طريقة عمل دبس الخروب بدون سكر بالتفصيل

يحتوي دبس الخروب على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية للإنسان ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.

لذلك سنتعرف في موضوعنا التالي بالتفصيل على طريقة صنع دبس الخروب بدون سكر، لذا تابعوا تفاصيل كل هذا وأكثر في مقالتنا الممتازة دائمًا.

دبس الخروب

• يعتبر الخروب بشكل عام من أكثر الأطعمة فائدة في شكل مشروب.
  • خاصة في شهر رمضان المبارك أو في الصيف.
• يحتوي دبس السكر أيضًا على عدد كبير من الفوائد الصحية.
• بالإضافة إلى فوائده الكبيرة لصحة الأسنان ورائحة الفم الكريهة.
• كما أنه يلعب دورًا مهمًا في إنقاذ الجس من السموم المتراكمة فيه.
• كما أنه يزيل مستويات الكوليسترول الضارة في الدم ويستبدلها بالكوليسترول النافع.
• بالإضافة إلى لعب دور رئيسي في الحد من حدوث السعال وتطهير البلغم، وكذلك توسيع الشعب الهوائية.
• كما أنه يساعد في التخلص من حموضة المعدة والتخلص من مشاكل ارتجاع المريء.

قد تكون مهتمًا بـ: فوائد دبس الخروب للشعر والبشرة

طريقة عمل دبس الخروب بدون سكر بالتفصيل

المكونات

• كيلو خروب مطحون.
• الشاش.
• الماء بالكمية المناسبة لك.

الإعداد

• يُغسل الخروب جيدًا وينقع في الماء لمدة ليلة كاملة.
• بالإضافة إلى ذلك، يتم ترشيح الخروب أكثر من مرة من هذا الماء بالشاش في صباح اليوم التالي.
  • لضمان حصولك على الخروب المنقوع بشكل خاص.
• توضع كمية الخروب المنقوعة أو المفلترة على النار لمدة أربع ساعات تقريبًا حتى تنضج خلاصة الخروب.
• لذا فإن الخروب جاهز ليتم ملؤه في وعاء زجاجي.
  • ثم احتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل دبس الخروب

المكونات

• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 كيلو خروب مقطع.
• ماء بكميات مناسبة للخروب.

الإعداد

• ننصح بغسل الخروب جيداً، بحيث يتم غسله جيداً وبعناية للوصول إلى الخروب المسحوق.
• بعد ذلك يوضع الخروب المطحون في وعاء عميق به السكر بشرط تغطيته بالكامل بالماء.
• ينقع الخروب أيضًا في الماء الخاص به لمدة ليلة كاملة ويتم تصفيته من هذا الماء في صباح اليوم التالي.
• بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الترشيح أكثر من مرة بالشاش من أجل الحصول على المستخلص وتحريره تمامًا من الماء.
• ثم يتم الحصول على الماء المصفى، والذي يوضع في قدر عميق على نار هادئة، ثم يقلب جيدًا.
• بمجرد الحصول على هذا الشراب اللزج من الخروب، يتم تخزينه في وعاء زجاجي في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع دبس الخروب في المنزل

مجموعة وصفات بدبس الخروب

بودنغ الخروب بدبس الخروب

المكونات

• ثلاث حبات من البيض.
• ربع كوب جوز مطحون.
• كوبين من الحليب.
• جر ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

الإعداد

• نوصي بالتسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة قبل البدء في تفصيل هذا المزيج.
• ننصح بوضع البيض في وعاء جانبي مع السكر والحليب والدبس والملح والجوز، ثم الخفق بالخلاط الكهربائي.
• بعد خلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس، نضع الخليط وننشره على أطباق.
• ثم توضع الأوعية الأربعة في صينية بشرط وضع الماء فيها وتغطية نصفها.
• نوصي بوضع هذه الأطباق في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتماسك الكريمة.
  • تخرج من الفرن ويترك ليبرد.

دجاج مشوي بدبس الخروب

المكونات

• كمية صدور الدجاج.
• ملعقة كبيرة ملح.
• مع ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• أضف ملعقة من السماق.
• أضف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب دبس الخروب.
• كوب كامل من البصل.

الإعداد

• إنها وجبة تكفي لشخصين وتستغرق حوالي 25 دقيقة لتحضيرها، وهي سهلة وكاملة وكاملة التحضير.
• يتم خلط جميع المكونات معًا من البهارات والتوابل حتى تصبح متجانسة بشكل أفضل.
• ثم توضع صدور الدجاج على الشواية حتى يشوى كلا الجانبين بالكامل.

صفوف مع دبس السكر

المكونات

• إنها وصفة لبنانية، لكنها رائعة ولذيذة وسهلة التحضير.
• 1 كوب من أي زيت نباتي.
• كوب ونصف من دبس الخروب.
• ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان صغيرتان من اليانسون.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخميرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• بذور السمسم للتزيين.

الإعداد

• نوصي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة قبل تحضير هذه الوصفة.
• يتم خلط جميع المكونات الجافة معًا، من الدقيق ودقيق السميد والخميرة والفانيليا ومسحوق اليانسون.
  • بعد اكتمال التحريك نوصي بإضافة الزيت مع التحريك حتى تتماسك العجينة.
• ثم يضاف الماء مع دبس الخروب تدريجياً إلى العجين حتى يتماسك العجين جيداً.
• بالإضافة إلى ذلك، دهن الصينية بالزبدة، ثم اسكبي المحتويات بالكامل في الصينية وزيّني الوجه بالطحينة وبذور السمسم.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها لتبرد لمدة ربع ساعة.
  • ثم يتم تقديمه.

راجع أيضًا: هل تناول دبس الخروب يزيد من نسبة السكر في الدم؟

مجموعة من المشروبات المميزة مع دبس الخروب

عصير خروب مع ماء ورد

المكونات

• كوبان من الماء.
• كوب سكر.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
• كوب من الخروب المسحوق أو ملعقتين كبيرتين من دبس الخروب.

الإعداد

• نوصي بوضع الخروب والسكر في قدر على النار حتى يكتسب هذا الخليط لونًا بنيًا.
• بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة الماء إلى هذا الخليط، ثم وضع كل المحتويات معًا على نار خفيفة.
  • حتى يكتمل الغليان لمدة ربع ساعة.
• بعد تقليب الخليط جيدًا، اتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • يضاف ماء الورد ويترك في البراد.

عصير خروب مع تمر هندي

المكونات

• كيلو خروب أو نصف كوب دبس الخروب.
• خمس ملاعق كبيرة تمر هندي.
• أربعة أكواب من الماء.
• نصف كوب سكر.

الإعداد

• إذا كنت تستخدم مسحوق الخروب، ننصح بنقعه في الماء ثم ترشيحه جيدًا.
  • عند استخدام دبس الخروب، نوصي بالتطبيق المباشر.
• مع إضافة مسحوق التمر الهندي مع السكر في الخلاط الكهربائي، يتم تقليب الخليط جيدًا.
  • ثم اتركه يبرد جيدًا في الثلاجة.
• ليبقى باردا لحين الاستخدام الكامل ويقدم المشروب باردا خاصة في فصل الصيف بحيث يكون منعشا.

لاختتام مناقشتنا حول كيفية صنع دبس الخروب بدون سكر بالتفصيل، قمنا بتغطية أفضل الطرق لصنع دبس الخروب في هذا الموضوع.

بالإضافة إلى مجموعة المشروبات التي تحتوي على الخروب، نتمنى أن تكون قد استفدت بشكل كبير وكبير من هذا الموضوع طالما أنك بخير.