دراسة جدوى مشروع قهوة مختصة

دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص، وهو من المشاريع التي حققت نجاحا كبيرا ولا تتطلب مصاريف كبيرة ولا خبرة كبيرة في هذا المجال، في هذا المقال سنتعرف على موقع وتفاصيل هذا المشروع وخصائصه كلفة .

خصائص مشروع تخصص القهوة

• ما يميز مشروع القهوة المتخصصة هو أنه انتشر في جميع أنحاء العالم وبالتالي فهو يستهدف جمهورًا كبيرًا.
• كما أنها من المشاريع التي يتم ضمان أرباحها حيث أنها تقدم مشروبات مختلفة ترضي جميع الأذواق وتتراوح تكلفة المشروبات من متوسطة إلى عالية.
• بالإضافة إلى أن هذا المشروع لا يتطلب خبرة طويلة في هذا المجال، فمن الضروري فقط معرفة بعض القواعد الأساسية للمشروع.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع كشك القهوة

دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص

من الضروري إجراء دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص بالتفصيل حتى يتمكن صاحب العمل من معرفة التكلفة التي سيحتاجها للمشروع.

أساسيات المشروع

هناك بعض الأشياء الضرورية والتي لا غنى عنها في دراسة جدوى مشروع قهوة متخصص، وهي:

• ايجار المكان 7000 جنيه.
• تكلف زينة تجهيز المكان 20000 جنيه إسترليني.
• الكراسي الخاصة بالمكان حوالي 30 كرسيًا بسعر 3000 جنيه إسترليني.
• جداول من حوالي 10 طاولات بسعر 2000 جنيه إسترليني.
• يحتاج المكان أيضًا إلى أبواب Securit وتبلغ تكلفتها 5000 جنيه إسترليني.

معدات تحضير المشروبات

تشمل نقاط دراسة الجدوى لمشروع قهوة متخصص المعدات التي سيحتاجها المكان لخدمة المشروبات، على النحو التالي:

• ماكينة صنع قهوة سريعة تكلفتها 300 جنيه إسترليني
• 10 كيلو من القهوة سريعة التحضير بنكهات متعددة حوالي 500 جنيه.
• 10 كيلو من القهوة تكلف حوالي 300 جنيه.
• 15 كيلو حليب كامل الدسم بسعر 150 جنيها.
• 15 كيلو لبن خالي الدسم بسعر 200 جنية.
• 20 كيلو سكر وتكلفة 150 جنيها.
• بعض البقالة أو المكونات لجعلها تكلف حوالي 2000 جنيه إسترليني.
• أيضًا عصارة برتقال كهربائية تكلف 1000 جنيه إسترليني.

إشغال

العمل جزء مهم، يجب حساب تكلفته في دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص. التكاليف كالتالي:

• كاتب مسئول عن الخزانة براتب 2000 جنيه إسترليني.
• عامل مسئول عن النظافة براتب 1000 جنيه.
• شخص متخصص في صنع القهوة براتب 1500 جنيه إسترليني.
• شخص يتقدم بطلبات براتب 1500 جنيه إسترليني.
• في حال كان الشخص الذي هو صاحب العمل يعمل في أي وظيفة يمكنه توفير بعض المصاريف.

سوف تتعلم أيضًا المزيد حول: دراسة الجدوى لمشروع مقهى

دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص عالي المستوى

من الضروري إجراء دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص بالتفصيل حتى يتمكن صاحب العمل من معرفة التكلفة التي سيحتاجها للمشروع.

أساسيات المشروع

• إيجار المكان 10.000 جنيه.
• تكلف زينة تجهيز المكان 30 ألف جنيه إسترليني.
• الكراسي الخاصة بالمكان حوالي 30 كرسيًا بسعر 3000 جنيه إسترليني.
• 5 أرائك تكلفتها حوالي 3000 جنيه إسترليني.
• طاولات من حوالي 15 طاولة بسعر 3000 جنيه إسترليني.
• الموقع يتطلب 3 ابواب امن وتكلفة 6000 جنيه.

معدات تحضير المشروبات

• ماكينة صنع قهوة سريعة تكلفتها 300 جنيه إسترليني.
• 10 كيلو من القهوة سريعة التحضير بنكهات متعددة حوالي 500 جنيه.
• 10 كيلو من القهوة تكلف حوالي 300 جنيه.
• 15 كيلو حليب كامل الدسم بسعر 150 جنيها.
• 15 كيلو لبن خالي الدسم بسعر 200 جنية.
• 20 كيلو سكر وتكلفة 150 جنيها.
• بعض الأطعمة أو المكونات لصنعها تكلف حوالي 3000 جنيه إسترليني.
• عصارة برتقال كهربائية وتكلفة 1000 جنيه.
• الشيشة والاكسسوارات بسعر 3000 جنيه استرليني.

إشغال

• محاسب وصراف براتب 2500 جنيه إسترليني.
• عامل مسئول عن النظافة براتب 1500 جنيه.
• الأشخاص المتخصصون في صنع القهوة براتب 2000 جنيه إسترليني.
• الأشخاص الذين يتقدمون بطلبات براتب 1500 جنيه إسترليني.

كيف تتسوق للمشروع

• من أفضل الطرق لتسويق هذا المشروع هو فتح المكان وتناول المشروبات بنصف السعر في يوم الافتتاح حتى يعرف الجميع المكان.
• يمكنك أيضًا إنشاء خرائط خاصة للموقع للإعلان والوصول إلى شريحة أكبر من العملاء.
• يمكن أيضًا تجهيز مكان الإقامة للحفلات والتجمعات ليكون وسيلة للترويج للمكان وزيادة الأرباح.
• إنشاء صفحة باسم المشروع على شبكات التواصل الاجتماعي، والتقاط صور للمشروبات، ووضع الصور على الصفحة، فهذه من أفضل الأدوات الترويجية في الوقت الحالي.
• يمكنك أيضًا وضع قائمة أسعار المكان على الجانب.

العوامل التي تزيد من نجاح المشروع

• من الضروري اختيار مكان بعناية وهو مكان حيوي به الكثير من النشاط.
• كما أنه من الضروري اختيار الإضاءة والديكورات التي تناسب المكان حيث أن ذلك يجعله مكانًا مريحًا للعملاء.
• تأكد من نظافة المكان باستمرار وأن المكان معطر طوال الوقت.
• استمع إلى الشكاوى وحاول حلها في أسرع وقت ممكن، واطلب من العملاء تقديم اقتراحات لجعل المكان أكثر راحة بالنسبة لهم.
• تأكد من عقد صفقات على المشروبات التي تقدمها من وقت لآخر لأنها تلعب دورًا مهمًا في جذب المزيد من العملاء إلى المكان.
• أيضًا، يجب أن تكون هناك أنواع مختلفة من المشروبات وبعض الوجبات السريعة لجذب المزيد من العملاء.
• أيضًا، يجب توفير المزيد من الموظفين كلما احتاج ذلك الموقع لتسريع عملية التقديم.
• يجب أن تكون الزخارف أيضًا ممتعة للعين ويجب أن تكون ألوان الطلاء غير مزعجة.
• يجب أن يكون هناك أيضًا تناسق بين ألوان الطلاء وألوان الكراسي والطاولات في المكان.

من أين تشتري المعدات

• من الضروري شراء المعدات الخاصة بالمكان من الأماكن المخصصة مما يوفر الكثير من التكاليف.
• يمكنك شراء معدات مستعملة من مكان يعمل به محل فلاتر.
• بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من المواقع والأسواق التي تتوفر بها جميع المعدات اللازمة للمشروع.

يمكنك أيضا مشاهدة: مشروع كشك الكافيه

لاختتام هذا الموضوع حول دراسة جدوى مشروع قهوة متخصص في الأرقام، فهو من المشاريع التي تدر أرباحاً كبيرة، لكنه يحتاج إلى تحقيق دقيق لضمان نجاح المشروع.