يوم الغذاء العالمي في المدارس

في 16 أكتوبر من كل عام، تحتفل منظمة الأغذية والزراعة بيوم الأغذية العالمي، وهو اليوم الذي تأسست فيه المنظمة في عام 1945.
في هذا اليوم، نظمت أكثر من 150 دولة حول العالم أنشطة لزيادة الوعي واتخاذ إجراءات للأشخاص الذين يعانون من الجوع في جميع أنحاء العالم.
بهدف ضمان الأمن الغذائي والحاجة إلى أنظمة غذائية مغذية للجميع، يمثل اليوم فرصة لإثبات التزامك بالتنمية المستدامة والقضاء على الجوع بحلول عام 2030.

انظر أيضا: معلومات عن اليوم العالمي للعصا البيضاء للمكفوفين

أنشطة يوم الأغذية العالمي في المدارس

يحرص الخبراء والمربون في هذا اليوم على توعية الطلاب بأهمية التغذية السليمة من خلال بعض الأنشطة التي يشارك فيها الطلاب. تشمل هذه الأنشطة:

يرسم الطلاب ويرسمون أنواعًا مختلفة من الخضروات والفواكه والأطعمة الصحية في دفاتر الرسم أو يرسمونها على السبورة ثم يعلقونها في ساحة المدرسة.
ارسم كيسًا أو سلة تحتوي على أكثر الأطعمة فائدة بحيث يرسم طالب سلة من الفاكهة، وطالب آخر يرسم سلة من الخضار، وطالب آخر يرسم سلة من السمك، وآخر ينمو الحبوب، وهكذا.
نشاط طلابي في الإذاعة المدرسية حول أهمية التغذية السليمة.
حدد نوع الفاكهة وارسمها على ورق رغوي ثم علقها تحت عنوان الفاكهة وخضروات أخرى ومنتج ألبان آخر وقم بعرضها في الفصل أو في الحرم الجامعي.
أحد الأنشطة هو تحذير الطلاب قبل المدرسة في ذلك اليوم من أن كل واحد منهم يجب أن يأكل شيئًا صحيًا.
شارك في إنتاج سلطات الفواكه والخضروات والأطعمة الصحية الأخرى وشارك في وجبات الطعام في جو من الفرح والسعادة.
بتوجيه من معلم الفصل، يصنع الطلاب هرمًا غذائيًا من الرغوة ويعدون وجباتهم وفقًا لأهميتها بالنسبة للجسم.

أهمية التغذية السليمة

تساعد التغذية السليمة في بناء جسم صحي وخالٍ من الأمراض لأن اتباع نظام غذائي متنوع من الفيتامينات والبروتينات والمعادن ضروري لتقوية جهاز المناعة في الجسم ضد العديد من الأمراض.
إن اتباع نظام غذائي صحي وتجنب الكثير من السكر والحلويات والوجبات السريعة يمكن أن يساعد الجسم في الحفاظ على لياقته وأنيقته ولن يكتسب الوزن لأن السمنة هي بلاء اليوم.
يمكن أن يقي تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم الناس من هشاشة العظام.
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي مع القليل من الدهون المشبعة أو عدم وجودها على الإطلاق إلى حماية الجسم من العديد من أمراض القلب.

المكونات التي يجب أن يحتويها الغذاء الصحي

من أهم الأشياء التي يجب أن يحتويها النظام الغذائي الصحي الخضار والفواكه ذات الألوان المختلفة.
منتجات الألبان مثل الجبن وغيرها طالما أنها خالية من الدهون أو قليلة الدسم.
تناول البروتين لا يقل أهمية عن اللحوم والمأكولات البحرية.

الأطعمة التي يجب على الأطفال تجنبها

تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على السكر والمواد الأخرى التي يمكن أن تسبب هشاشة العظام.
هناك أيضًا أطعمة سريعة ووجبات مطاعم وأطعمة غنية بالدهون المشبعة.
طعام منتَج في الشارع أو طعام مجهولة المنشأ أو النظافة.

نصائح عامة حول الأكل الصحي للطلاب

إن اهتمام الأم الشديد بالأكل الصحي والأكل الصحي، فضلاً عن حساسيتها تجاه الرضاعة الطبيعية، يساهمان بشكل كبير في تقوية جسم طفلها.
الإفطار هو الوجبة الأساسية والأكثر أهمية في اليوم ولا ينبغي بأي حال من الأحوال تجاهلها أو نسيانها.
من المهم أن تعوّد الأمهات أطفالهن على الأكل الصحي منذ سن مبكرة، ويحرصون دائمًا على الاهتمام بالأطعمة والأطعمة التي تتضمنها الأطعمة لضمان تنوع الأطعمة بشكل دائم، حتى لا يفعل ذلك الطفل. تشعر بالملل أثناء الأكل.
توفر المدرسة للطلاب وجبات مدرسية صحية وتشجعهم على تناول الطعام.

انظر أيضا: يوم البصر العالمي

الأشياء التي يمكن أن تساعدك على تناول الطعام الصحي

يحدد الأفراد الأطعمة غير الصحية والعوامل التي تؤدي إليها، ثم يصرون على عدم تناولها.
يمكنك أيضًا تحديد الأطعمة الصحية والبحث عن فوائدها، وبالتالي تشجيع الناس بشدة على تناولها.
حاول التخلص من العادات السيئة مثل الوجبات السريعة أو تناول الطعام واقفًا.
يعد العثور على صديق أو أحد أفراد الأسرة المهتمين بالأكل الصحي حافزًا كبيرًا للأفراد.

1_ الحق في الجوع

الحق في الغذاء هو حق أساسي من حقوق الإنسان يهدف إلى تحسين التغذية والتنمية الريفية.
تم حل التحديات العالمية الرئيسية مثل حماية المناخ العالمي وحل بعض قضايا الهجرة في السنوات العشرين الماضية.
بحلول عام 2015، خفضت 72 دولة معدل المجاعة، مما أدى إلى خفض مخاطر وفيات الأطفال دون سن الخامسة إلى النصف تقريبًا.منذ عام 1990، انخفض معدل الفقر المدقع إلى النصف.

2_ تحدي القضاء على الجوع

يهدف النظام الغذائي العالمي إلى تحقيق الأمن الغذائي للجميع، ولكن يجب أن يتعرض للأسس الاقتصادية والاجتماعية والبيئية التي تؤدي إلى تفاقم الفقر والجوع.
وهذا يساعد في التعامل مع المخاطر المتوقعة ويساعد على تحقيق الاستقرار العام للأجيال القادمة، لذلك يجب صياغة السياسات والممارسات الزراعية المستدامة لمواجهة آثار تغير المناخ.
من أجل التوافق مع تغير المناخ الحالي، يمكن تلخيص الهدف من تحدي القضاء على الجوع في أربع نقاط رئيسية على النحو التالي:
القضاء على الفقر الريفي بمضاعفة دخل المنتجين وبالتالي تحقيق نتائج إنتاجية أعلى، مما يؤدي إلى استدامة الإمدادات الغذائية.
تثقيف وتعزيز جميع النظم الغذائية للحد من هدر الطعام.
تطوير خيارات التوريد لضمان إمدادات كافية من الغذاء وضمان توفير جميع الأغذية الضرورية على مدار السنة.
الإصرار على استئصال جميع أشكال سوء التغذية باعتبار أنه من أخطر العوامل على الأفراد والمجتمع.

3. القضاء على الجوع يغير العالم

الجوع الصفري له عدة عواقب، وهي:

إنقاذ حياة أكثر من 3 ملايين طفل كل عام.
نتيجة للقضاء على سوء تغذية الأطفال، زاد الناتج المحلي الإجمالي للبلدان النامية بأكثر من 16٪.
تلد أطفالا أصحاء من خلال تزويد الأم بالطعام الصحي.
أدى القضاء على الوفيات المرتبطة بتغذية الأطفال إلى زيادة عبء العمل بأكثر من 9٪.
بناء عالم أكثر أمانًا وازدهارًا.

أهداف يوم الغذاء العالمي في المدارس

الغرض من يوم الأغذية العالمي هو:

تشجيع سكان الريف، وخاصة النساء والفئات المهمشة، على المشاركة في القرارات والأنشطة التي تؤثر على سبل عيشهم.
يتزايد باستمرار وعي السكان حول العالم بموضوع الجوع.
تعزيز التضامن الدولي والوطني في القضاء على الجوع والفقر وسوء التغذية.
تشجيع نقل التكنولوجيا إلى البلدان النامية.
تعزيز الاهتمام بالإنتاج الغذائي الزراعي، وتحفيز الجهود الوطنية وغير الحكومية، وتحقيقا لهذه الغاية، تعزيز التعاون الاقتصادي والفني بين البلدان.

أنظر أيضا: خطبة يوم البيئة العالمي

الجوع من أكبر المشاكل التي تواجه الدول الفقيرة وفي هذا المقال تحدثنا عن يوم الغذاء العالمي في المدارس وكل ما يتعلق به.