الترمس وزيادة الوزن

الترمس وزيادة الوزن، الترمس هو نوع من البقوليات مثل الفاصوليا والفاصوليا والفاصوليا وغيرها. قد يصبح بعض الناس قلويين قبل أن يصبحوا حلو المذاق بسبب مذاقه المر، وهذا من الأشياء المفضلة لدينا خاصة في بعض المناسبات.

ما هي مكونات دورق الترمس؟

• 30٪ بروتين.
• 34٪ كربوهيدرات.
• 18٪ إلى 28٪ زيت، كالسيوم، حديد وفوسفور.

الفوائد الصحية للترمس

يحتوي الترمس على البروتين والكربوهيدرات والزيت والكالسيوم والفوسفور والحديد وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن فوائده الصحية ما يلي:

• مفيد لمرضى السكر لأنه يخفض نسبة السكر في الدم ويمنع امتصاص السكر في الأمعاء.
• يحسن الهضم ويمنع الإمساك.
• الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
• يستخدم لخفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
• يقوي الأعصاب عن طريق تنشيط الجسم وإرخاء الأعصاب.
• القضاء على الديدان المعوية ومنع إنتاج الغازات.
• للوقاية من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
• ينظف البشرة ويزيل البثور والبثور من الوجه.
• ينتج البول.
• تقوية المناعة.
• يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه.

الفوائد الرئيسية للترمس للجسم

• يحمي الترمس جسم الإنسان من الأمراض عن طريق تقوية المناعة.
• تساهم بانتظام في النمو البشري.
• ومن المعروف أيضا باسم مدر للبول.
• يمكن أن يحمي جسم الإنسان من مرض السكري لأنه يقلل من كمية السكر في الدم.
• يستخدمه الكثير منا لتطهير بشرتنا وترطيبها وتبييضها وصنع أقنعة، وما إلى ذلك.
• يمكن أن تحمي جسم الإنسان من السرطان.

فقدان الوزن وتقليل الشهية

• أظهرت دراسة أنه يمكن أن يفقد الوزن، ولكن يجب تناوله قبل النوم.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول العديد من أدويته سيقلل من الشهية، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.

يسهل عملية الهضم ويطرد الديدان من المعدة

• سهل الهضم ومفيد للجهاز الهضمي.
• يمكنه إزالة الديدان المعوية بشكل دائم، وبالتالي تطهير المعدة.

فوائد الترمس لفقدان الوزن

• يحتوي الترمس على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، ويمكن أن يساعد الترمس في تقليل السمنة، لذلك يوصى بإضافة الترمس إلى النظام الغذائي التالي، مع الانتباه إلى آثاره الضارة.
• تنتمي نباتات الترمس إلى البقوليات وتعتبر مكملًا غذائيًا صحيًا لأنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.
• يمكن استخدام النظام الغذائي لإنقاص الوزن.

زيادة الشعور بالشبع

• يحتوي كوب من بذور الترمس المطبوخة على 198 سعرة حرارية، لذا فإن محتوى الدهون أقل من محتوى البروتين والألياف.
• لأن كوبًا واحدًا من الترمس يحتوي على 26 جرامًا من البروتين و 4.6 جرامًا من الألياف، وهي عناصر مغذية مهمة لتقليل الجوع.
• نتيجة لذلك، يمكن أن يثبط الترمس الشهية لفترة طويلة ويزيد من الشعور بالشبع.
• ومع ذلك، هذا لا يعني أن الترمس يحل محل جزء من النظام الغذائي اليومي، فهو لا يساعد مرضى السمنة أو السمنة على إنقاص الوزن.

تعزيز فقدان الوزن

• قد يساعد الزنك الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن لأنه يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن وزيادة مستويات الدهون الثلاثية.
• يحتوي كوب الترمس المطبوخ على حوالي 2.3 مجم من الزنك، لذا فإن استهلاكه يضمن حصول جسمك على ما يكفي.
• كمية الزنك التي يحتاجها الجسم بشكل يومي عالية والزنك يساعد على تقوية جهاز المناعة، وبالتالي ضمان الصحة والوقاية من الأمراض.

زيادة الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة

• المغنيسيوم معدن مهم لإنتاج الطاقة في الجسم، فعندما تزداد مستويات الطاقة في الجسم تزداد القدرة على ممارسة الرياضة، وهو أمر مهم لفقدان الوزن.
• ونظرًا لأن القارورة المفرغة توفر 90 ملليجرام من المغنيسيوم، فهذا يعني أنها يمكن أن تزيد من مستويات الطاقة في الجسم.

العلاقة بين الترمس والنظام الغذائي

• كما نعلم جميعًا، يحدث فقدان الوزن بسبب نقص السعرات الحرارية، مما يعني أن الشخص الذي يريد إنقاص الوزن يحتاج إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يستهلكه في اليوم.
• يتم تحقيق ذلك من خلال تناول أكبر عدد ممكن من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، بدلاً من الأطعمة عالية السعرات الحرارية، والتي تحتوي على سعرات حرارية تسبب زيادة الوزن.
• مثل البقوليات الأخرى، يتمتع الترمس بخصائص غذائية ممتازة تجعله غذاءً جيدًا لفقدان الوزن، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني، فيجب عليك تجنب الترمس لأنه يمكن أن يسبب نفس رد الفعل التحسسي.

سعرات حراريه

• كوب من الترمس المطبوخ يحتوي على 198 سعرة حرارية ومقارنة بتأثير الترمس في زيادة الشبع، يعتبر عدد السعرات الحرارية معتدلاً لأنه يمكن أن يكون وجبة لذيذة ومشبعة.
• كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ويمكن استخدامه كبديل رائع للأطعمة عالية السعرات الحرارية ولا ينتج عنه نفس الشعور بالامتلاء.

يحتوي على بروتين

• يحتوي كوب الترمس على 26 جرامًا من البروتين، وهي كمية كبيرة من البروتين توفرها وجبة الترمس، لذلك يمكنها تأخير الجوع بشكل فعال. تساعد هذه البروتينات الخلايا والأنسجة على النمو، وتساعد في إصلاح الأنسجة التالفة وتحسين أداء الجهاز المناعي.

يحتوي على ألياف

• يمكن أن يوفر كوب من الترمس كمية كبيرة من الألياف لجسم الإنسان حيث أنه يحتوي على 4.6 جرام من الألياف، وهو ما يمثل حوالي 18٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به للنساء.
• و 12٪ من RDA للرجال، قد تزيد الألياف من وقت الابتلاع وتعزز الشبع.
• أثناء الهضم، يتم امتصاص الماء من المعدة وتشكيل كتل تساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول.
• لا تؤدي فوائد الألياف إلى زيادة الشعور بالشبع فحسب، بل تساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وهي الخيار الأول والأهم لفقدان الوزن الصحي.

القيم الغذائية في الترمس

1-حمض الفوليك والثيامين

• يحتوي كل كوب من حبوب الترمس المطبوخة على 22 ملغ من الثيامين، وهو 20٪ من RDA للنساء و 18٪ من RDA للرجال.

2- المنجنيز والزنك

• يمكن تضمين الترمس في النظام الغذائي كمصدر جيد للمعادن، حيث يحتوي كوب واحد على 1.12 مجم من المنجنيز، وهو حوالي نصف الكمية اليومية الموصى بها للرجال.
• و 62٪ من المدخول الموصى به للنساء هو المنجنيز.
• يمنع المنغنيز تلف الخلايا ويدعم صحة العظام والغضاريف، ويحتوي كوب الترمس أيضًا على 2.3 مجم من الزنك، وهو ما يمثل 29٪ من الحصة اليومية الموصى بها للنساء و 21٪ من الحصة اليومية الموصى بها للرجال.
• يساعد الزنك أيضًا في تحسين الصحة الإنجابية وتنظيم النشاط الوراثي.

3- المغنيسيوم والنحاس

• توفر كل قارورة ترمس 90 مجم من المغنيسيوم، وهو ما يمثل 28٪ من الاحتياجات اليومية للنساء و 21٪ من الاحتياجات اليومية للرجال.
• يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على كثافة عظام صحية، ويحتوي الكوب الواحد على 383 ميكروغرام من النحاس، وهو ما يمثل 43٪ من إجمالي RDA الصحي.
• يساعد النحاس في تقوية وظائف النخاع الشوكي والدماغ ويقوي الأوعية الدموية.

هل يزداد وزن الترمس؟ وما اضراره؟

مع زيادة عدد الأشخاص الذين يستخدمون حبوب الترمس كنشاط ترفيهي أو في نظامهم الغذائي اليومي في مجتمعنا العربي، ذكر العديد من الأطباء والعلماء المرتبطين بالسمنة وزيادة الوزن أنه لا يزال لها العديد من الفوائد، ولكن لا يزال هناك بعض المخاطر:

• بالنسبة للبعض منا، يصبح مكونًا آخر يسبب الحساسية.
• لا يجب أن نأكله في الصباح قبل الإفطار لاحتوائه على β-carotene، ويلعب β-carotene بدوره دورًا كبيرًا في زيادة الوزن، ونحن لا نأكله أيضًا.
• يقترح العديد من الأطباء والعلماء تناول كميات أقل عند تناول أدوية الترمس وتناولها قبل النوم لتحقيق التأثير المطلوب لفقدان الوزن.

يسبب الغثيان أو التسمم

• عندما يكبرون يشكلون أشياء مثل العفن أو الفطريات التي تغزوهم وتؤثر علينا عندما نأكل لأنها تتحول إلى نسبة معينة من السموم وتجعلنا نشعر بعدم الارتياح الشديد.
• نظرًا لاحتوائه على سموم يمكن أن تسبب الغثيان، وجدنا أنه ينتج طعمًا مرًا عند تناوله لأول مرة، لذلك نقوم بطهيه لفترة طويلة لإزالة الفطريات التي تصل إليه وجعله مناسبًا للاستهلاك بعد ذلك.

يزيد من ضغط الدم وله تأثير سلبي على القلب

• نواتها تزيد من معدل ضربات القلب، لذلك فهي تحتوي على الكثير من الملح.
• يضخ الدم بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

مساوئ الكثير من الترمس

على الرغم من أن الترمس غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم ويمكن أن يساعد في تقليل السمنة، يجب ألا تستهلكه بإفراط لأنه يمكن أن يسبب عددًا من الآثار الصحية، بما في ذلك:

• ردود الفعل التحسسية ومشاكل المعدة حيث يعتبر الترمس آمنًا بعد أن يستخدمه معظم الناس لمدة تصل إلى 4 أسابيع، ولكن تناول الكثير منه يمكن أن يسبب الحساسية ومشاكل في المعدة.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتسبب التغذية غير السليمة أيضًا في حدوث العديد من المشكلات الصحية، حيث تحتوي على مواد سامة ومرة ​​، وقلويدات الكولين، والليسيدين.
• يمكن أن يتسبب ذلك في جفاف الفم وعدم وضوح الرؤية وانخفاض ضغط الدم والغثيان والضعف.
• يوصى بعدم تناول النساء الحوامل الترمس حيث لا توجد أدلة كافية على أنه آمن أثناء الحمل.
• بالإضافة إلى ذلك، يجب توخي الحذر قبل تناول الترمس عند الرضع والأطفال الصغار لأن الترمس المر يمكن أن يسبب الآثار الجانبية المذكورة أعلاه، ولكنه قد يكون أكثر خطورة على الأطفال.

في نهاية رحلتنا مع الترمس واكتساب الوزن، نؤكد أنه عضو جيد في عائلة البقوليات، محبوب من قبل الكبار والأطفال، وعادة ما يأتي إلينا في أيام الإجازات، وهو الشيء المسؤول عن أماكن الترفيه التي تتجمع فيها الأسرة في الليالي المظلمة والحديثة، لا يكره أحد الترمس.