عيوب الزراعة العضوية، تحتاج الزراعة العضوية إلى بعض الشروط أولاً، ولكن هذا النوع من الزراعة له عيوب أخرى سنتعرف عليها في هذا الموضوع حيث سنتعرف على طبيعة الزراعة العضوية وأساليب الزراعة.
جدول المحتويات
مساوئ الزراعة العضوية
عيوب الزراعة العضوية كثيرة ويمكن تلخيصها في الأسطر التالية:
انخفاض مستوى الإنتاج
- مساوئ الزراعة العضوية، على الرغم من ممارسة العديد من الدول للزراعة العضوية حول العالم.
- ومع ذلك، فإن إنتاجية المحاصيل الزراعية العضوية منخفضة للغاية ولم تصل إلى معايير الأمن الغذائي الدولية.
- أكدت تقارير المنظمات الزراعية والغذائية أن معدل إنتاجية الأراضي المزروعة بالمحاصيل العضوية آخذ في الازدياد.
- على عكس إنتاجية الأراضي الزراعية المزروعة تقليديًا بنفس المساحة، فقد انخفضت.
- فقد انخفض بنسبة 10 إلى 30٪.
- انخفض إنتاج الزراعة العضوية بسبب إحجام ملاك الأراضي عن توفير وسائل مغذية.
- بالإضافة إلى المبيدات التي يتطلبها هذا النوع من الزراعة.
- للتعويض عن الخسائر الناجمة عن قلة إنتاج الأغذية العضوية.
- ارتفع سعر المحاصيل العضوية بنسبة 75 إلى 300٪ مقارنة بسعر المحاصيل المزروعة تقليديًا.
- وتجدر الإشارة إلى أن سلامة الأغذية العضوية تحتاج إلى توسيع المساحة الزراعية المناسبة لهذا النوع من الزراعة.
- يتم ذلك عن طريق التعدي على العديد من المناطق الأخرى مثل الغابات والمزارع بالإضافة إلى المحميات البيئية.
- وهذا يقلل من مساحة هذه الأراضي وبالتالي يضر بالتنوع البيولوجي ويهدده.
عدم سلامة الأغذية العضوية
- من مساوئ الزراعة العضوية، لم يصل العلماء بعد إلى مدى سلامة الأغذية العضوية وسلامة استهلاكها للإنسان.
- يتم معالجة التربة المزروعة عضويًا بمبيدات الآفات المختلفة، سواء كانت مبيدات فطرية أو مبيدات حشرية.
- والتي يمكن أن تضر بصحة الإنسان إذا أكلت نباتات مزروعة عضوياً.
- لأنه يمكن أن يتلوث بسموم فطرية مثل الأفلاتوكسين.
- يمكن أن يزيد هذا من فرصة الإصابة بسرطان الخلايا الكبدية إذا تم تناوله بجرعات صغيرة على مدى فترة طويلة من الزمن.
أنظر أيضا: البحث عن الزراعة العضوية وأهميتها للبشر
صعوبة الانضمام إلى المنظمات الدولية الخاصة
- مساوئ الزراعة العضوية هناك عدد من الظروف الصعبة والخطيرة.
- تم تطويره للمشاركة في المنظمات الدولية في مجال الزراعة العضوية ويجب الالتزام بها حتى تصبح عضوًا هناك.
- لقد سعت هذه المنظمات إلى تحديد شروطها بحيث يتم رفع معايير الجودة والسلامة للمنتجات العضوية قدر الإمكان.
- تتوافق معايير الجودة للمنتجات العضوية بشكل أساسي مع معايير الجودة للمنتجات التقليدية المماثلة.
- هذا جعل من الصعب على الكثيرين الانخراط في منظمات الأغذية العضوية وتجنب العمل في مجال الأغذية العضوية.
مزايا الزراعة العضوية
هناك العديد من الفوائد للزراعة العضوية على الطبيعة والبيئة، ومن بين هذه الفوائد ما يلي:
بالإضافة إلى الآفات، تعمل الزراعة العضوية أيضًا على مكافحة الأعشاب الضارة بشكل أكثر فعالية من خلال:
- تعرف على المزيد حول دورات المحاصيل.
- التنوع البيولوجي.
- الأسمدة العضوية بأنواعها.
- المواد الكيميائية المستخدمة.
- العديد من الأمور البيولوجية الأخرى.
- يعزز الأنشطة البيولوجية في التربة ويحمي التربة وجودتها من خلال استخدام المواد العضوية.
- يزود المحاصيل بالمغذيات المهمة بشكل غير مباشر من خلال توفير البكتيريا والفطريات في التربة.
- يساعد على الحفاظ على نسبة النيتروجين في التربة مستقرة من خلال استخدام البقوليات.
- تربية الماشية بالقواعد السليمة والمحافظة على البيئة والموارد الطبيعية المتنوعة والحياة الفطرية.
ما هي الزراعة العضوية؟
- الآن بعد أن عرفنا إيجابيات وسلبيات الزراعة العضوية، نحتاج إلى معرفة المزيد عنها.
- الزراعة العضوية هي شكل من أشكال الزراعة المنهجية التي تأتي مع مجموعة من المعايير والقواعد التي يجب اتباعها من البداية.
- يدير الإنتاجية ويحسن السلامة البيئية للعظام ويسلط الضوء على الأنشطة البيولوجية للتربة.
- ويتم ذلك باستخدام الأساليب الإدارية للموارد غير الزراعية، مع إيلاء اعتبار خاص للظروف الإقليمية.
- عرّف البعض الزراعة العضوية على أنها أحد أنظمة الزراعة بناءً على بعض قواعد الإنتاجية الزراعية العامة.
- وهذا يمنع استخدام الأسمدة الكيماوية بمختلف أنواعها للقضاء على تأثيرها الضار والخطير على الكائنات الحية سواء البشرية أو الحيوانية، وكذلك على البيئة.
- يجب أن تخضع الزراعة العضوية لرقابة المنظمات الزراعية.
- يجب على أولئك الذين يستخدمون هذا النوع من الزراعة الالتزام بالقواعد والمعايير التي تضمن إنتاج المحاصيل الزراعية العضوية القيمة.
- هناك طلب عام على إنتاج المنتجات الزراعية العضوية التي تلبي متطلبات المستهلك وخالية من المكونات الضارة للإنسان والحيوان.
قد يثير هذا اهتمامك: مفهوم زراعة الكفاف
أهداف الزراعة العضوية
بعد معرفة عيوب الزراعة العضوية وبيان تعريفها، سنتعرف على أهدافها المختلفة، وهي كالتالي:
- إنتاج أغذية آمنة مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة بكميات كافية للمستهلكين.
- تحقيق الأبعاد الاجتماعية والبيئية والعمل على الحفاظ عليها وتفاعلاتها الإيجابية مع كل نظام طبيعي في البيئة.
- المحافظة على التربة وخصوبتها بكل الوسائل المتاحة.
- مهتم بتنشيط النظم الحيوية في المجال الزراعي والارتقاء بها قدر الإمكان.
- استخدام أي موارد طبيعية متجددة في مجال الزراعة العضوية.
- تحفيز وتفعيل الإنتاجية الزراعية باتباع أنظمة المزرعة المتجانسة فيما يتعلق بالعناصر المختلفة للغذاء والنفايات العضوية.
- الاهتمام بربط متوازن بين الإنتاجية الزراعية والحيوانية.
- تجنب أي نوع من الأوساخ إن أمكن.
- يجب استخدام المياه ومصادرها المختلفة بطريقة آمنة وصحية للحفاظ على حياة الكائنات الحية.
طرق الزراعة العضوية
مساوئ الزراعة العضوية هناك العديد من طرق الزراعة العضوية وهي تكمن في النقاط التالية:
الزراعة العضوية مع السماد
- يفضل العديد من المزارعين طريقة الزراعة العضوية هذه.
- لأن السماد غني بالمواد العضوية التي تنتج عن تعرض الكائنات الحية للتحلل بواسطة الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا.
- تعتبر هذه الطريقة من أنسب الطرق لتحفيز المحاصيل الزراعية عالية الجودة.
- يتم الحفاظ على جميع الخصائص الطبيعية مثل نقاء المياه وخصوبة التربة وكذلك ما يسمى بالتنوع البيولوجي.
الزراعة العضوية مع تناوب المحاصيل
- وهي إحدى طرق الزراعة التي تتكون من زراعة المحاصيل بالتناوب على نفس الأرض الزراعية.
- هذه الطريقة لها أهمية كبيرة في زيادة معدل الإنتاجية، وكذلك زيادة كفاءة وخصوبة التربة.
- بمعنى آخر، تعمل الزراعة العضوية مع تناوب المحاصيل على زراعة منتجات زراعية مختلفة على قطعة أرض واحدة في عام واحد.
زراعة السماد الأخضر
- تفترض هذه الطريقة أن محصولًا معينًا يُزرع بطريقة يمكن حرثها في وقت آخر عن طريق قلب التربة لتزويد التربة بالمغذيات الهامة والصحية وللمساعدة في الخصوبة.
- من خلال هذه الطريقة يمكن للمزارع الاعتماد على عملية تثبيت النيتروجين في التربة.
اخترنا لك: طرق الزراعة القديمة والحديثة
مزايا المنتجات العضوية
- النباتات العضوية مفيدة للبشر وصحتهم والبيئة التي يعيشون فيها.
- كما أن من أهم مزايا المنتجات العضوية أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للبشر.
حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أن الأغذية العضوية تحتوي على كميات كبيرة من العناصر التالية:
- مضادات الأكسدة.
- أيضا مجموع البوليفينول.
- إلى جانب نوعين من مركبات الفلافونويد الأساسية، هما كيرسيتين وكايمبفيرول.
في نهاية الموضوع وعلى صفحة مقال موقع تريندات بعد التعرف على عيوب ومزايا الزراعة العضوية.
لقد ذكرنا تعريف الزراعة العضوية وطريقة تنفيذها وتطبيقها، وتعرفنا على أهدافها وفوائد منتجاتها.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.