كرات الشوكولاتة هي حلوى سهلة يمكنك صنعها بسهولة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ليست باهظة الثمن مثل تلك التي نشتريها جاهزة.
كما أنها مضمونة وغنية بالعديد من المكونات الطبيعية المفيدة التي توفر الطاقة للجسم وفي هذه المقالة سوف نوضح كيفية صنع كرات الشوكولاتة.
جدول المحتويات
مكونات كرات الشوكولاتة
- 5 ملاعق كبيرة شوكولاتة (كل ما تفضله).
- 20 قطعة بسكويت طبيعي (غير منكه).
- 5 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- ملاعق كبيرة من الزبدة.
- المكسرات (أي نوع تفضله: لوز، بندق، فستق، فول سوداني).
- كمية لا بأس بها من جوز الهند المبشور (للتزيين ويعطي نكهة مميزة).
طريقة عمل كرات الشوكولاتة
كرات الشوكولاتة عبارة عن حلوى باردة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل خلال دقائق، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة:
- أولاً، ضعي البسكويت في محضر الطعام واطحنيها جيدًا حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.
- ثانيًا، تذوب الشوكولاتة التي تريد استخدامها، اسكبها على البسكويت المسحوق واخلط جميع المكونات معًا.
- ثالثًا: نسكب الزبدة المذابة فوق خليط البسكويت والشوكولاتة.
- رابعًا، أضف الحليب تدريجيًا إلى المكونات السابقة حتى تحصل على قوام متجانس يسهل تشكيله.
- خامساً: قسمي الشوكولاتة إلى كرات متساوية الحجم.
- سادساً: ضعي قطعة من المكسرات في كل كرة من كرات الشوكولاتة.
- سابعًا، أخيرًا، قم بطي كرات الشوكولاتة في جوز الهند المبشور حتى يتم تغطية الكرات بالكامل بجوز الهند، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين (أو حتى تتماسك).
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة القلعة
مكونات لصنع كرات الشوكولاتة بالكاكاو
- كوب من مسحوق الكاكاو.
- كوب حليب بودرة.
- 2 كوب ماء.
- كوب سكر بودرة.
- 3 ملاعق صغيرة زبدة.
- كمية معقولة من البسكويت السادة.
- جوز الهند المجفف للتزيين.
- أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالكاكاو
- أولاً، استخدم محضر الطعام وطحن البسكويت.
- ثانيًا: اخلطي جميع المكونات الجافة، ثم اخلطي السكر البودرة مع الحليب المجفف والكاكاو واخلطي جيدًا، ثم ضعيها في محضر الطعام وأضيفي الماء والزبدة واخلطيهم لبضع دقائق حتى تحصلي على قوام متجانس.
- ثالثًا، شكلي الشوكولاتة على شكل كرات متساوية الحجم، وضعي المكسرات في كل كرة وشكليها مرة أخرى حتى تصبح متساوية ومنضبطة.
- رابعًا، ضعي كرات الشوكولاتة في جوز الهند المبشور، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح صلبة.
طريقة تقديم كرات الشوكولاتة
كرات الشوكولاتة عبارة عن حلويات تُقدم باردة، ويمكن تقديم كرات الشوكولاتة في أوقات مختلفة وبطرق متنوعة، منها:
- يمكن تقديمه للأطفال كحلوى بسيطة غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، ويمكنهم تناولها في الصباح مع كوب دافئ من الحليب.
- كرات الشوكولاتة عبارة عن حلوى بسيطة تصاحب فنجان القهوة العربية لأنها تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها في الصباح.
- يمكن تناول كرات الشوكولاتة بين الوجبات الرئيسية على مدار اليوم وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي تمد الجسم بالسكر الذي يحتاجه.
- يمكن تقديمه كحلوى إضافية لقطعة كعكة أو طبق حلويات شرقية.
انظر هنا: بسكويت الشوفان بالشوكولاتة للتغذية
في النهاية، يمكنك الآن تحضير كرات الشوكولاتة بسهولة وستنال إعجاب كل من يأكلها، رغم أنها ليست حلوى شرقية، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي.
من السهل تحضيرها وتقديمها في حفلات الزفاف والمناسبات، لذلك وصلنا إلى نهاية مقالتنا مع ذكر أكثر من وصفة لصنع كرات الشوكولاتة بجوز الهند في المنزل.