ماهي فوائد حب الحمص؟ الحمص من البقوليات ويوجد نوعان منها النوع الأصفر المعروف والنوع الأسود والذي يمكن العثور عليه في بعض الدول وحب الحمص من الأطعمة الموجودة محبوب من قبل العديد من الناس بفضل العديد من العناصر الغذائية، لذلك سنراجع لك ما هي فوائد حب الحمص؟ وضرر الإفراط في الاستهلاك.
جدول المحتويات
حمص حب
- الحمص
- هناك عدة أنواع من الحمص منها: الحمص الأبيض، والحمص الأحمر، والحمص، والحمص الأسود، والحمص الكرساني.
- يحتوي الحمص على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل: حمض الفوليك والسكريات المعقدة والبروتين وفيتامين ب والكالسيوم والدهون والنحاس والزنك والمنغنيز والبوتاسيوم وعناصر متعددة أخرى.
انظر أيضا: ما هي فوائد الحمص الأخضر؟
ما هي فوائد حب الحمص؟
تناول الحمص فوائد عديدة للجسم منها ما يلي:
1- تنظيم مستويات السكر في الدم
يؤدي تناول الحمص إلى إبطاء ارتفاع مستويات السكر في الدم لأنه ينظم إفراز الأنسولين في الجسم ويبطئ عملية امتصاص الكربوهيدرات، والتي تؤدي عند حدوث زيادة في الدم إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
مرضى السكري من النوع 2، عند تناول الحمص، يحافظون بشكل ملحوظ على مستوى السكر في أجسامهم إذا تناولوا 200 جرام من الحمص يوميًا
2- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي
يقلل الحمص من مخاطر الإصابة بالأمراض التي تؤثر بشكل خاص على الجهاز الهضمي، مثل: وهذه المادة تؤدي إلى زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء وتمنع نمو البكتيريا الضارة.
3- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يحتوي الحمص على المغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى التي تؤدي إلى أمراض القلب، بالإضافة إلى أن هذه المعادن تقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4- تقليل فرص الإصابة بالسرطان
- يساعد تناول الحمص بانتظام في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان لأنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين ب الذي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.
- يحتوي الحمص على الأحماض الدهنية التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل الالتهاب الذي يحدث في خلايا القولون، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالسرطان.
- يحتوي الحمص أيضًا على مادة الصابونين، وهي أحد المركبات النباتية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية.
انظر أيضًا: ما هي فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن؟
الفوائد الغذائية للحمص
- الحمص منخفض في السعرات الحرارية، مما يجعله من الأطعمة التي لن تسبب زيادة الوزن إذا استهلكت بكميات كبيرة.
- يحتوي الحمص على كمية جيدة من البروتين والألياف، مما يساعد على كبح الشهية وزيادة الشعور بالشبع، كما أن البروتين الموجود في الحمص يزيد من عملية الهضم في الجسم ويقلل ويحرق السعرات الحرارية الزائدة.
- أثبتت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يأكلون الحمص بانتظام ينقذون أجسامهم من السمنة بنسبة 53٪ وينخفض مؤشر كتلة الجسم لديهم بعد تناول هذا الحمص.
فوائد الحمص للبشرة
- يحتوي الحمص على مضادات الأكسدة التي تؤخر علامات الشيخوخة وعلامات التمدد التي تحدث عند نقص الكولاجين، حيث تعمل مضادات الأكسدة على زيادة إنتاج الكولاجين.
- يوحد الحمص لون البشرة لأنه يزيل الاحمرار والحروق التي تظهر على الجلد عند التعرض لأشعة الشمس أو الآثار السلبية التي يتركها المكياج الرخيص أو غير المناسب على الجلد.
- يعمل الحمص على تفتيح لون البشرة بشكل طبيعي، والقضاء على اللون الداكن على الجلد، والتخلص من البقع البنية والنمش.
- يريح الحمص عضلات الوجه المتوترة، مما يجعل شكل الوجه أكثر صحة وحيوية.
- الحمص يطهر الجلد من البكتيريا والفطريات ويقضي تماما على حب الشباب والبثور على الجلد، وخاصة عند أصحاب البشرة الدهنية.
فوائد الحمص للمتزوجين
الحمص من الأطعمة التي يستفيد منها الأزواج بشكل خاص ويمكن أكلهم مطحونًا بعد إضافتهم إلى العسل حيث يعالجون المشكلات التالية:
- الحمص يقضي على مشكلة العجز الجنسي.
- يزيد من قوة الانتصاب عند الرجال.
- يزيد من عدد الحيوانات المنوية في الرجل ويزيد من كفاءتها.
الآثار الجانبية للحمص
على الرغم من الفوائد العديدة للحمص، إلا أنها من الأطعمة التي إذا استهلكت بكميات كبيرة يمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل:
- يمكن أن يسبب الحمص الغازات والانتفاخ لاحتوائه على مركبات الجالاكتان، وهو نوع من السكر لا يستطيع الجسم هضمه بسهولة.
- الاستهلاك المفرط للحمص يؤدي إلى مستويات عالية من البوتاسيوم في الجسم ويتداخل أيضًا مع أولئك الذين يتناولون حاصرات بيتا.
- يمكن أن يسبب الحمص بعض المشاكل لمن يعانون من مشاكل في الكلى لأن الحمص يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي لا يمكن للكلى التالفة إزالته بسهولة من الجسم.
انظر أيضًا: فوائد الحمص الأصفر لفقدان الوزن
الآن وقد أجبنا على كل من يسأل ما هي فوائد حب الحمص؟ والفوائد المتعددة المستمدة من تناول الحمص على الجلد، بجانب الفوائد الصحية المتعددة، ولكن هناك بعض الأضرار البسيطة التي يمكن أن تحدث لبعض الفئات في حالة الإفراط في استهلاك الحمص وعليك الحذر من ذلك.