وأعلى بروتين.

فوائد أكل الأرنب

• بسبب محتوى الدهون والكولسترول المنخفض وبسبب القيمة البيولوجية العالية للحوم الأرانب.
  • يوصي خبراء التغذية باستخدام لحم الأرانب في النظام الغذائي لعلاج الأمراض المختلفة.
  • مثل الجهاز الهضمي والمعدة والقناة الصفراوية والكبد والحساسية وما إلى ذلك.
• يسهل مضغ اللحم وهضمه عن طريق عصير المعدة ويمتصه الجسم بشكل أفضل.
• كما أنه مفيد للأشخاص ذوي الوظائف الجادة: الطيارون والغواصون والرياضيون وموظفو الصناعات الخطرة وسكان المناطق الملوثة.
• يشير لحم الأرانب إلى اللحوم البيضاء لأنها مصدر كامل للبروتينات والمعادن والفيتامينات.
• يتجاوز محتواه من البروتين محتوى لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل.
• لحم الأرانب مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون إلى منتجات بروتين عالية الجودة والأطفال ومرحلة ما قبل المدرسة.
  • الأمهات المرضعات وكبار السن.
• تساعد التغذية المنتظمة لهذا اللحم في الحفاظ على التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتحقيق توازن أفضل للمغذيات.
• بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لبحث أجراه علماء أمريكيون (وأكده علماؤنا)، لا تستطيع الأرانب امتصاص 90 السترونشيوم.
  • وغيرها من منتجات الاضمحلال النووي ومبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات وما إلى ذلك في الجسم.
• يساعد الاستهلاك المنتظم للحوم الأرانب في الحفاظ على التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتحقيق أفضل توازن غذائي.
• يمكن أيضًا أن يمنع الليسيثين وكمية صغيرة من الكوليسترول في لحم الأرانب تصلب الشرايين.
• دهون جسم الأرنب هي مادة فعالة بيولوجيا فعالة تساعد في التئام الجروح.
• يتم استخدامه كعامل مطري ومضاد للحكة ومضاد للحساسية، وقد تم تطوير مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية نتيجة لذلك.
• تمنحك تربية الأرانب الفرصة للحصول على الكثير من المنتجات القيمة منها، ولكن أهم شيء هو اللحوم.
• بعد هضم الأرانب، تحتل المرتبة الأولى، حيث يمتص جسم الإنسان 90٪ من الدهون.
  • ولحم البقر لا يمتص سوى 62٪ من الدهون.
• لحم الأرانب له خصائص طهي ممتازة ؛ هناك العديد من الأطباق المحضرة فوق لحوم الدواجن.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام لحم الأرانب مع أنواع أخرى من اللحوم ومنتجات مختلفة.
  • كما أنه يحتفظ بنكهته وخصائصه الغذائية بأشكاله الطازجة والمتبل والمدخنة والمحفوظة.

كيف تشتري الأرانب

• عندما تصل الأرانب إلى السوق الاستهلاكية، فإنها لا تمتلك أعضاء داخلية.
  • (باستثناء الأعضاء الداخلية)، ولكن الكلى والرأس (مشذب على طول أول فقرة عنق الرحم) والمخالب على الرسغ والخردل.
• من وجهة نظر المستهلك، فإن مذاق اللحم ولونه ورائحته وطزارته لهما أهمية خاصة.
• لحم الأرانب أبيض، وردي قليلاً، لا طعم له تقريبًا، ناعم، كثيف، طري، مع عضلات ليفية دقيقة.
  • يحتوي على عظام رفيعة، وتوليفات منخفضة من الكوليسترول والبيورينات، وقدرة عالية على الارتباط بالماء.
• تحتوي خلايا الأرانب الغنية بالدهون على طبقات صغيرة من الدهون فيما بينها، مما ينتج عنه لحم طري.
• نسيج العضلات – الجزء الرئيسي من اللحوم، وله قيمة غذائية أكبر.
• لذلك كلما زاد عدد الأنسجة العضلية في الجثة، زادت قيمتها الغذائية.
• في المتوسط ​​، تحتوي الأرانب على 84-85٪ أنسجة عضلية، أكثر بكثير من الخيول (60-65٪).
  • وكذلك الأبقار (57-62٪) والأغنام (50-60٪) والخنازير (40-52٪) والفروج (51-53٪).
• يحتوي لحم الأرانب الصغيرة على نسيج ضام أقل وألياف دقيقة، لذا فهو أكثر نعومة وأكثر رقة.
• من حيث التركيب الكيميائي، يتميز لحم الأرانب باحتوائه على نسبة عالية من البروتين مقارنة بلحوم الماشية الأخرى.
  • إنه معتدل في الدهون ومنخفض في الكوليسترول والبيورينات القلوية، مما يجعله مهمًا في النظام الغذائي والتغذية العلاجية.
• لحم الأرانب غني بالبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات.
• ينتمي إلى ما يسمى باللحوم البيضاء للدجاج ولحم العجل ويحتوي على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة.
  • من بينها، يصعب هضم الكولاجين والإيلاستين.

القيمة الغذائية للحم الأرانب

• في المتوسط ​​، تحتوي الأرانب على 21.5٪ بروتين.
• محتوى الرطوبة في لحم الأرانب الصغير مرتفع جدًا بنسبة 74-77٪.
• أيضا محتوى معتدل من البروتين 15-19٪، محتوى منخفض الدهون 5-6٪، محتوى معدني 1-1.1٪.
• في 3-5 كجم من لحم الأرانب، يزداد محتوى البروتين والدهون إلى 8٪، ويزيد محتوى السعرات الحرارية.
  • من 150 إلى 190 سعرة حرارية.
• تحتوي الأرانب البالغة على الكثير من الدهون في اللحوم، تصل إلى 20٪، ويمكن أن تحتوي على أعلى نسبة من السعرات الحرارية.

انظر أيضا: معلومات عن فوائد الأرانب بالتفصيل

بهذا المقال قدمنا ​​لك بعض المعلومات المهمة عن عدد السعرات الحرارية في لحم الأرانب من خلال موقع مقل. نحن نتمنى أن ترغب في ذلك. ابقى بصحة جيدة.