يتساءل الكثير من الناس عن كيفية تحضير Lenten Pizza بسهولة وسرعة، و Lenten Pizza هي إحدى الطرق المفضلة لدى الكثيرين وهناك العديد من الطرق لتحضيرها.
البيتزا هي اختراع من المطبخ الإيطالي وانتشر من قبل الإيطاليين إلى بقية العالم، وتعتبر البيتزا من الأطعمة السريعة والمفضلة للأطفال.
جدول المحتويات
طريقة عمل بيتزا لنتن
بيتزا الصوم وجبة بسيطة ولذيذة، وتوجد طرق عديدة لتحضيرها، مثل:
مكونات
- 5 أكواب طحين.
- شرائح فطر طازج.
- زيتون مخلل.
- ملح للتذوق.
- حلقات بصل مشوية.
- ملعقة من السكر
- ملعقة من الخميرة
- ماء دافئ للعجن.
- طماطم.
- زيت نباتي أو زيت زيتون.
- ملعقة ثوم مطحون.
- كاتشب جاهز أو صلصة طماطم.
- مسحوق الزعتر.
الإعداد
- في الخطوة الأولى، ضعي الخميرة والسكر في ماء دافئ وغطّيه جيدًا لمدة 10 دقائق.
- في وعاء آخر، ضعي الدقيق واخلطي بالماء الدافئ، ثم أضيفي الملح وخليط الخميرة.
- عندما تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة، دهن الوعاء بالزيت واتركه حتى يتخمر.
- بعد ساعة أو ساعة ونصف تقسم العجينة إلى كرات صغيرة.
- نلف العجين في صينية.
- اخلطي الصلصة وزيت الزيتون واسكبيهم على العجينة.
- ثم نضيف الحشوات مثل الفطر والبصل والزيتون ويمكن إضافة الدجاج المطهي.
- نشعل الموقد قبل دخول الدرج لمدة ربع ساعة.
- ضع صينية البيتزا في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- ثم نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الثوم حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- نضيف معجون الصلصة والطماطم المفرومة والزعتر ونتركها تغلي.
- عندما تخرج البيتزا نرش الخليط السابق فوقها ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نقدمها.
كيف تصنع بيتزا خضار لنتن
تقدم خضروات البيتزا فوائد أكبر وأكثر فائدة للأطفال، وطريقة تحضيرها هي:
مكونات
- كيلوغرامات من الدقيق.
- ماء دافئ للعجن.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- وملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 250 مل زيت.
- معجون الطماطم.
- طماطم كبيرة.
- وبصل كبير.
- فلفل اخضر كبير.
- كوسة كبيرة.
- ملعقة زعتر.
- زيتون
- فلفل اسود.
- فطر طازج أو محفوظ.
الإعداد
- نعجن الدقيق ونضيف السكر والملح والخميرة والماء.
- عندما تحصل على طريقة العجين، فإنها تترك لتتخمّر.
- نقطع الخضار السابقة إلى شرائح.
- ثم نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة أو أعلى.
- ننشر العجينة على الصاج ونشحمها بمعجون الصلصة ونضع الخضار فوقها.
- نرش الزعتر على الوجه ثم نتركه لمدة 10 دقائق حتى ينقع مرة أخرى.
- ضعي البيتزا في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح قاعها بنياً ذهبياً.
- يمكنك إضافة القليل من جبن الموزاريلا وترك البيتزا تحت الشواية لمدة 3 دقائق.
شاهدي أيضاً: وصفة بيتزا الشيف حسن
طريقة عمل بيتزا للصوم مع الجمبري
يوجد العديد من القيم الغذائية في الجمبري، وطريقة تحضير بيتزا الروبيان هي:
مكونات
- كيلوغرامات من الدقيق.
- كيلوغرام من الجمبري.
- ملعقة الخميرة.
- ملعقة سكر.
- ماء دافئ للعجن.
- ملح.
- حليب مجفف.
- زيت نباتي.
- عجينة بيتزا جاهزة.
- زيتون
- فلفل أخضر.
- جبنة موتزاريلا.
الإعداد
- يتم إجراء اختبار الخميرة في وعاء صغير عن طريق إضافة الخميرة إلى القليل من الماء مع السكر.
- اعجن الدقيق بالماء والخميرة لتشكيل عجينة طرية.
- دع العجينة ترتفع لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل.
- يتم تسخين الفرن مسبقًا قبل بدء التحضير.
- ننشر العجين في صينية ونضع الحشوة في الأعلى بالترتيب الصحيح.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج أو تصبح ذهبية اللون.
شاهدي أيضاً: عجينة بيتزا فاطمة أبو هاتي
في نهاية المقال سوف نشرح كيفية جعل بيتزا الصوم مع الجمبري والبيتزا لها العديد من المزايا لما تحتويه من خضروات.
كما أنه يساعد على تقوية المناعة بسبب ما يحتويه من خضروات، كما أنه يعالج الالتهابات والأمراض التي تصيب الجسم ويعالج الإنفلونزا لاحتوائه على البصل والثوم.