وصفة كوكي العشر دقائق، فاطمة أبو هاتي هي واحدة من الوصفات التي يقبلها الناس عند البحث في الإنترنت، وخاصة هذا الشيف. نظرًا لخفة وزنها، فهي وصفة لا تستغرق وقتًا طويلاً وتحظى بشعبية بين الصغار والكبار على حدٍ سواء.
جدول المحتويات
مقادير عشر دقائق بسكويت فاطمة أبو هاتي
قبل إنشاء وصفة طعام، نحتاج إلى معرفة مكونات المكونات في هذه الوصفة، لأننا إذا لم نكن نعرف المكونات بالضبط، فقد تكون الوصفة فاسدة.مكونات بسكويت العشر دقائق، فاطمة أبو هاتي تشمل ما يلي :
- نحتاج 1 كيلو دقيق (دقيق).
- نصف كوب من السكر ليس ضروريًا إذا كان السكر خشنًا أو ناعمًا، لكن يفضل أن يكون السكر ناعمًا.
- رشة فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا مطحونة.
- نصف كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- أيضا 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة من الحليب.
- لتزيين البسكويت بعد النضج، يجب إحضار السكر الناعم.
شاهد من هنا: كيف تصنع كوكيز الأمونيا من سالي فؤاد
خطوات وصفة كوكي العشر دقائق فاطمة أبو هاتي
قبل تحضير أي وصفة، من الضروري معرفة الخطوات جيدًا حتى يمكن إكمال الوصفة بنجاح، ومن بين خطوات ملفات تعريف الارتباط العشر دقائق للشيف فاطمة أبو هاتي ما يلي:
- نحضر طبقًا ونضع البيضة في نصف كوب من السكر، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نخلط جيداً مع الخلاط الكهربائي وإذا لم يكن متوفراً يرجي خفق المزيج جيداً باليد.
- عندما يختفي السكر من الخليط، أضيفي الزيت تدريجياً.
- أضيفي قليل من الملح وملعقة من البيكنج بودر إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
- بعد أن تشكل معجزة نضيفها إلى الخليط السابق.
- قسّمي العجينة السابقة إلى قسمين متساويين، وخذي قطعة واحدة وأضيفي ملعقة من الكاكاو والحليب.
- ثم نخلط العجين ونقسمه إلى دوائر صغيرة أو يمكننا صنع أي شكل مفضل.
- ثم نضع هذا الشكل في السكر الناعم حتى يتم تغطيته بالكامل بالسكر.
- نخرج كل قالب نصنعه من السكر، بعد تغطيته بالكامل، ونضعه في صينية حتى يدخل الفرن، ولكن قبل أن نضعه، يجب تغطية الصينية بطبقة من ورق الزبدة.
- نضع الصينية في الفرن بعد أن تمتلئ بالكوكيز.
- نحسب درجة الحرارة عند مائة وسبعين درجة أو مائة وثمانين.
- وذلك من عشر دقائق إلى ثمانية عشر دقيقة.
- ننتظر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم نطفئ النار ونستمتع بالطعم.
- إذا أردنا الاحتفاظ بملف تعريف الارتباط حتى لا يحترق.
- من الممكن أن نضع الدرج في الشبكة.
نصائح وتلميحات لوصفة ملف تعريف ارتباط ناجحة لمدة عشر دقائق
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها حتى تنجح أي وصفة، ولكي تنجح وصفة الشيف فاطمة أبو هاتي لملفات تعريف الارتباط العشر دقائق، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها وهي كالتالي:
- من الضروري معرفة المكونات والالتزام بها جيداً، بجانب الطريقة لا بد من معرفة الخطوات ومشاهدة فيديو لها قبل تنفيذها.
- نحتاج إلى شراء دقيق جيد النوعية، على سبيل المثال دقيق للحلويات، حتى لا تفسد الوصفة.
- ليست هناك حاجة لأن تكون هذه الوصفة قائمة على الزيت حيث يمكن استبدال السمن حسب الرغبة.
- يفضل استخدام خفاقة كهربائية بدلاً من الخلط باليد حتى تمتزج العجينة جيداً.
- يفضل استخدام طبقة من السكر قبل أن يدخل الفرن ليضبط ؛ لأن السكر يعطي مذاقا رائعا.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف ارتباط قمع الأمونيا
كوكي فاطمة أبو هاتي ذات العشر دقائق هي إحدى الوصفات التي تحظى بشعبية كبيرة وهي من الوصفات التي تحب كل أم تحضيرها. بهذه السهولة، إنها وصفة سريعة مدتها 10 دقائق تبدو رائعة ومذاقها رائع.