نسبة السكر في الدم وحرق الدهون، كمية السكر في الدم الناتجة عن الطعام في الدم تسمى الجلوكوز وهذه النسبة إما تستخدم للطاقة في الجسم أو تخزن لحين استخدامها في وقت آخر وزيادة الجلوكوز في الدم تسبب مرض السكري ويسبب أضرارا “كبيرة” في العديد من أعضاء الجسم.
جدول المحتويات
الأطعمة التي تتحكم في نسبة السكر في الدم
- خل التفاح: إن تناول خل التفاح أو عصير التفاح يحفز ويزيد مستويات الأنسولين في الدم ويشجع الكبد على إنتاج الإنزيمات التي تؤكسد الأحماض الدهنية مما يسبب صعوبة في تراكم الدهون.
- أكدت دراسات القرفة أن تناول القرفة يحفز أيضًا زيادة الأنسولين ويحفز الكبد على امتصاص هذه الكمية من الأنسولين، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم والشعور بالشبع طويل الأمد.
- العدس غني بالألياف، مما يساعد على حرق نسبة السكر في الدم ويعطي شعوراً رائعاً بالامتلاء لفترات أطول من الوقت.
- يعتبر زيت جوز الهند مكونًا “مهمًا” لاحتوائه على أحماض دهنية متوسطة السلسلة تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن.
- ثمار الحمضيات هناك علاقة مباشرة بين وجود ومستوى فيتامين سي في الجسم وفقدان الوزن، على سبيل المثال، الأشخاص الذين تحتوي أجسامهم على مستويات عالية من فيتامين سي لديهم قدرة أكبر بنسبة 30٪ على حرق الدهون.
- يساعد شرب كوب من عصير الليمون الدافئ أيضًا في حرق الدهون لاحتوائه على فيتامين سي.
- يساعد الفلفل الحار كثيرًا في حرق الدهون وفقدان الوزن لأنه يفقد الشهية للحلويات والأطعمة الغنية بالدهون.
- يحتوي الأرز البني والشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم وتجعلك تشعر بالشبع.
أغذية لمنع الكوليسترول
- البرتقال من الأطعمة الغنية بفيتامين ج والمركبات الحمضية التي تتفاعل مع خلايا الكبد وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- اللوز غني بفيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحتوي الجزر على ألياف قابلة للذوبان وقدرتها على خفض الكوليسترول.
- تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا جدًا بالألياف النباتية وقدرتها على التحكم في الكوليسترول وإذابة الدهون في الشرايين.
- يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يحارب الكوليسترول الضار ويساعد على منع انسداد الشرايين وحرق الدهون.
- التمر غني بالألياف التي تحارب الكوليسترول الضار في الدم وتحمي القلب.
- بالإضافة إلى فيتامين سي والبكتين، تحتوي المانجو على الكثير من الألياف التي تساعد على عدم زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
- الإجاص الشائك تؤكد بعض الدراسات أن تربة الشرايين تخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
العلاقة بين السكر وفقدان الوزن
- يعتقد البعض أن الامتناع عن الطعام سيساعدك على إنقاص الوزن، لكن هذا غير صحيح “لأن الجسم يحتاج إلى طاقة في الجسم تأتي من الطعام.
- عندما ترتفع مستويات السكر في الدم، فإنه يؤدي إلى فقدان الوزن، في المقابل، بعد ساعتين من تناول وجبة مع انخفاض نسبة السكر في الدم، يكون مستوى السكر في الدم الطبيعي 140 مجم / ديسيلتر أو أقل ومعدل الصيام 100 مجم / ديسيلتر أو أقل.
- تأكد من تناول وجبة غنية بالبروتين والألياف والحد من الكربوهيدرات لأنها ترفع مستويات السكر في الدم، مما يجعل من الصعب على الجسم حرق الدهون.
- للوقاية من مرض السكري، يجب الحرص على الحفاظ على وزن معتدل، لأن زيادة الوزن تعزز تطور مرض السكري لأن هرمون الأنسولين لا ينتج.
تحسين مستويات السكر في الدم
- تعتبر الرياضة عادة مهمة لتحفيز مستوى الأنسولين في الدم وحرق السكر الذي يحتوي عليه، على سبيل المثال. ب- رفع الأثقال والمشي والسباحة وركوب الدراجات والرقص.
- التقليل من تناول الكربوهيدرات لأنها تتحول إلى جلوكوز وبالتالي تزيد من مستويات السكر في الدم.
- تناول الكثير من الألياف لأن استهلاكها يساعد على منع هضم الكربوهيدرات مثل الخضروات والفواكه والحبوب وغيرها بسرعة.
- أهمية شرب الماء حيث أن شرب كمية مناسبة من الماء هو نظام صحي جيد لأنه يحافظ على الجسم من الجفاف ويحافظ على مستويات السكر في الدم.
- كفاية النوم والبعد عن الإجهاد، لأن زيادة هرمون التوتر تزداد بحسب “مستوى السكر في الدم”. يؤثر قلة النوم أيضًا على ارتفاع مستويات السكر في الدم.
طرق العلاج
- من أهم الأمور التي يجب على المريض اتباعها ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي.
- الميتفورمين هو الخيار الأول في علاج المريض لأنه يزيد من حساسية الجسم لهرمون الأنسولين ويخفض مستوى الجلوكوز في الدم مما يسبب أعراض مثل القيء والإسهال.
- السلفونيل يوريا وهذه المجموعة تساعد الجسم على إفراز الأنسولين.
- يستخدم الأنسولين عندما لا يستطيع الجسم إنتاج الأنسولين.
أعراض ارتفاع السكر في الدم
- جفاف الفم بسبب فقدان كمية كبيرة من السوائل في الجسم بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- كثرة التبول: زيادة مستوى السكر في الدم، يجب على الجسم التخلص منه، وتزداد عملية التبول.
- زيادة العطش نتيجة طرد كمية كبيرة من السوائل في الجسم.
- التعب: نقص الأنسولين في الدم يضعف قدرة الجسم على بناء العضلات.
- الدوخة، وهي الشعور بعدم التوازن نتيجة لانخفاض نسبة السكر في الدم، وأحيانًا حتى الإغماء.
- يحدث الصداع نتيجة اضطرابات والتهابات في الأعصاب.
أعراض انخفاض سكر الدم
- يعتبر انخفاض نسبة السكر في الدم أخطر الحالات ويسبب الدوخة والدوار.
- التهاب الاذن نتيجة التهاب الاذن الداخلية نتيجة التهاب العصب المسؤول عن تحريك الرأس.
- انخفاض في ضغط الدم بسبب بطء تدفق الدم إلى باقي أجزاء الجسم، مما يسبب الشعور بالتعب.
- حدوث خلل في الأذن الداخلية بالرغم من أن الأسباب غير معروفة إلا أن بعض العلاجات متوفرة.
- يحدث عيب في القلب، ويتجلى هذا الخلل في شكل زيادة في معدل ضربات القلب أو خلل في وظيفة القلب.
- حدوث نوبة قلبية نتيجة اضطراب في إمداد القلب بالدم، مما يؤدي إلى خفقان القلب، والدوخة، والإغماء.
- يؤدي حدوث نزيف إلى ارتفاع نسبة فقدان الدم مما يؤدي إلى الدوار والإغماء ويكون هذا النزيف داخل الجسم.
- يحدث جفاف الجسم عندما يفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل، والسبب الرئيسي لذلك هو التعرق المفرط.
كيف يشعر مريض السكر؟
- الدوخة من أبرز الأعراض التي يشعر بها المريض في كثير من الأحيان هي عدم قدرة المريض على الوقوف لفترة طويلة بسبب التعب والإرهاق، وهذا ما يسمى هشاشة العظام في المستقبل.
- الصداع، وهو من الأعراض الشائعة لدى مرضى السكر، وخاصة عند الاستيقاظ من النوم، هو آلام مشابهة للصداع النصفي والصداع النصفي.
- تحدث الغيبوبة عندما يرتفع معدل السكر في الدم عن 300، وهو أمر شائع ويعتبر من الأسباب الأولى للوفاة وينتج عن اختناق اللسان.
- الشعور بالبرودة بسبب ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر في الدم ومن الغريب الشعور بالحرارة في الشتاء لكنه طبيعي “نتيجة للحرق السريع للسكر في الدم.
- انتفاخ في القدمين وهذا شائع لدى مرضى السكر ويفقدون القدرة على الشعور بأطرافهم بسبب إصابة العصب في الأطراف.
- ينتج الألم في المفاصل عن ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يؤثر سلبًا على الأعصاب في المفاصل.
أسباب سكري الحمل
- في الأشهر الأخيرة من الحمل، تنخفض مستويات الأنسولين لدى بعض النساء، وترتفع مستويات السكر في الدم وفقًا لذلك، وتصاب المرأة بسكري الحمل.
- تعد زيادة الوزن والسمنة من بين الأسباب التي تسهم في الإصابة بسكري الحمل، لذلك من المهم الحفاظ على نظام غذائي صحي.
- لديك تاريخ عائلي للإصابة بسكري الحمل.
- إذا حملت المرأة في سن متأخرة، فهذا مؤشر خطير على الإصابة بسكري الحمل، خاصة إذا بلغت المرأة سن 45.
علاج سكري الحمل
- السيطرة على مستوى السكر في الجسم وعدم الرضا من نواح كثيرة.
- يجب على المرأة أن تحافظ على وزنها باتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام وفحوصات منتظمة.
- – وصف العلاج المناسب للسيطرة على نسبة السكر في الدم، مثل الميتفورمين والأنسولين.
- يجب مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم لمدة ستة أسابيع أو 12 أسبوعًا بعد الولادة أثناء الحمل لضمان التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم.
لذلك، من خلال مقال السكر في الدم وحرق الدهون، ذكرنا ما هو سكر الدم وعلاقته بحرق الدهون والأطعمة التي تتحكم في سكر الدم والوقاية من الكوليسترول الزائد وعلاقته وكذلك “إنقاص الوزن” وقمنا بمراجعة طرق الوقاية والعلاج من مرض السكري.